# Sahani bora za jadi za Uigiriki

Sahani za Kigiriki ambazo kila mwongozo wa kula huko Ugiriki huweka juu, kutoka taverna mezze hadi kuoka kwa oveni ya Jumapili. Desserts zilizojumuishwa mwishoni kwa sababu baklava na loukoumades zinastahili.

- 55 kura · 18 vipengee
- 5 Sep 2025 · Amber Watson
- https://even.best/sw/l/96/sahani-bora-za-jadi-za-uigiriki

## Juu 15

1. **Moussaka** (6 · ▲6 ▼0) — Safu za mbilingani, viazi na mchuzi wa nyama iliyotiwa mdalasini chini ya béchamel nene, kama ilivyoratibiwa na Nikolaos Tselementes katika miaka ya 1920.
2. **Souvlaki** (6 · ▲6 ▼0) — Nyama ya nguruwe iliyoangaziwa au kuku iliyoangaziwa kwenye skewers, imefungwa kwa pita na tzatziki, nyanya na vitunguu.
3. **Tzatziki** (5 · ▲5 ▼0) — Yoghurt iliyochujwa na tango, vitunguu na mafuta, iliyotumiwa na mkate au nyama iliyoangaziwa.
4. **Saladi ya Kigiriki (horiatiki)** (4 · ▲4 ▼0) — Nyanya, tango, vitunguu, mizeituni na slab ya feta na oregano na mafuta, hakuna lettuce.
5. **pweza aliyechomwa** (4 · ▲4 ▼0) — Pweza aliyekaushwa na jua na kuchomwa juu ya mkaa, chakula kikuu cha nguo za kisiwa.
6. **Saganaki** (3 · ▲4 ▼1) — Kefalograviera ya kukaanga au jibini la kasseri limekamilika na limau.
7. **Dolmades** (3 · ▲3 ▼0) — Majani ya mzabibu yaliyojaa mchele na mimea (wakati mwingine nyama ya kusaga), hutumiwa na limao.
8. **Keftedes** (3 · ▲3 ▼0) — Mipira ya nyama iliyokaanga na mint na oregano, classic meze.
9. **Gyros** (2 · ▲2 ▼0) — Nyama iliyochomwa kwenye mate ya wima na iliyokatwa kwenye pita na chips; Chakula maarufu cha mitaani cha Ugiriki.
10. **Baklava** (2 · ▲2 ▼0) — Tabaka za filo na walnuts au pistachios zilizowekwa kwenye syrup ya asali.
11. **Loukoumades** (2 · ▲2 ▼0) — Mipira ya unga iliyokaanga iliyotiwa ndani ya asali na mdalasini, kati ya dessert kongwe huko Ugiriki.
12. **Spanakopita** (1 · ▲3 ▼2) — Mchicha na pai ya feta katika keki mbichi ya filo.
13. **Pastitsio** (1 · ▲1 ▼0) — Pasta ya tubular iliyooka na mchuzi wa nyama na béchamel, lasagne ya Ugiriki.
14. **Kleftiko** (1 · ▲1 ▼0) — Mwana-kondoo aliyepikwa polepole kwenye ngozi au sufuria ya udongo iliyotiwa muhuri na vitunguu na limao, iliyopewa jina la klephts.
15. **Fasolada** (1 · ▲1 ▼0) — Supu ya maharagwe nyeupe na nyanya, karoti na celery, mara nyingi huitwa sahani ya kitaifa ya Ugiriki.
16. **Bougatsa** (1 · ▲1 ▼0) — Keki ya Phyllo kutoka Thessaloniki iliyojaa custard ya semolina, jibini au nyama ya kusaga, iliyoliwa kwa kifungua kinywa.
17. **Gemista** (0 · ▲1 ▼1) — Nyanya na pilipili zilizowekwa na mchele wa mimea na kuoka na viazi.
18. **Stifado** (0 · ▲1 ▼1) — Nyama ya ng'ombe au sungura iliyopikwa na vitunguu vingi vidogo, divai nyekundu na mdalasini.

Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.