# Sahani za Kichina za kawaida zaidi

Kulingana na orodha ya "Sahani Kumi Maarufu nchini China" na sahani za mwakilishi kutoka mikoa mbalimbali, sahani maarufu na maarufu za Kichina huchaguliwa.

- 19 kura · 16 vipengee
- 15 Nov 2025 · 杨思雨
- https://even.best/sw/l/198/sahani-za-kichina-za-kawaida-zaidi

## Juu 15

1. **Nguruwe ya Dongpo** (3 · ▲3 ▼0) — Mlo maarufu huko Hangzhou, tumbo la nguruwe hupikwa polepole kwenye divai ya wali na ni mnene lakini sio mafuta. Kulingana na hadithi, inahusiana na Su Dongpo.
2. **Bata wa Peking** (2 · ▲2 ▼0) — Bata la Peking lililokaushwa juu ya kuni ya matunda moto wa mkaa, na ngozi crispy na nyama ya zabuni, aliwahi pamoja na pancake lotus jani, iliyosagwa vitunguu kijani na mchuzi Tambi tamu; nafasi ya kwanza kwenye orodha nyingi.
3. **Mapo Tofu** (2 · ▲2 ▼0) — Mlo maarufu wa Chengdu kutoka Enzi ya Qing, tofu laini iliyo na nyama ya ng'ombe na maharagwe ya kusaga, iliyonyunyiziwa unga wa pilipili, manukato na ladha nzuri.
4. **samaki ya kuchemsha** (2 · ▲2 ▼0) — Chongqing sahani spicy, minofu ya samaki limelowekwa katika mafuta moto kamili ya pilipili na Sichuan peppercorns.
5. **Buddha anaruka juu ya ukuta** (2 · ▲2 ▼0) — Sahani maarufu ya Fujian, abaloni, tango la baharini, pezi la papa na viungo vingine zaidi ya kumi hupikwa polepole.
6. **Samaki wa Wuchang wa mvuke** (2 · ▲2 ▼0) — Hubei sahani maarufu, maarufu kwa sababu Mao Zedong "kula samaki Wuchang tena".
7. **Samaki wa Ziwa Magharibi Pamoja na Mchuzi wa Siki** (1 · ▲1 ▼0) — Carp ya nyasi ya Hangzhou iliyotiwa na mchuzi tamu na siki, laini na chungu.
8. **nyama ya nguruwe iliyopikwa mara mbili** (1 · ▲1 ▼0) — Sahani ya nyumbani ya Sichuan iliyochemshwa na kisha kukorogwa na kukaanga na vitunguu saumu na kuweka maharagwe.
9. **nyama ya nguruwe iliyokatwa** (1 · ▲1 ▼0) — Tumbo la nguruwe lililopikwa kwenye mchuzi wa soya na sukari na Mao's Braised Pork ni wawakilishi wa vyakula vya Hunan.
10. **Kuku iliyokatwa** (1 · ▲1 ▼0) — Sahani ya Kikantoni ya asili, kuku wa kuangaziwa na tangawizi na mchuzi wa scallion.
11. **Kichwa cha samaki na pilipili iliyokatwa** (1 · ▲1 ▼0) — Mwakilishi wa vyakula vya Hunan, kichwa cha samaki kilichokaushwa kimefunikwa na pilipili nyekundu iliyokatwa.
12. **Nguruwe Tamu na Chachu** (1 · ▲1 ▼0) — Crispy nje na zabuni ndani, nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe hutumiwa na mchuzi wa tamu na siki, classic ya vyakula vya Shandong.
13. **Kung Pao Kuku** (0 · ▲0 ▼0) — Kulingana na hadithi, ni sahani ya kibinafsi ya Gavana wa Sichuan Ding Baozhen. Ni kuku iliyokatwa na karanga na pilipili iliyokaushwa, na ina ladha ya lychee ya spicy.
14. **Xiao Long Bao** (0 · ▲0 ▼0) — Miongoni mwa hesabu hafifu za Shanghai na Wuxi zenye ngozi nyembamba na umbile la juicy, Nanxiang Xiaolong ndiye maarufu zaidi.
15. **kuku ombaomba** (0 · ▲0 ▼0) — Changshu maarufu sahani, kuku mzima amefungwa katika majani lotus, kufungwa katika udongo na kuchoma.
16. **Tambi za nyama za Lanzhou** (0 · ▲0 ▼0) — Moja safi, mbili nyeupe, tatu nyekundu na nne za kijani, zinaweza kuliwa mitaani kote nchini.

Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.