# சிறந்த வழக்கமான இத்தாலிய உணவுகள்

வழக்கமான உணவுகள் மற்றும் இத்தாலிய உணவு மற்றும் ஒயின் சுற்றுலா பற்றிய அறிக்கையின் படி, இத்தாலிய உணவு வகைகளின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் விரும்பப்படும் சுவையான உணவுகள்.

- 151 வாக்குகள் · 19 உருப்படிகள்
- 25 மார்., 2024 · Michele De Santis
- https://even.best/ta/l/12/%E0%AE%9A%E0%AE%BF%E0%AE%B1%E0%AE%A8%E0%AF%8D%E0%AE%A4-%E0%AE%B5%E0%AE%B4%E0%AE%95%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%AE%E0%AE%BE%E0%AE%A9-%E0%AE%87%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BE%E0%AE%B2%E0%AE%BF%E0%AE%AF-%E0%AE%89%E0%AE%A3%E0%AE%B5%E0%AF%81%E0%AE%95%E0%AE%B3%E0%AF%8D

## முதல் 15

1. **குழம்பில் டார்டெல்லினி** (15 · ▲15 ▼0) — போலோக்னா மற்றும் மொடெனாவில் இருந்து இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட பாஸ்தா, கேபன் குழம்பில் பரிமாறப்பட்டது; 2023 அறிக்கையில் மிகவும் பிரபலமான வழக்கமான உணவு.
2. **நியோபோலிடன் பீஸ்ஸா** (14 · ▲16 ▼2) — ஒரு மர அடுப்பில் சமைத்த மென்மையான மாவு; Neapolitan pizza chef கலை 2017 முதல் UNESCO பாரம்பரிய தளமாக உள்ளது.
3. **போலோக்னீஸ் லாசக்னா** (13 · ▲13 ▼0) — வேகவைத்த முட்டை பஃப் பேஸ்ட்ரி, இறைச்சி சாஸ் மற்றும் பெச்சமெல்; கிளாசிக் எமிலியன் செய்முறையானது பச்சை கீரை பஃப் பேஸ்ட்ரியைப் பயன்படுத்துகிறது.
4. **ஸ்பாகெட்டி கார்பனாரா** (10 · ▲10 ▼0) — Guanciale, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, pecorino romano மற்றும் மிளகு; கிரீம் இல்லை.
5. **அரஞ்சினி** (10 · ▲10 ▼0) — சிசிலியன் தெரு உணவின் சின்னமான ராகு அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் ஹாம் நிரப்பப்பட்ட வறுத்த அரிசி உருண்டைகள்.
6. **கத்திரிக்காய் பார்மிஜியானா** (7 · ▲7 ▼0) — வறுத்த கத்தரிக்காயை தக்காளி, மொஸரெல்லா மற்றும் பர்மேசன் சேர்த்து அடுக்கி, சுடப்படுகிறது.
7. **டர்னிப் கீரைகள் கொண்ட ஓரேச்சீட்** (6 · ▲7 ▼1) — டர்னிப் கீரைகள், பூண்டு, மிளகாய் மிளகு மற்றும் நெத்திலியுடன் புக்லியாவிலிருந்து கையால் செய்யப்பட்ட பாஸ்தா.
8. **ஓசோபுகோ மிலனீஸ் பாணி** (6 · ▲6 ▼0) — எலுமிச்சை மற்றும் வோக்கோசு கிரெமோலாட்டாவுடன், வெல் ஷங்க் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, பிரேஸ் செய்யவும்.
9. **ஜெனோயிஸ் பெஸ்டோவுடன் ட்ராஃபி** (5 · ▲7 ▼2) — ஜெனோயிஸ் டிஓபி துளசி, பைன் கொட்டைகள், பூண்டு, பர்மேசன், பெகோரினோ மற்றும் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு சாந்தில் நசுக்கப்பட்டது.
10. **வீனர் ஷ்னிட்செல்** (5 · ▲5 ▼0) — எலும்பின் மீது வியல் கட்லெட், ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் வறுத்த: மிலன் ஒரு குறியீட்டு உணவு.
11. **சீஸ்-அரிசி பந்து** (5 · ▲5 ▼0) — ரோமன் ரைஸ் க்ரோக்வெட் சாஸுடன் கூடிய மொஸரெல்லாவின் இதயத்துடன், தலைநகரின் பொரியல் கடைகளில் இது பொதுவானது.
12. **புகாட்டினி ஆல்அமெட்ரிசியானா** (4 · ▲6 ▼2) — குவான்சியலே, தக்காளி மற்றும் பெக்கோரினோ, அமாட்ரிஸில் (ரியேட்டி) பிறந்தார்.
13. **ரோமக்னா பியாடினா** (4 · ▲5 ▼1) — மாவு மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பால் செய்யப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு பேக்கிங் தட்டில் சமைத்து, ஸ்குவாக்ரோன், ராக்கெட் மற்றும் மூல இறைச்சியால் நிரப்பப்படுகிறது.
14. **சால்டிம்போக்கா அல்ல ரோமானா** (4 · ▲5 ▼1) — கச்சா ஹாம் மற்றும் முனிவருடன் வியல் துண்டுகள், வெள்ளை ஒயினுடன் கலக்கப்படுகின்றன.
15. **சீஸ் மற்றும் கருப்பு மிளகு** (4 · ▲4 ▼0) — டோனரெல்லி பெகோரினோ ரோமானோ மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை சமைக்கும் தண்ணீரில் கலக்கவும்; ஒரு ரோமன் கிளாசிக்.
16. **புளோரண்டைன் ஸ்டீக்** (3 · ▲4 ▼1) — டி-எலும்புடன் கூடிய மாட்டிறைச்சி இடுப்பு (சியானினா), குறைந்தது மூன்று விரல்கள் உயரம் மற்றும் கிரில்லில் அரிதாக சமைக்கப்படுகிறது.
17. **குங்குமப்பூ ரிசொட்டோ** (2 · ▲5 ▼3) — குங்குமப்பூ, வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றுடன் கிரீம் செய்யப்பட்ட அரிசி, பெரும்பாலும் ஓசோ புகோவுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
18. **டுனா சாஸுடன் வியல்** (0 · ▲3 ▼3) — டுனா சாஸ், கேப்பர்கள் மற்றும் நெத்திலி கொண்ட குளிர் வியல் துண்டுகள்; பீட்மாண்டீஸ் பசியின்மை.
19. **பாஸ்தா அல்லா நார்மா** (0 · ▲1 ▼1) — தக்காளி, வறுத்த கத்தரிக்காய், துளசி மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ரிக்கோட்டாவுடன் கேடனீஸ் பாஸ்தா.

இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.