# Sahani bora za kawaida za Andalusia

Sahani moja au mbili kwa kila jimbo la Andalusia: kutoka salmorejo ya Córdoba hadi omeleti ya uduvi wa Cádiz, kulingana na Hogarmania, España Fascinante na miongozo ya upishi ya Andalusia.

- 46 kura · 14 vipengee
- 1 Apr 2025 · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/sw/l/319/sahani-bora-za-kawaida-za-andalusia

## Juu 12

1. **Gazpacho ya Andalusi** (6 · ▲6 ▼0) — Supu ya nyanya baridi ya majira ya joto ya Andalusi, kutoka Seville na kanda nzima.
2. **Mayai ya mtindo wa Flamenco** (4 · ▲4 ▼0) — Mayai ya kuoka na mbaazi, chorizo, ham na pilipili, kwenye sufuria ya udongo; kutoka Seville.
3. **Pipirrana jiennese** (4 · ▲4 ▼0) — Saladi ya nyanya, pilipili na mafuta kutoka kwa Jaén.
4. **Salmorejo ya Cordoban** (3 · ▲3 ▼0) — Cream baridi ya nyanya, mkate, vitunguu na mafuta na yai ya kuchemsha na ham.
5. **Omelettes ya shrimp** (3 · ▲3 ▼0) — Panikiki za shrimp nyembamba sana na crispy, kutoka Sanlúcar de Barrameda.
6. **Maharage na ham** (3 · ▲3 ▼0) — Maharage mapana ya zabuni yaliyokaushwa na ham, alama mahususi ya Granada.
7. **Choco na viazi** (3 · ▲3 ▼0) — cuttlefish kitoweo na viazi, sahani ya Huelva chokers.
8. **Mishikaki ya dagaa** (2 · ▲2 ▼0) — Sardini walishika mishikaki kwenye nguzo na kuchomwa kwenye mchanga wa fukwe za Malaga.
9. **samaki wa kukaanga** (1 · ▲3 ▼2) — Anchovies, cuttlefish, dogfish marinated na mullet kukaanga katika mafuta, kutoka Malaga hadi Cádiz.
10. **mkia wa ng'ombe** (1 · ▲2 ▼1) — Kitoweo cha mkia katika divai nyekundu kutoka Córdoba.
11. **Granada loweka** (1 · ▲2 ▼1) — Saladi ya machungwa na cod, mizeituni na chives, ya asili ya Kiarabu.
12. **Ajoblanco** (1 · ▲2 ▼1) — Almond baridi, vitunguu na supu ya mkate na zabibu, kutoka Malaga.
13. **Gurullos na sungura** (1 · ▲2 ▼1) — Pasta iliyotengenezwa nyumbani kutoka Almería iliyochemshwa na sungura, ambayo ni kawaida kwa sherehe.
14. **Flamenquin** (1 · ▲1 ▼0) — Kiuno cha nyama ya nguruwe kilichoviringishwa na ham, kilichooka na kukaangwa, kutoka Córdoba.

Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.