# Världens bästa gatumat

Topp 10 av TasteAtlas 100 bästa gatumat i världen (publiksbetyg filtrerade efter bots och patriotiska röster), avrundade med streetfood-klassikerna som visas i varje gatumatsguide.

- 229 röster · 25 objekt
- 10 aug. 2025 · Madison Weaver
- https://even.best/sv/l/78/varldens-basta-gatumat

## Topp 20

1. **Roti canai (Malaysia)** (28 · ▲28 ▼0) — Flakigt pann-stekt tunnbröd serveras med dal eller curry; nummer ett i TasteAtlas ranking.
2. **Lumpiang Shanghai (Filippinerna)** (18 · ▲20 ▼2) — Tunna, krispigt stekta vårrullar fyllda med malet fläsk, serverad med sweet chilisås.
3. **Bánh mì (Vietnam)** (14 · ▲14 ▼0) — Crusty baguette fylld med paté, kallskuret eller grillat fläsk, inlagda grönsaker, koriander och chili.
4. **Karaage (Japan)** (13 · ▲13 ▼0) — Japansk stekt kyckling marinerad i soja, ingefära och vitlök, överdragen i potatisstärkelse.
5. **Gringas (Mexiko)** (13 · ▲13 ▼0) — Mjöl tortilla tacos fyllda med al pastor fläsk, smält ost och ananas.
6. **Carnitas (Mexiko)** (11 · ▲11 ▼0) — Fläsk långsamt tillagat i sitt eget ister tills det är mört och knaprigt, serverat i tacos.
7. **Tacos de carne asada (Mexiko)** (10 · ▲10 ▼0) — Grillad skivad nötkött i majstortillas med lök, koriander och salsa.
8. **Paratha (Indien)** (9 · ▲11 ▼2) — Flakigt tunnbröd tillagat med ghee, ätit vanligt eller fyllt.
9. **Negima yakitori (Japan)** (9 · ▲9 ▼0) — Grillspett av kycklinglår och vårlök grillade över kol.
10. **Takoyaki (Japan)** (8 · ▲9 ▼1) — Osakas smetbollar med bläckfisk, toppad med sås, majonnäs och bonitoflingor.
11. **Guotie (Kina)** (6 · ▲7 ▼1) — Pannfriterade dumplings med krispig botten, de ursprungliga 'potstickers'.
12. **Döner kebab (Turkiet/Tyskland)** (6 · ▲6 ▼0) — Spitstekt kött rakat till tunnbröd med sallad och sås; Berlins version är legendarisk.
13. **Arepas (Venezuela/Colombia)** (5 · ▲8 ▼3) — Majskakor grillade och fyllda med ost, strimlat nötkött, svarta bönor eller avokado.
14. **Pad thai (Thailand)** (5 · ▲6 ▼1) — Wokade risnudlar med ägg, tofu eller räkor, böngroddar, jordnötter och tamarind.
15. **Pastel de nata (Portugal)** (5 · ▲5 ▼0) — Vaniljsås med blåsor på toppen, äts varm med kanel vid diskarna i Lissabon.
16. **Pani puri (Indien)** (4 · ▲5 ▼1) — Ihålig krispig puris fylld med kryddad potatis och syrligt tamarindvatten, ätit i en tugga.
17. **Churros (Spanien)** (4 · ▲5 ▼1) — Stekt degstavar doppad i tjock varm choklad.
18. **Empanadas (Argentina)** (3 · ▲4 ▼1) — Bakade eller stekta bakverk fyllda med nötkött, kyckling eller ost.
19. **Shawarma (levant)** (3 · ▲4 ▼1) — Tunna skivor av spettstekt marinerat kött inlindat i tunnbröd med vitlökssås och saltgurka.
20. **Varmkorv (USA)** (2 · ▲4 ▼2) — Frankfurter i en mjuk bulle; New Yorks gatuvagnar och Chicagos "dragna genom trädgården" är ikoner.
21. **Currywurst (Tyskland)** (2 · ▲4 ▼2) — Skivad fläskkorv med curryketchup, uppfann i Berlin 1949 av Herta Heuwer.
22. **Pizza al taglio (Italien)** (1 · ▲3 ▼2) — Romersk pizza bakad i stora plåtar och säljs efter skiva och vikt.
23. **Arancini (Italien)** (0 · ▲0 ▼0) — Sicilianska stekta risbollar fyllda med ragù, ärtor och ost.
24. **Falafel (Mellanöstern)** (-1 · ▲2 ▼3) — Friterade kikärts- eller favabönbollar i pitabröd med tahini, sallad och saltgurka.
25. **Jianbing (Kina)** (-1 · ▲2 ▼3) — Crêpe med ägg, knaprig kex, vårlök och såser; Pekings frukost.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.