# Sahani bora za vyakula vya Mauritius

Dholl puri, briani, rougaille na mikate ya pilipili: vyakula vya Creole, Hindi, Kichina na Kifaransa.

- 17 kura · 16 vipengee
- 27 Mac 2020 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/sw/l/3331/sahani-bora-za-vyakula-vya-mauritius

## Juu 16

1. **Faratha** (2 · ▲2 ▼0) — Mkate bapa wa asili ya Kihindi.
2. **Vindaye ya samaki** (2 · ▲2 ▼0) — Samaki wa kukaanga waliotiwa ndani ya haradali na manjano.
3. **Daube** (2 · ▲2 ▼0) — Kitoweo cha nyama na nyanya.
4. **Rougaille** (1 · ▲1 ▼0) — Mchuzi wa nyanya ya viungo, pamoja na sausages, samaki au shrimp.
5. **Kari ya samaki** (1 · ▲1 ▼0) — Kari ya samaki yenye majani ya caripoulé.
6. **Migodi ya kukaanga** (1 · ▲1 ▼0) — Tambi za kukaanga kwa mtindo wa Kichina.
7. **Badjas** (1 · ▲1 ▼0) — Vipande vya unga wa chickpea.
8. **Kachumbari za mboga** (1 · ▲1 ▼0) — Mboga na turmeric, haradali na pilipili pilipili.
9. **Gadjaks** (1 · ▲1 ▼0) — Vitafunio vidogo vya kukaanga vinauzwa mitaani.
10. **Dhollpuri** (0 · ▲1 ▼1) — Galette iliyojaa mbaazi iliyogawanyika, iliyotumiwa na curry ya maharagwe na rougaille.
11. **Mazavarou** (0 · ▲1 ▼1) — Mchuzi wa pilipili moto sana.
12. **Briani** (0 · ▲0 ▼0) — Mchele wa manukato na viazi na nyama.
13. **Bakuli lililopinduliwa** (0 · ▲0 ▼0) — Mchele uliowekwa na mboga mboga, nyama na yai, hutumikia kugeuka.
14. **Samosa** (0 · ▲0 ▼0) — Mapishi ya kukaanga na nyama au mboga.
15. **Chutneys** (0 · ▲0 ▼0) — Vitoweo vya nyanya, nazi au embe.
16. **Pilipili keki** (-1 · ▲0 ▼1) — Pilipili iliyogawanyika vipande vya pea.

Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.