# Den portugisiska gastronomins 7 underverk och de andra 14 finalisterna (2011)

Alheira de Mirandela, Serra da Estrela ost, caldo verde, rostade sardiner, skaldjursris, spädgris från Bairrada och pastel de Belém valdes genom folkomröstning den 10 september 2011. Av de 70 kandidaträtterna nådde 21 finalen, tre per kategori: här är de andra sju finalisterna.

- 96 röster · 21 objekt
- 20 mars 2023 · A. Silva
- https://even.best/sv/l/5378/den-portugisiska-gastronomins-7-underverk-och-de-andra-14-finalisterna-2011

## Topp 21

1. **Grön buljong** (9 · ▲9 ▼0) — Ett av gastronomins 7 underverk (kategori soppor). Region: Mellan Douro och Minho.
2. **Alheira de Mirandela (IG)** (8 · ▲8 ▼0) — Ett av gastronomins 7 underverk (förrättskategori). Region: Trás-os-Montes och Alto Douro.
3. **Serra da Estrela ost (SUB)** (6 · ▲6 ▼0) — Ett av gastronomins 7 underverk (förrättskategori). Region: Beiras.
4. **Kanin från Porto Santo till Caçador** (6 · ▲6 ▼0) — Finalist (jaktkategori). Region: Madeira.
5. **Bakade sardiner** (5 · ▲6 ▼1) — Ett av gastronomins 7 underverk (fiskkategori). Region: Lissabonregionen.
6. **Jakt kanin** (4 · ▲4 ▼0) — Finalist (jaktkategori). Region: Beira Litoral.
7. **Belém Bakverk** (3 · ▲4 ▼1) — Ett av gastronomins 7 underverk (godiskategori). Region: Lissabon och Setúbal.
8. **Kang i Porto-stil** (3 · ▲4 ▼1) — Finalist (köttkategori). Region: Mellan Douro och Minho.
9. **Skaldjursris** (3 · ▲3 ▼0) — Ett av gastronomins 7 underverk (skaldjurskategori). Region: Lissabon och Tejodalen.
10. **Stekt boll av torsk** (3 · ▲3 ▼0) — Finalist (bidragskategori). Region: Lissabonregionen.
11. **Chanfana** (3 · ▲3 ▼0) — Finalist (köttkategori). Region: Beira Litoral.
12. **Leitão da Bairrada** (2 · ▲4 ▼2) — Ett av gastronomins 7 underverk (köttkategori). Region: Beira Litoral.
13. **Amêijoas à Bulhão Pato** (2 · ▲4 ▼2) — Finalist (skaldjurskategori). Region: Lissabonregionen.
14. **Bläckfisk rostad i ugnen** (2 · ▲3 ▼1) — Finalist (fiskkategori). Region: Azorerna.
15. **Abbot av Priscos Pudding** (2 · ▲3 ▼1) — Finalist (godiskategori). Region: Mellan Douro och Minho.
16. **stensoppa** (2 · ▲2 ▼0) — Finalist (kategori soppor). Region: Lissabon och Tejodalen.
17. **Açorda till Alentejana** (0 · ▲2 ▼2) — Finalist (kategori soppor). Region: Alentejo.
18. **Pastéis de Tentúgal (IG)** (0 · ▲0 ▼0) — Finalist (godiskategori). Region: Beira Litoral.
19. **Inlagd rapphöna** (-1 · ▲2 ▼3) — Finalist (jaktkategori). Region: Beira Interior.
20. **Gomes de Sá Cod** (-1 · ▲1 ▼2) — Finalist (fiskkategori). Region: Mellan Douro och Minho.
21. **Xarém med conquilhas** (-1 · ▲1 ▼2) — Finalist (skaldjurskategori). Region: Algarve.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.