# Den bästa typiska maten i Bahia

Bahianska kökets oemotståndliga rätter, afrikanskt arv i palmolja och kokosmjölk, enligt iFood, Morro de São Paulo Catamarã, Curta Mais och Wikipedia.

- 14 röster · 16 objekt
- 28 juli 2025 · o_saudavel
- https://even.best/sv/l/900/den-basta-typiska-maten-i-bahia

## Topp 15

1. **Bahian moqueca** (3 · ▲3 ▼0) — Fisk eller räkor kokta med palmolja, kokosmjölk och paprika.
2. **Räkbönaboll** (2 · ▲3 ▼1) — Stekt svartögd ärtkaka stekt i palmolja, fylld med vatapá, caruru och räkor.
3. **Räkor Bobo** (2 · ▲2 ▼0) — Räkor i en kassavakräm med kokosmjölk.
4. **Abará** (2 · ▲2 ▼0) — Acarajé-deg ångad i bananblad.
5. **Skit med kyckling** (1 · ▲1 ▼0) — Kyckling med torkade räkor, jordnötter och palmnötter.
6. **Acaçá** (1 · ▲1 ▼0) — Vit majskaka insvept i ett bananblad.
7. **Vatapá** (0 · ▲0 ▼0) — Brödkräm, torkade räkor, jordnötter, kastanjer och palmolja.
8. **Caruru** (0 · ▲0 ▼0) — Okra med torkade räkor, jordnötter och palmolja, rätt av Cosme och Damião.
9. **Sarapatel** (0 · ▲0 ▼0) — Fläsksnäckor tillagade med blod och kryddor.
10. **Hausa ris** (0 · ▲0 ▼0) — Ris med torkat kött och räksås, av Hausa-ursprung.
11. **Bahian feijoada** (0 · ▲0 ▼0) — Version med mulatinhobönor och paio.
12. **Cocada** (0 · ▲0 ▼0) — Kokosgodis från Bahian-brickorna.
13. **Tapiokagröt** (0 · ▲0 ▼0) — Frukost på gatorna i Salvador.
14. **Student cupcake** (0 · ▲0 ▼0) — Stekt tapioka och kokos cupcakes med socker och kanel.
15. **städa** (0 · ▲0 ▼0) — Gröna bönor, soltorkat kött, farofa och vinägrett.
16. **Tjock vaniljsås** (-1 · ▲0 ▼1) — Gula och kokos söt med portugisiskt och afrikanskt arv.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.