# De bästa thailändska rätterna att prova

De thailändska rätterna som varje thailändsk matguide, matlagningsskola och Lonely Planet-lista säger åt dig att äta, från gatustånd i Bangkok till norra khao soi.

- 74 röster · 20 objekt
- 11 nov. 2025 · Madison Weaver
- https://even.best/sv/l/91/de-basta-thailandska-ratterna-att-prova

## Topp 20

1. **Tom yum goong** (8 · ▲8 ▼0) — Varm och syrlig räksoppa med citrongräs, galangal, kaffirlime och chili; Unescos immateriella arv sedan 2024.
2. **Som tam** (5 · ▲5 ▼0) — Bankad grön papayasallad med chili, lime, fisksås och palmsocker, från Isan och Laos.
3. **Massaman curry** (4 · ▲5 ▼1) — Mild sydländsk curry med nötkött, potatis och jordnötter, influerad av muslimsk matlagning.
4. **Pad thai** (4 · ▲4 ▼0) — Wokade risnudlar med tamarind, ägg, tofu eller räkor, jordnötter och böngroddar.
5. **Khao man gai** (4 · ▲4 ▼0) — Pocherad kyckling i hainanesisk stil på ris kokt i kycklingfett, med ingefära-sojasås.
6. **Larb** (4 · ▲4 ▼0) — Köttfärssallad med lime, fisksås, rostat rispulver och örter.
7. **Gaeng som** (4 · ▲4 ▼0) — Syrlig apelsincurry med fisk och grönsaker, från söder.
8. **Khao soi** (3 · ▲5 ▼2) — Norrländsk currynudelsoppa med krispiga nudlar på toppen, Chiang Mais rätt.
9. **Tom kha gai** (3 · ▲3 ▼0) — Kokosmjölk kycklingsoppa med galangal och citrongräs.
10. **Pad se ew** (3 · ▲3 ▼0) — Breda risnudlar wokade med mörk soja, kinesisk broccoli och ägg.
11. **Moo ping** (3 · ▲3 ▼0) — Grillade marinerade fläskspett, en Bangkok-frukost med klibbigt ris.
12. **Yam woon sen** (2 · ▲3 ▼1) — Kryddig glasnudelsallad med räkor och fläsk.
13. **Grön curry (gaeng keow wan)** (2 · ▲2 ▼0) — Kokoscurry med grön chili, thaibasilika och aubergine.
14. **Pad kra pao** (2 · ▲2 ▼0) — Fläsk- eller kycklingfärs wokad med helig basilika och chili, över ris med ett stekt ägg.
15. **Båtnudlar (kuay teow reua)** (2 · ▲2 ▼0) — Små skålar med rik, mörk nudelsoppa såldes en gång från båtar på Bangkoks kanaler.
16. **Panang curry** (1 · ▲2 ▼1) — Tjock, lite söt röd curry med kaffirlimeblad.
17. **Khao pad** (1 · ▲2 ▼1) — Thaistekt ris med ägg, lime och nam pla prik.
18. **Mango klibbigt ris** (0 · ▲2 ▼2) — Sweet coconut sticky rice med mogen mango, den klassiska thailändska desserten.
19. **Gai yang** (0 · ▲1 ▼1) — Isan grillad marinerad kyckling, äts med sticky rice och som tam.
20. **Roti gluay** (-1 · ▲0 ▼1) — Street roti med banan, kondenserad mjölk och socker.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.