# Uorodheshaji wa vitafunio vya lazima-kula nchini Taiwan

Masoko ya usiku na vyakula vya mitaani ambavyo ni lazima ule ukifika Taiwan, vikichanganywa na vyakula vya Taiwan vinavyopendekezwa na CNN, utangulizi wa vitafunio kutoka kwa Mwongozo wa Michelin, na orodha za mambo ya lazima kutoka kwenye tovuti za usafiri.

- 10 kura · 16 vipengee
- 7 Sep 2020 · Yizhen Huang
- https://even.best/sw/l/199/uorodheshaji-wa-vitafunio-vya-lazima-kula-nchini-taiwan

## Juu 15

1. **Mchele wa Kusukwa na Nyama ya Nguruwe na Mchuzi wa Soya** (2 · ▲2 ▼0) — Tumbo la nyama ya nguruwe iliyokatwa hutiwa mchuzi wa soya na viungo vitano hadi laini na kumwaga juu ya mchele mweupe. Ni kitamu cha kitaifa cha watu wa Taiwan.
2. **Tofu ya kunuka** (2 · ▲2 ▼0) — Imekaangwa hadi kung'aa na kutumiwa pamoja na kimchi, au kutengenezwa kikaango cha viungo, CNN pia inapendekeza.
3. **Chai ya maziwa ya lulu** (1 · ▲1 ▼0) — Iliyotokea Taichung katika miaka ya 1980, chai ya maziwa yenye mipira ya wali yenye umbo la Q imekuwa maarufu duniani kote.
4. **Tambi za nyama** (1 · ▲1 ▼0) — Nyama ya ng'ombe iliyosukwa au kuoka na tambi nene, Taipei huandaa Tamasha la Tambi za Nyama ya Kila mwaka.
5. **Xiao Long Bao** (1 · ▲1 ▼0) — Din Tai Fung aliufanya xiao wa Taiwani kuwa maarufu kimataifa.
6. **Utumbo mkubwa umefungwa kwenye utumbo mwembamba** (1 · ▲1 ▼0) — Soseji nyororo ya mchele iliyo na soseji ya Taiwan, sahihi ya soko la usiku.
7. **Omelette ya Oyster** (0 · ▲0 ▼0) — Oyster, mayai, unga wa viazi vitamu na mboga hukaanga na kuongezwa kwa mchuzi wa tamu na spicy.
8. **Tambi za Oyster** (0 · ▲0 ▼0) — Ongeza oysters na utumbo mkubwa kwenye nyuzi nyekundu ya tambi, juu na siki nyeusi na vitunguu vya kusaga.
9. **keki ya pilipili** (0 · ▲0 ▼0) — Soko la Usiku la Raohe ndilo maarufu zaidi kwa mikate yake ya nyama ya pilipili iliyookwa katika tanuri ya moto ya mkaa.
10. **Crispy Salted Kuku** (0 · ▲0 ▼0) — Nuggets za kuku zilizokaangwa zilitolewa na pagoda ya safu tisa na chumvi na pilipili, vitafunio vyema vya usiku wa manane.
11. **Keki ya damu ya nguruwe** (0 · ▲0 ▼0) — Keki ya mchele iliyotiwa ndani ya unga wa karanga na coriander.
12. **Kata kifurushi** (0 · ▲0 ▼0) — Dumplings zimejazwa na tumbo la nyama ya nguruwe iliyosukwa, sauerkraut na unga wa karanga, pia hujulikana kama "tiger biting pig".
13. **Douhua** (0 · ▲0 ▼0) — Tender tofu pudding na karanga, mipira ya wali na maji ya sukari, moto wakati wa baridi na barafu katika majira ya joto.
14. **mipira ya nyama** (0 · ▲0 ▼0) — Nyama ya nguruwe imefungwa kwenye ngozi ya unga wa viazi vitamu, na mipira ya nyama ya Changhua ndiyo maarufu zaidi.
15. **Nyama ya kuku** (-1 · ▲0 ▼1) — Nyama ya kuku iliyokaanga ni kubwa zaidi kuliko uso wako, mwakilishi wa soko la usiku.
16. **Barafu ya maembe** (-1 · ▲0 ▼1) — Majira ya joto kunyolewa barafu iliyotiwa na embe safi na maziwa yaliyofupishwa.

Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.