# Sahani bora za kawaida za Hidalgo

Pastes, barbeque, mixiotes na escamoles: vyakula vya Hidalgo, kutoka Bonde la Mezquital hadi Huasteca.

- 167 kura · 16 vipengee
- 2 Sep 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/sw/l/2969/sahani-bora-za-kawaida-za-hidalgo

## Juu 16

1. **Barbeque** (17 · ▲18 ▼1) — Mwana-kondoo aliyepikwa katika tanuri ya dunia.
2. **Mchanganyiko** (13 · ▲13 ▼0) — Nyama katika jani la maguey.
3. **Zacahuil** (13 · ▲13 ▼0) — Huasteca giant tamale.
4. **Keki** (11 · ▲13 ▼2) — Empanada zilizookwa kutoka urithi wa migodi wa Kiingereza, kutoka Real del Monte.
5. **escamoles** (10 · ▲11 ▼1) — Mabuu ya ant, caviar ya Mexican.
6. **Trout** (10 · ▲11 ▼1) — Trout kutoka mito ya mlima.
7. **Tlacoyos** (8 · ▲9 ▼1) — Tortilla nene zilizojaa.
8. **Ximbo** (7 · ▲8 ▼1) — Nyama iliyofungwa kwenye majani ya maguey.
9. **Quelites** (4 · ▲7 ▼3) — Kitoweo mimea pori.
10. **Chinicuiles** (4 · ▲6 ▼2) — Minyoo nyekundu ya maguey.
11. **Maguey minyoo** (4 · ▲6 ▼2) — Minyoo nyeupe ya maguey.
12. **mvuto** (3 · ▲5 ▼2) — Kinywaji cha maguey kilichochacha.
13. **Mkate wa Pulque** (3 · ▲4 ▼1) — Mkate uliofanywa na pulque.
14. **Enchiladas** (0 · ▲7 ▼7) — Hidalgo enchiladas.
15. **Nopales** (-1 · ▲3 ▼4) — Nopales zilizokaushwa.
16. **Garambullo** (-1 · ▲2 ▼3) — Cactus matunda katika pipi na vinywaji.

Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.