# Nyama bora za Kiitaliano zilizotibiwa

Prosciutto, culatello, mortadella na 'nduja: nyama maarufu ya Italia iliyotibiwa, nyingi kwa DOP au IGP.

- 43 kura · 17 vipengee
- 31 Mei 2020 · Federico Costa
- https://even.best/sw/l/2787/nyama-bora-za-kiitaliano-zilizotibiwa

## Juu 17

1. **Nyama mbichi** (5 · ▲5 ▼0) — Mguu wa nyama ya nguruwe uliokolezwa, kutoka Parma hadi San Daniele.
2. **Mortadella** (4 · ▲4 ▼0) — Sausage iliyopikwa kutoka Bologna.
3. **Capocollo** (4 · ▲4 ▼0) — Kombe la Kati-Kusini.
4. **Culatello di Zibello** (3 · ▲3 ▼0) — Moyo wa thamani wa paja.
5. **Bresaola kutoka Valtellina** (3 · ▲3 ▼0) — Nyama ya ng'ombe iliyotiwa chumvi na kukaanga.
6. **Jowls** (3 · ▲3 ▼0) — Shavu la nguruwe kwa carbonara na amatriciana.
7. **Piacenza kikombe** (2 · ▲3 ▼1) — Iliyoponywa shingo ya nguruwe.
8. **Habari** (2 · ▲3 ▼1) — Salami inayoenea kutoka mkoa wa Marche.
9. **'Nduja** (2 · ▲2 ▼0) — Salami ya viungo vya Calabrian inayoweza kuenea.
10. **Felino salami** (2 · ▲2 ▼0) — Emilian salami.
11. **Mafuta ya nguruwe** (1 · ▲2 ▼1) — Mafuta ya nguruwe yaliyokolewa na mimea.
12. **Ham iliyopikwa** (1 · ▲1 ▼0) — Ham iliyopikwa.
13. **Slinzega** (1 · ▲1 ▼0) — Valtellina bresaola ndogo.
14. **Porchetta** (0 · ▲0 ▼0) — Herb choma nyama ya nguruwe bila mfupa.
15. **Bacon** (0 · ▲0 ▼0) — Tumbo la nyama ya nguruwe yenye chumvi.
16. **Cotechino** (-1 · ▲1 ▼2) — Sausage ya kupika kwa Hawa ya Mwaka Mpya.
17. **Zampone** (-1 · ▲0 ▼1) — Mguu wa nguruwe uliojaa kutoka kwa Modena.

Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.