# சிறந்த இத்தாலிய குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்

Prosciutto, culatello, mortadella மற்றும் 'nduja: மிகவும் பிரபலமான இத்தாலிய குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், DOP அல்லது IGP உடன் பல.

- 43 வாக்குகள் · 17 உருப்படிகள்
- 31 மே, 2020 · Federico Costa
- https://even.best/ta/l/2787/%E0%AE%9A%E0%AE%BF%E0%AE%B1%E0%AE%A8%E0%AF%8D%E0%AE%A4-%E0%AE%87%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BE%E0%AE%B2%E0%AE%BF%E0%AE%AF-%E0%AE%95%E0%AF%81%E0%AE%A3%E0%AE%AA%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AE%9F%E0%AF%81%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%AA%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F-%E0%AE%87%E0%AE%B1%E0%AF%88%E0%AE%9A%E0%AF%8D%E0%AE%9A%E0%AE%BF%E0%AE%95%E0%AE%B3%E0%AF%8D

## முதல் 17

1. **மூல ஹாம்** (5 · ▲5 ▼0) — பர்மாவிலிருந்து சான் டேனியல் வரை பருவமடைந்த பன்றி இறைச்சி கால்.
2. **மோர்டடெல்லா** (4 · ▲4 ▼0) — போலோக்னாவிலிருந்து சமைத்த தொத்திறைச்சி.
3. **கபோகோலோ** (4 · ▲4 ▼0) — மத்திய-தெற்கு கோப்பை.
4. **குலாடெல்லோ டி ஜிபெல்லோ** (3 · ▲3 ▼0) — தொடையின் விலைமதிப்பற்ற இதயம்.
5. **வால்டெல்லினாவிலிருந்து ப்ரெசோலா** (3 · ▲3 ▼0) — உப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட மாட்டிறைச்சி.
6. **ஜவ்ல்ஸ்** (3 · ▲3 ▼0) — கார்பனாரா மற்றும் அமாட்ரிசியானாவுக்கு பன்றி கன்னங்கள்.
7. **பியாசென்சா கோப்பை** (2 · ▲3 ▼1) — குணப்படுத்தப்பட்ட பன்றி இறைச்சி கழுத்து.
8. **வணக்கம்** (2 · ▲3 ▼1) — மார்ச்சே பகுதியில் இருந்து பரவக்கூடிய சலாமி.
9. **'ந்துஜா** (2 · ▲2 ▼0) — கலாப்ரியன் பரவக்கூடிய காரமான சலாமி.
10. **ஃபெலினோ சலாமி** (2 · ▲2 ▼0) — எமிலியன் சலாமி.
11. **பன்றிக்கொழுப்பு** (1 · ▲2 ▼1) — பன்றிக்கொழுப்பு மூலிகைகள் மூலம் பதப்படுத்தப்படுகிறது.
12. **சமைத்த ஹாம்** (1 · ▲1 ▼0) — சமைத்த ஹாம்.
13. **ஸ்லின்செகா** (1 · ▲1 ▼0) — சிறிய வால்டெல்லினா ப்ரெசோலா.
14. **போர்செட்டா** (0 · ▲0 ▼0) — மூலிகை வறுத்த எலும்பு இல்லாத பன்றி இறைச்சி.
15. **பேக்கன்** (0 · ▲0 ▼0) — உப்பு பன்றி வயிறு.
16. **கோடெசினோ** (-1 · ▲1 ▼2) — புத்தாண்டு ஈவ் சமைக்க தொத்திறைச்சி.
17. **ஜாம்போன்** (-1 · ▲0 ▼1) — மொடெனாவில் இருந்து அடைத்த பன்றி இறைச்சி கால்.

இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.