# Sahani bora za Nigeria

Vyakula vinavyopendwa zaidi nchini Nigeria, kuanzia jollof hadi Kihausa suya na 'mbayuwayu' wengi wenye supu, kulingana na waelekezi wa vyakula wa Nigeria.

- 1361 kura · 13 vipengee
- 9 Nov 2025 · Femi Bello
- https://even.best/sw/l/396/sahani-bora-za-nigeria

## Juu 10

1. **Mchele wa Jollof** (140 · ▲149 ▼9) — Mchele kupikwa katika nyanya, pilipili na msingi wa viungo; sahani ya kitaifa na somo la 'vita vya jollof' na Ghana.
2. **Supu ya Egusi** (123 · ▲134 ▼11) — Supu ya mbegu ya melon ya ardhini na mboga za majani na nyama au samaki, huliwa na kumeza.
3. **Suya** (109 · ▲117 ▼8) — Mishikaki ya nyama ya ng'ombe ya Kihausa iliyopakwa kwa viungo vya njugu yaji na kuchomwa, ikiuzwa usiku.
4. **viazi vikuu** (87 · ▲99 ▼12) — Viazi viazi vikuu vilivyochemshwa vilivyopondwa laini, mbayuwayu wa kawaida kwa egusi au ogbono.
5. **Supu ya pilipili** (79 · ▲100 ▼21) — Mwanga, mchuzi wa moto na mbuzi, kambare au kuku na viungo vya ndani.
6. **Supu ya Ogbono** (72 · ▲81 ▼9) — Chora supu iliyotiwa nene na mbegu za embe mwitu.
7. **Akara** (65 · ▲83 ▼18) — Fritters za maharagwe ya kina, mara nyingi huliwa na pap kwa kifungua kinywa.
8. **Moi moi** (54 · ▲73 ▼19) — Pudding ya maharagwe ya mvuke na pilipili, mayai au samaki.
9. **Efo riro** (53 · ▲71 ▼18) — Kitoweo cha mchicha wa Kiyoruba na pilipili, nyama na samaki.
10. **Supu ya Banga** (43 · ▲63 ▼20) — Supu ya mitende kutoka Delta ya Niger.
11. **Puff-puff** (41 · ▲61 ▼20) — Mipira ya unga wa kukaanga tamu, vitafunio vya karamu.
12. **Ndizi iliyokaanga (dodo)** (38 · ▲65 ▼27) — Ndizi iliyoiva tamu iliyokaangwa, upande wa jollof.
13. **Ofada wali pamoja na ayamase** (33 · ▲53 ▼20) — Mchele wa kienyeji ambao haujasafishwa na pilipili hoho 'kitoweo cha kubuni'.

Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.