# Vyakula bora vya kawaida nchini Brazili

Milo ya kawaida kutoka mikoa mitano ya Brazili, kutoka tacacá ya Amazonia hadi nyama choma cha Gaucho, iliyochaguliwa kutoka kwa zile zinazoonekana zaidi katika miongozo ya vyakula ya Brazili.

- 15 kura · 24 vipengee
- 3 Sep 2024 · tacoqueen_floripa
- https://even.best/sw/l/22/vyakula-bora-vya-kawaida-nchini-brazili

## Juu 20

1. **Feijoada** (3 · ▲3 ▼0) — Maharagwe nyeusi yaliyopikwa na nyama ya nguruwe na sausage, yaliyotumiwa na mchele, kabichi, farofa na machungwa; alama ya taifa.
2. **Nyama iliyokaushwa kwa jua na mihogo** (2 · ▲2 ▼0) — Nyama iliyokaushwa kwa chumvi na iliyokaushwa kwa upepo inayotolewa kwa mihogo ya kuchemsha au kukaanga na siagi ya chupa.
3. **Barbeque ya Gaucho** (1 · ▲1 ▼0) — Nyama zilizochomwa kwa mate juu ya moto na chumvi kali, utamaduni kutoka Rio Grande do Sul; picanha ni nyota.
4. **Mkate wa jibini** (1 · ▲1 ▼0) — Keki ya tapioca na jibini kutoka Minas Gerais, crispy kwa nje na elastic ndani.
5. **Moqueca ya Bahian** (1 · ▲1 ▼0) — Samaki au shrimp kupikwa katika maziwa ya nazi, mafuta ya mawese, pilipili na coriander.
6. **Ngoma** (1 · ▲1 ▼0) — Viazi kitamu au unga wa unga uliowekwa na kuku iliyokatwa, kwa sura ya tone; mfalme wa baa za vitafunio.
7. **Baião ya mbili** (1 · ▲1 ▼0) — Mchele na maharagwe ya kijani yaliyopikwa pamoja na jibini la coalho, nyama iliyokaushwa na jua na coriander; kutoka Ceará.
8. **Bata katika tucupi** (1 · ▲1 ▼0) — Bata choma aliyepikwa kwenye tucupi pamoja na jambu, mlo kutoka Círio de Nazaré huko Pará.
9. **Kuku na pequi** (1 · ▲1 ▼0) — Mchele na kuku na pequi, matunda ya Cerrado; sahani ya kawaida kutoka Goiás.
10. **Tapioca** (1 · ▲1 ▼0) — Diski ya gum ya muhogo iliyojazwa, tamu au kitamu; kifungua kinywa cha kaskazini mashariki.
11. **Maniçoba** (1 · ▲1 ▼0) — 'Feijoada kutoka Pará': majani ya muhogo yaliyopikwa kwa siku saba na nyama ya nguruwe.
12. **Moqueca kutoka Espírito Santo** (0 · ▲0 ▼0) — Toleo la Espírito Santo, bila mafuta ya mawese au tui la nazi, lililotengenezwa kwa chungu cha udongo cha Goiabeiras.
13. **Mpira wa maharagwe ya kamba** (0 · ▲0 ▼0) — keki ya pea yenye macho meusi iliyokaanga katika mafuta ya mawese na kujazwa na vatapá, caruru na shrimp; urithi usioonekana wa Bahia.
14. **Tacaca** (0 · ▲0 ▼0) — Mchuzi wa moto wa tucupi na wanga wa tapioca, jambu na uduvi uliokaushwa, unaouzwa katika mitaa ya Belém.
15. **Maharage ya Tropeiro** (0 · ▲0 ▼0) — Maharage na unga wa muhogo, nyufa, soseji, yai na kabichi; sahani ya madereva wa Minas Gerais.
16. **Shrimp Bobo** (0 · ▲0 ▼0) — Cream ya muhogo na kamba, tui la nazi na mafuta ya mawese, yenye asili ya Afro-Bahian.
17. **Vatapá** (0 · ▲0 ▼0) — Mkate au cream ya unga na shrimp, karanga, chestnuts, maziwa ya nazi na mafuta ya mawese.
18. **Keki ya haki** (0 · ▲0 ▼0) — Unga mwembamba wa kukaanga uliojaa nyama, jibini au mioyo ya mawese, unaotolewa na maji ya miwa sokoni.
19. **Mchele wa Carreteiro** (0 · ▲0 ▼0) — Wali na mabaki ya nyama ya ng'ombe au barbeque, sahani ya Rio Grande do Sul carters.
20. **Caruru** (0 · ▲0 ▼0) — Bahian bamia sahani na kamba kavu, karanga, chestnuts na mafuta ya mawese.
21. **Maficho ya nyama kavu** (0 · ▲0 ▼0) — Muhogo puree gratin na kujaza nyama kavu iliyosagwa, mfano wa Kaskazini Mashariki.
22. **Shrimp katika strawberry** (0 · ▲0 ▼0) — Shrimps katika mchuzi wa cream hutumiwa ndani ya malenge iliyochomwa.
23. **Iligeukia São Paulo** (0 · ▲0 ▼0) — Sahani ya kawaida ya São Paulo na tutu ya maharagwe, nyama ya nguruwe, kabichi, yai la kukaanga, ndizi na kupasuka.
24. **Barreado** (-1 · ▲0 ▼1) — Nyama iliyopikwa hadi saa 20 kwenye sufuria ya udongo iliyofungwa na unga wa unga; pwani ya Paraná.

Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.