# Sahani bora za vyakula vya Molise

Cavatelli, mchuzi wa Termoli na pampanella: sahani, jibini na desserts kutoka Molise zilizotajwa kwenye ingizo la Wikipedia kuhusu vyakula vya Molise.

- 48 kura · 16 vipengee
- 7 Sep 2020 · Michele De Santis
- https://even.best/sw/l/2158/sahani-bora-za-vyakula-vya-molise

## Juu 16

1. **Cavatelli** (4 · ▲4 ▼0) — Pasta bila mayai, na mchuzi wa nguruwe au na mboga.
2. **Mozzarella kutoka Bojano** (4 · ▲4 ▼0) — Mozzarella ya maziwa ya ng'ombe wa Bojano.
3. **Ventricina ya Montenero di Bisaccia** (4 · ▲4 ▼0) — Salami ya nguruwe ya manukato.
4. **Brodetto kutoka Termoli** (3 · ▲3 ▼0) — Supu na aina kumi za samaki na pilipili safi.
5. **Omelette ya Pasaka** (3 · ▲3 ▼0) — Omelette kubwa na ham, jibini la mbuzi, mint na offal.
6. **Sausage ya Fennel** (3 · ▲3 ▼0) — Sausage na fennel mwitu.
7. **Truffle nyeupe** (3 · ▲3 ▼0) — 40% ya truffle nyeupe ya Italia inatoka Alto Molise.
8. **Caragnoli** (2 · ▲3 ▼1) — Pipi za Krismasi za kukaanga zilizowekwa kwenye asali.
9. **Pampanella** (2 · ▲2 ▼0) — Nyama ya nguruwe iliyookwa na pilipili hoho, kutoka San Martino huko Pensilis.
10. **Msuko wa Santa Croce di Magliano** (2 · ▲2 ▼0) — Jibini safi ya kusuka.
11. **Ferratelle** (2 · ▲2 ▼0) — Kaki nyembamba na mbegu za fennel.
12. **Wadogo** (2 · ▲2 ▼0) — Ravioli iliyooka iliyojaa jamu nyeusi ya cherry.
13. **Fusilli kutoka Molise** (1 · ▲3 ▼2) — Unga uliofunikwa kwenye spindle.
14. **Caciocavallo kutoka Agnone** (1 · ▲2 ▼1) — Jibini iliyonyooshwa ya curd kutoka Alto Molise.
15. **Molise soppressata** (0 · ▲0 ▼0) — Nyama iliyotibiwa iliyotengenezwa huko Molise tangu 1816.
16. **Pine koni** (-2 · ▲1 ▼3) — Dessert ya Pasaka sawa na panettone, nyepesi.

Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.