# Den bästa södra komfortmaten

Rätterna i den amerikanska södern som definierar komfortmat, enligt Southern Living, Taste of Home, Allrecipes och CookUnity.

- 65 röster · 14 objekt
- 10 juni 2026 · Amber Watson
- https://even.best/sv/l/872/den-basta-sodra-komfortmaten

## Topp 12

1. **Räkor och gryn** (8 · ▲8 ▼0) — Låglandsräkor över krämiga stenmalda gryn, från Charleston.
2. **Söderländsk stekt kyckling** (7 · ▲7 ▼0) — Kärnmjölksspontad kyckling stekt crisp i en gjutjärnspanna.
3. **Stekta gröna tomater** (5 · ▲5 ▼0) — Majsmjöl-skorpa omogna tomater, stekta.
4. **Persika skomakare** (5 · ▲5 ▼0) — Bakade persikor under kextoppning.
5. **Kex och sås** (4 · ▲5 ▼1) — Flingiga kärnmjölkskex kvävda i korvsås.
6. **Gumbo** (4 · ▲4 ▼0) — Louisiana gryta förtjockad med roux och okra, med korv och skaldjur.
7. **Jambalaya** (4 · ▲4 ▼0) — Kreolris med korv, kyckling och räkor.
8. **Kyckling och dumplings** (4 · ▲4 ▼0) — Kycklinggryta med mjuka dumplings.
9. **Collard greener** (4 · ▲4 ▼0) — Långsamkokta gröna med skinka hase och grytsprit.
10. **Bananpudding** (3 · ▲4 ▼1) — Skiktad vaniljsås, bananer och vaniljrån.
11. **Kycklingstekt biff** (2 · ▲3 ▼1) — Panerad, stekt biff med gräddsås, från Texas.
12. **Majsbröd** (2 · ▲3 ▼1) — Stena majsbröd, sött eller salt.
13. **Mac och ost** (1 · ▲2 ▼1) — Bakade makaroner med mycket cheddar, en soulfood-sida.
14. **Hush valpar** (0 · ▲1 ▼1) — Stekta majsmjölsbollar serveras med fisk.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.