# உலகெங்கிலும் உள்ள சிறந்த மசாலா கலவைகள்

கரம் மசாலா, ராஸ் எல் ஹனவுட், ஜாதார், பெர்பெரே மற்றும் ஐந்து-மசாலா: உலக உணவு வகைகளின் உன்னதமான மசாலா கலவைகள்.

- 926 வாக்குகள் · 22 உருப்படிகள்
- 24 மார்., 2021 · lucas_gymrat
- https://even.best/ta/l/3287/%E0%AE%89%E0%AE%B2%E0%AE%95%E0%AF%86%E0%AE%99%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%BF%E0%AE%B2%E0%AF%81%E0%AE%AE%E0%AF%8D-%E0%AE%89%E0%AE%B3%E0%AF%8D%E0%AE%B3-%E0%AE%9A%E0%AE%BF%E0%AE%B1%E0%AE%A8%E0%AF%8D%E0%AE%A4-%E0%AE%AE%E0%AE%9A%E0%AE%BE%E0%AE%B2%E0%AE%BE-%E0%AE%95%E0%AE%B2%E0%AE%B5%E0%AF%88%E0%AE%95%E0%AE%B3%E0%AF%8D

## முதல் 22

1. **கரம் மசாலா** (68 · ▲75 ▼7) — இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றின் சூடான வட இந்திய கலவை.
2. **ஜாதர்** (59 · ▲63 ▼4) — காட்டு தைம், சுமாக் மற்றும் எள் விதைகளின் லெவண்டைன் கலவை.
3. **ராஸ் எல் ஹனவுட்** (51 · ▲58 ▼7) — மக்ரெப் கலவை, அதன் பெயர் 'கடையின் தலைவர்', டஜன் கணக்கான மசாலாப் பொருட்களுடன்.
4. **பெர்பெரே** (47 · ▲52 ▼5) — எத்தியோப்பியன் மிளகாய் வெந்தயத்துடன் கலவையாகும், இது பல குண்டுகளின் அடிப்படையாகும்.
5. **ஐந்து மசாலா தூள்** (41 · ▲43 ▼2) — நட்சத்திர சோம்பு, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, சிச்சுவான் மிளகு மற்றும் பெருஞ்சீரகம் ஆகியவற்றின் சீன கலவை.
6. **துக்கா** (36 · ▲39 ▼3) — கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் ரொட்டியை நனைப்பதற்கான மசாலாப் பொருட்களின் எகிப்திய கலவை.
7. **கறிவேப்பிலை** (35 · ▲40 ▼5) — இந்திய சமையலால் ஈர்க்கப்பட்ட பிரிட்டிஷ்-பிறந்த கலவை.
8. **ஷிச்சிமி டோகராஷி** (32 · ▲36 ▼4) — மிளகாய், சான்ஷோ மற்றும் எள்ளுடன் ஜப்பானிய ஏழு மசாலா கலவை.
9. **க்மேலி சுனேலி** (30 · ▲35 ▼5) — நீல வெந்தயம் மற்றும் சாமந்தியுடன் ஜார்ஜியன் கலவை.
10. **சாட் மசாலா** (28 · ▲34 ▼6) — காய்ந்த மாம்பழத் தூள் மற்றும் கருப்பு உப்பு கலந்த இந்திய கலவை.
11. **பஹாரத்** (27 · ▲37 ▼10) — இறைச்சி மற்றும் அரிசிக்கான அனைத்து நோக்கத்திற்கான மத்திய கிழக்கு கலவை.
12. **ஹவாய்ஜ்** (25 · ▲30 ▼5) — யேமன் கலவை சூப் மற்றும் காபியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
13. **அட்வியே** (22 · ▲33 ▼11) — ரோஜா இதழ்கள், ஏலக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் பாரசீக கலவை.
14. **மித்மிதா** (22 · ▲30 ▼8) — பறவையின் கண் மிளகாய் மற்றும் ஏலக்காய் ஆகியவற்றின் உமிழும் எத்தியோப்பியன் கலவை.
15. **தந்தூரி மசாலா** (20 · ▲31 ▼11) — தந்தூருக்கு இறைச்சிகளை மரைனேட் செய்வதற்கான சிவப்பு கலவை.
16. **ஹெர்பெஸ் டி புரோவென்ஸ்** (19 · ▲29 ▼10) — தெற்கு பிரான்சில் இருந்து உலர்ந்த தைம், சுவையான, ரோஸ்மேரி மற்றும் ஆர்கனோ.
17. **குவாட்டர் காவியங்கள்** (18 · ▲19 ▼1) — மிளகு, ஜாதிக்காய், கிராம்பு மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றின் பிரஞ்சு நான்கு-மசாலா கலவை.
18. **தாஜின்** (17 · ▲20 ▼3) — மிளகாய், உப்பு மற்றும் நீரிழப்பு சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றின் மெக்சிகன் மசாலா.
19. **பஞ்ச் ஃபோரான்** (16 · ▲23 ▼7) — பெங்காலி ஐந்து விதை கலவையை எண்ணெயில் முழுவதுமாக வறுக்கவும்.
20. **ஃபைன்ஸ் மூலிகைகள்** (11 · ▲16 ▼5) — வோக்கோசு, சின்ன வெங்காயம், டாராகன் மற்றும் செர்வில் ஆகியவற்றின் பிரஞ்சு கலவை.
21. **பழைய பே மசாலா** (10 · ▲20 ▼10) — செலரி உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட மேரிலாந்தின் கடல் உணவு.
22. **பூசணிக்காய் மசாலா** (8 · ▲21 ▼13) — இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், இஞ்சி மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றின் அமெரிக்க கலவை.

இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.