உலகின் சிறந்த தேநீர்
மக்களிடமிருந்து 440 வாக்குகளின்படி முதல் 3: டார்ஜிலிங் முதல் பறிப்பு (இந்தியா) · மட்சா (ஜப்பான்) · கியோகுரோ (ஜப்பான்). (புதுப்பிக்கப்பட்டது 3 டிச., 2023.)
தேயிலை வழிகாட்டிகள் மற்றும் நிபுணத்துவ தேயிலை வியாபாரிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட டார்ஜிலிங், 'ஷாம்பெயின் ஆஃப் டீஸ்', தைவானிய ஓலாங்ஸ் மற்றும் சீனப் பு-எர் வரை உலகின் மிகவும் பிரபலமான தேநீர்கள்.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் English இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 15
-
1
டார்ஜிலிங் முதல் பறிப்பு (இந்தியா)
இமயமலை அடிவாரத்தில் இருந்து 'ஷாம்பெயின் ஆஃப் டீஸ்', ஒரு மஸ்கடெல் குறிப்பு; முதல் மற்றும் இரண்டாவது பறிப்பு மதிப்புமிக்கது.
-
2
மட்சா (ஜப்பான்)
நிழலில் வளர்ந்த பச்சை தேயிலை தூள் தூள், தேநீர் விழாவில் துடைப்பம்; உஜி உன்னதமான தோற்றம்.
-
3
கியோகுரோ (ஜப்பான்)
ஷேடட் ஜப்பனீஸ் கிரீன் டீ, இனிப்பு மற்றும் முழு உமாமி.
-
4
தைவான் உயர் மலை ஓலாங் (அலிஷான்)
1,000 மீட்டருக்கு மேல் வளரும் கிரீமி, மலர் ஓலாங்.
-
5
டோங் டிங் ஓலோங் (தைவான்)
நான்டூவிலிருந்து வறுத்த தைவானிய ஊலாங்.
-
6
டா ஹாங் பாவ் (சீனா)
பழம்பெரும் தாய் புதர்களுடன் வூய் மலைகளில் இருந்து வறுத்த பாறை ஓலாங்.
-
7
லாங்ஜிங் / டிராகன் வெல் (சீனா)
ஹாங்சோவின் மேற்கு ஏரியிலிருந்து பான்-ஃபயர்டு பிளாட் கிரீன் டீ.
-
8
கீமுன் (சீனா)
ஸ்மோத் சைனீஸ் பிளாக் டீயை புகை மற்றும் கோகோவின் சாயலுடன்.
-
9
பு-எர் (சீனா)
யுனானில் இருந்து புளிக்கவைக்கப்பட்ட மற்றும் வயதான தேநீர், அழுத்தப்பட்ட கேக்குகளில் விற்கப்படுகிறது.
-
10
அசாம் (இந்தியா)
மால்டி, வலுவான கருப்பு தேநீர், ஆங்கில காலை உணவு கலவைகளின் அடிப்படை.
-
11
டைகுவான்யின் (சீனா)
ஆன்சி, புஜியனில் இருந்து மலர் ஓலாங்.
-
12
சிலோன் (இலங்கை)
நுவரெலியா போன்ற உயரமான தோட்டங்களில் இருந்து பிரகாசமான, சுறுசுறுப்பான கருப்பு தேயிலை.
-
13
வெள்ளி ஊசி (சீனா)
ஃபுஜியனில் இருந்து டவுனி மொட்டுகளின் மென்மையான வெள்ளை தேநீர்.
-
14
செஞ்சா (ஜப்பான்)
ஜப்பானின் தினசரி வேகவைக்கப்பட்ட பச்சை தேயிலை, புல் மற்றும் புதியது.
-
15
ஏர்ல் கிரே
ப்ளாக் டீயில் பர்கமோட் எண்ணெய் வாசனை, பிரிட்டிஷ் கிளாசிக்.
வேட்பாளர்கள்
அவர்கள் முதல் 15... இன்னும் வரவில்லை. அவர்களை மேலே நகர்த்த அவர்களுக்கு வாக்களியுங்கள்.
-
16
மல்லிகை முத்துக்கள் (சீனா)
பச்சை தேயிலை முத்துக்களாக உருண்டு மல்லிகைப் பூக்களால் மணம் வீசியது.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (4)
Darjeeling first flush at #1 is a classy choice. Muscatel notes, so delicate.
Gyokuro brewed at low temperature is a revelation if you've only had cheap green tea
Earl Grey in a list of the world's best teas? It's a flavored blend lol
Da Hong Pao is my favourite, that roasted rock oolong taste