# Sahani bora za kawaida za Yucatan

Vyakula vya Mayan vilivyo na recado na achiote, kulingana na makala "Gastronomy of Yucatán" kwenye Wikipedia: kutoka cochinita pibil hadi papadzules.

- 114 kura · 12 vipengee
- 13 Mei 2019 · veggie.canalla
- https://even.best/sw/l/1735/sahani-bora-za-kawaida-za-yucatan

## Juu 12

1. **Cochinita pibil** (12 · ▲13 ▼1) — Nyama ya nguruwe katika annatto na machungwa ya siki, iliyopikwa chini ya ardhi kwenye jani la ndizi.
2. **supu ya limao** (9 · ▲11 ▼2) — Mchuzi wa kuku na chokaa cha Yucatecan na tortilla ya kukaanga.
3. **Panuchos** (9 · ▲10 ▼1) — Tortilla zilizojaa maharagwe na kuku au Uturuki na vitunguu nyekundu.
4. **Salamu** (9 · ▲10 ▼1) — Tortilla zilizopunjwa na kukaanga na Uturuki iliyokatwa.
5. **Papadzules** (8 · ▲9 ▼1) — Tacos yai kuoga katika mchuzi wa mbegu za malenge.
6. **Poc chuc** (8 · ▲8 ▼0) — Nyama ya nguruwe iliyoangaziwa katika machungwa ya sour iliyoangaziwa.
7. **Marquises** (8 · ▲8 ▼0) — Kaki ya crispy na jibini.
8. **kujaza nyeusi** (7 · ▲7 ▼0) — Uturuki katika mchuzi wa pilipili iliyochomwa.
9. **Codzitos** (6 · ▲8 ▼2) — Taquitos iliyovingirwa na mchuzi wa nyanya na jibini.
10. **Xtabentun** (5 · ▲8 ▼3) — Liqueur ya anise na asali ya maua ya xtabentún.
11. **jibini iliyojaa** (5 · ▲6 ▼1) — Jibini mpira stuffed na nyama na kol na nyanya.
12. **Mucbipollo** (4 · ▲4 ▼0) — Tamale kubwa iliyookwa chini ya ardhi kwa ajili ya Hanal Pixán.

Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.