# Sahani bora za vyakula vya Haiti

Griot, diri djon djon, supu ya joumou na pikliz: sahani kuu za vyakula vya Haitian Creole.

- 3 kura · 18 vipengee
- 19 Des 2022 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/sw/l/3330/sahani-bora-za-vyakula-vya-haiti

## Juu 18

1. **Griot** (1 · ▲1 ▼0) — Vipande vya nyama ya nguruwe iliyoangaziwa katika matunda ya machungwa kisha kukaanga.
2. **Akra** (1 · ▲1 ▼0) — Fritters za malanga zilizokatwa.
3. **Poul ak nawa** (1 · ▲1 ▼0) — Kuku na korosho, maalum ya Kaskazini.
4. **Supu ya Joumou** (0 · ▲0 ▼0) — Supu ya Giraumon kutoka Januari 1, Siku ya Uhuru, iliyoorodheshwa na UNESCO.
5. **Diri djon djon** (0 · ▲0 ▼0) — Mchele mweusi uliopikwa na uyoga wa djon.
6. **Pikliz** (0 · ▲0 ▼0) — Kitoweo cha kabichi, karoti na pilipili iliyokatwa kwenye siki.
7. **Pâté ya Haiti** (0 · ▲0 ▼0) — Puff keki iliyojaa nyama, sill au cod.
8. **Bannan peze** (0 · ▲0 ▼0) — Mimea ya kijani kibichi iliyotambaa na kukaangwa mara mbili.
9. **Diri kole ak pwa** (0 · ▲0 ▼0) — Mchele kukwama na maharagwe nyekundu, ledsagas kila siku.
10. **Diri ak legim** (0 · ▲0 ▼0) — Mchele uliotumiwa na kitoweo cha mboga na nyama.
11. **Tasso cabrit** (0 · ▲0 ▼0) — Nyama ya mbuzi iliyoangaziwa, kukaanga na crispy.
12. **Sos ti-uovu** (0 · ▲0 ▼0) — Mchuzi wa moto na tangy uliotumiwa na griot.
13. **Poul nan sòs** (0 · ▲0 ▼0) — Kuku katika mchuzi wa Creole.
14. **Mayi Moulin** (0 · ▲0 ▼0) — Unga wa mahindi, mara nyingi hutumiwa na maharagwe kwenye mchuzi.
15. **Chaka** (0 · ▲0 ▼0) — Kitoweo cha mahindi, maharage, giraumoni na nyama.
16. **Peni patat** (0 · ▲0 ▼0) — Mkate laini mtamu na viazi vitamu, mdalasini na maziwa yaliyoyeyuka.
17. **Kremas** (0 · ▲0 ▼0) — Liqueur ya cream na maziwa ya nazi na ramu.
18. **Rum Barbancourt** (0 · ▲0 ▼0) — Ramu maarufu zaidi ya Haiti.

Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.