# Sahani bora za Kifilipino

Wenyeji wa vyakula vya Ufilipino wanataka wageni wajaribu, kutoka adobo hadi halo-halo, waliochaguliwa kutoka kwa miongozo ya vyakula ya Kifilipino na orodha za lazima-kula za wanablogu wa vyakula.

- 36 kura · 17 vipengee
- 4 Sep 2026 · Paolo Flores
- https://even.best/sw/l/392/sahani-bora-za-kifilipino

## Juu 12

1. **Sinigang** (4 · ▲4 ▼0) — Supu ya tamarind ya sour na nyama ya nguruwe, shrimp au samaki na mboga.
2. **Dinuguan** (4 · ▲4 ▼0) — Kitoweo cha nyama ya nguruwe kitamu kilichopikwa kwenye damu ya nguruwe na siki na pilipili, mara nyingi huliwa na puto.
3. **Kare-kare** (3 · ▲3 ▼0) — Oxtail au nyama ya ng'ombe katika mchuzi wa karanga na mboga, huliwa na kuweka kamba ya bagoong.
4. **Pancit** (2 · ▲2 ▼0) — Tambi za kukaanga (canton, bihon, palabok), huliwa kwa maisha marefu siku za kuzaliwa.
5. **Lumpiang Shanghai** (2 · ▲2 ▼0) — Vipande vyembamba vya kukaanga vya spring na nyama ya nguruwe, chama lazima.
6. **Mkojo wa kuku** (2 · ▲2 ▼0) — Kuku wa kukaanga wa Bacolod aliyeangaziwa katika calamansi na annatto.
7. **Bulalo** (2 · ▲2 ▼0) — Shank ya nyama ya ng'ombe na supu ya marongo kutoka kwa Batangas.
8. **Tapsilog** (2 · ▲2 ▼0) — Nyama ya ng'ombe iliyotibiwa, mchele wa vitunguu na yai la kukaanga: kiamsha kinywa cha silogi.
9. **Adobo** (1 · ▲2 ▼1) — Kuku au nyama ya nguruwe iliyotiwa kwenye mchuzi wa soya, siki, vitunguu, jani la bay na pilipili; sahani ya kitaifa isiyo rasmi.
10. **Lechon** (1 · ▲2 ▼1) — Nguruwe choma mzima anayenyonya na ngozi inayopasuka; Cebu's (hasa Carcar's) inasemekana kuwa bora zaidi.
11. **Halo-halo** (1 · ▲2 ▼1) — Barafu iliyonyolewa na maharagwe matamu, jeli, ube, leche flan na maziwa yaliyoyeyuka.
12. **Sisig** (1 · ▲1 ▼0) — Uso na masikio ya nguruwe aliyekatwa nyororo yenye calamansi na pilipili, kutoka Pampanga.
13. **Laing** (1 · ▲1 ▼0) — Taro iliyokaushwa huacha kupikwa polepole kwenye tui la nazi na pilipili, kutoka eneo la Bicol.
14. **Balut** (0 · ▲1 ▼1) — Yai ya bata iliyochemshwa, vitafunio maarufu vya mitaani.
15. **Kinilaw** (0 · ▲0 ▼0) — Samaki mbichi waliotibiwa kwa siki au calamansi kwa tangawizi, vitunguu na pilipili, binamu wa Kifilipino wa ceviche.
16. **Bicol Express** (-1 · ▲0 ▼1) — Nyama ya nguruwe kwenye tui la nazi na pilipili hoho, kutoka Bicol.
17. **Pinakbet** (-1 · ▲0 ▼1) — Kitoweo cha mboga ya Ilocano pamoja na tikitimaji chungu, boga, bamia na bilinganya katika kuweka kamba.

Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.