# Världens bästa bröd

Toppen av TasteAtlas 100 bästa bröd i världen (ledd av Indiens smör-vitlök-naan), följt av de stora brödtraditionerna som varje brödälskares lista innehåller. Land i varje artikel.

- 71 röster · 22 objekt
- 1 dec. 2025 · fitfam_victoria
- https://even.best/sv/l/98/varldens-basta-brod

## Topp 20

1. **Smör vitlök naan (Indien)** (7 · ▲7 ▼0) — Syrat tunnbröd med yoghurt bakat mot väggarna i en tandoor och penslat med vitlökssmör; nummer ett på TasteAtlas.
2. **Parotta (Indien)** (5 · ▲5 ▼0) — Flakigt tunnbröd i lager från Kerala och Tamil Nadu gatustånd, rivet i curry.
3. **Pão de queijo (Brasilien)** (4 · ▲5 ▼1) — Tuggigt ostbröd från Minas Gerais gjort på tapiokastärkelse.
4. **Roti canai (Malaysia)** (4 · ▲4 ▼0) — Flakigt tunnbröd av vete, ägg och ghee, sträckt och vikt, serverat med dal.
5. **Piadina romagnola (Italien)** (4 · ▲4 ▼0) — Tunt tunnbröd av mjöl och ister tillagat på en stekpanna, fyllt med squacquerone och prosciutto.
6. **Surdeg (San Francisco, USA)** (4 · ▲4 ▼0) — Syrat naturligt jäst bröd som gjorts känt av Boudin Bakery sedan 1849.
7. **Baguette (Frankrike)** (3 · ▲4 ▼1) — Den långa knapriga franska limpan; baguettens hantverk är UNESCOs immateriella arv sedan 2022.
8. **Pão alentejano (Portugal)** (3 · ▲3 ▼0) — Rustik vetesurdeg med tjock skorpa från Alentejo, basen av açorda och migas.
9. **Amritsari kulcha (Indien)** (2 · ▲3 ▼1) — Tandoorbröd från Amritsar fyllt med kryddad potatis, paneer eller blomkål, knaprig utsida och mjuk inuti.
10. **Pan de bono (Colombia)** (2 · ▲3 ▼1) — Litet runt ostbröd av kassavastärkelse och majsmjöl, äts varmt med varm choklad.
11. **Pain de campagne (Frankrike)** (2 · ▲3 ▼1) — Rustik fransk lantlimpa av vete och lite råg, naturligt jäst.
12. **Bagel (USA/Polen)** (2 · ▲3 ▼1) — Kokt-sedan-bakat ringbröd från polsk judisk tradition, en New York-ikon.
13. **Focaccia genovese (Italien)** (2 · ▲2 ▼0) — Oljigt, salt liguriskt tunnbröd med grop med fingrarna, ätit till frukost nedsänkt i cappuccino.
14. **Bolo do caco (Portugal)** (1 · ▲2 ▼1) — Madeiras sötpotatis-tunnbröd tillagat på en basaltplatta, serverat med vitlökssmör.
15. **Almojábana (Colombia)** (1 · ▲2 ▼1) — Ost- och majsbröd som är typiska för colombianska bagerier.
16. **Pretzel / Brezel (Tyskland)** (1 · ▲2 ▼1) — Luddoppat knutbröd med grovt salt, en bayersk och schwabisk basvara.
17. **Vollkornbrot / rågbröd (Tyskland)** (1 · ▲1 ▼0) — Tät fullkornsråglimpa; Den tyska brödkulturen finns på UNESCO:s nationella förteckning.
18. **Pita (Mellanöstern)** (1 · ▲1 ▼0) — Pocket-tunnbröd bakat på mycket hög värme, gjort för falafel och souvlaki.
19. **Lavash (Armenien)** (1 · ▲1 ▼0) — Tunt mjukt tunnbröd bakat i en tonir; Unescos immateriella arv sedan 2014.
20. **Ciabatta (Italien)** (1 · ▲1 ▼0) — Luftig, smulad limpa skapad 1982 i Adria, Veneto, som ett svar på baguetten.
21. **Injera (Etiopien)** (0 · ▲1 ▼1) — Svampigt surt tefftunnbröd som fungerar som tallrik och bestick.
22. **Challah (judisk tradition)** (0 · ▲0 ▼0) — Flätat äggbröd för sabbat och högtider.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.