# Mitindo bora ya barbeque ya Amerika

Mila ya kieneo ya barbeque ya Marekani, kila moja ikiwa na nyama yake, mbao na mchuzi, kulingana na miongozo ya nyama choma kutoka Goldbelly, All Things Barbeque na pitmasters.

- 1854 kura · 11 vipengee
- 28 Jun 2025 · Amber Watson
- https://even.best/sw/l/398/mitindo-bora-ya-barbeque-ya-amerika

## Juu 10

1. **Jiji la Kansas liliteketea** (202 · ▲226 ▼24) — Sehemu ya brisket yenye mafuta ilichujwa na kuvuta tena, ikiwa imeangaziwa kwenye mchuzi mzito wa nyanya tamu.
2. **Kati ya brisket ya Texas** (195 · ▲238 ▼43) — Nyama ya brisket iliyotiwa na chumvi na pilipili, kuvuta sigara chini na polepole juu ya mwaloni wa posta, iliyotumiwa bila mchuzi.
3. **Memphis mbavu kavu** (159 · ▲172 ▼13) — Mbavu ya nguruwe iliyotiwa kwenye kusugua viungo, mchuzi kando.
4. **Nguruwe nzima ya Kaskazini Kaskazini** (158 · ▲170 ▼12) — Nguruwe nzima iliyopikwa juu ya makaa na kung'olewa, na mchuzi wa siki-pilipili.
5. **Lexington (Western NC) bega ya nguruwe** (139 · ▲154 ▼15) — Bega iliyopigwa na Hickory na mchuzi wa siki iliyoguswa na ketchup, na slaw nyekundu.
6. **Barbeque ya haradali ya Carolina Kusini** (108 · ▲130 ▼22) — Nyama ya nguruwe iliyokokotwa na mchuzi wa haradali ya manjano ya 'Carolina gold'.
7. **Alabama mchuzi nyeupe kuku** (84 · ▲109 ▼25) — Kuku ya kuvuta sigara iliyotiwa ndani ya mchuzi wa mayonnaise-siki-pilipili, iliyoundwa katika Big Bob Gibson huko Decatur.
8. **Nyama ya kondoo wa Kentucky** (77 · ▲102 ▼25) — Nyama ya kondoo ya moshi yenye 'dip nyeusi' ya Worcestershire, kutoka Owensboro.
9. **Texas Mashariki iliyokatwa nyama ya ng'ombe** (74 · ▲102 ▼28) — Nyama ya nguruwe iliyokatwa au nyama ya ng'ombe katika mchuzi wa nyanya tamu kwenye sandwich.
10. **Ncha tatu ya Santa Maria** (72 · ▲103 ▼31) — Ncha tatu ya California iliyochomwa juu ya mwaloni mwekundu, na maharagwe ya pinquito.
11. **mbavu za ziada za mtindo wa St** (58 · ▲84 ▼26) — Mbavu za vipuri zilizokatwa kwa mraba, zimechomwa na kukatwa.

Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.