# சிறந்த போர்த்துகீசிய சீஸ்கள்

போர்ச்சுகலில் இருந்து PDO சீஸ்கள், பல ஐரோப்பாவில் டேஸ்ட்அட்லஸில் (Azeitão 2nd மற்றும் Serra da Estrela 3rd) தரப்படுத்தப்பட்டவை, பத்திரிகை மற்றும் போர்த்துகீசிய சீஸ் வழிகாட்டிகளின்படி.

- 36 வாக்குகள் · 14 உருப்படிகள்
- 20 ஏப்., 2025 · pastel.gaucho
- https://even.best/ta/l/601/%E0%AE%9A%E0%AE%BF%E0%AE%B1%E0%AE%A8%E0%AF%8D%E0%AE%A4-%E0%AE%AA%E0%AF%8B%E0%AE%B0%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AF%81%E0%AE%95%E0%AF%80%E0%AE%9A%E0%AE%BF%E0%AE%AF-%E0%AE%9A%E0%AF%80%E0%AE%B8%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%B3%E0%AF%8D

## முதல் 10

1. **செர்ரா டா எஸ்ட்ரெலா சீஸ்** (4 · ▲4 ▼0) — போர்டலீரா செம்மறி ஆடுகளிலிருந்து கச்சா பால் முட்செடிப் பூவைக் கொண்டு கையால் வார்த்து; வெண்ணெய், ஒரு கரண்டியால் உண்ணப்படுகிறது.
2. **எவோரா சீஸ்** (4 · ▲4 ▼0) — பச்சை பால், சிறிய மற்றும் தீவிர சுவை கொண்ட வெள்ளை மெரினா செம்மறி.
3. **அஸிடாவோ சீஸ்** (3 · ▲3 ▼0) — செட்டூபல் தீபகற்பத்தில் இருந்து செம்மறி தயிர், கிரீமி மற்றும் சற்று அமிலத்தன்மை கொண்டது; டேஸ்ட்அட்லஸில் ஐரோப்பாவில் 2வது சிறந்த சீஸ் (4.6).
4. **செர்பா சீஸ்** (3 · ▲3 ▼0) — மென்மையான பேஸ்ட் மற்றும் வலுவான சுவையுடன் Baixo Alentejo இலிருந்து செம்மறி ஆடுகள்.
5. **பைக்கோ சீஸ்** (3 · ▲3 ▼0) — அசோர்ஸில் உள்ள பிகோ தீவில் இருந்து பசுவின் சீஸ் ஐரோப்பாவில் 100 சிறந்த ஒன்றாகும்.
6. **சாவோ ஜார்ஜ் சீஸ்** (2 · ▲3 ▼1) — உறுதியான மற்றும் காரமான, அசோர்ஸில் இருந்து குணப்படுத்தப்பட்ட பசுவின் சீஸ்.
7. **ரபாசல் சீஸ்** (2 · ▲2 ▼0) — பெனெலா பகுதியில் இருந்து செம்மறி ஆடு மற்றும் தைம் கலவை.
8. **பீரா பைக்சா காரமான சீஸ்** (2 · ▲2 ▼0) — PDO செம்மறி மற்றும் ஆடு பாலாடைக்கட்டி, தீவிரமான மற்றும் காரமான சுவையுடன்.
9. **நிசாவின் சீஸ்** (1 · ▲2 ▼1) — ஆல்டோ அலென்டெஜோவின் செம்மறி ஆடுகள், நீண்ட காலமாக அறியப்பட்டவை, சிறிய கண்கள்.
10. **செர்ரா டா எஸ்ட்ரெலா காட்டேஜ் சீஸ்** (1 · ▲2 ▼1) — ஆட்டு மோர் தயிர், பூசணி வெல்லத்துடன் சாப்பிடலாம்.
11. **டோலோசா மெஸ்டிசோ சீஸ்** (1 · ▲1 ▼0) — ஐஜிபி ஆல்டோ அலென்டெஜோவிடம் இருந்து செம்மறி ஆடு.
12. **Beira Baixa இலிருந்து மஞ்சள் சீஸ்** (1 · ▲1 ▼0) — PDO செம்மறி மற்றும் ஆடு பாலாடைக்கட்டி, அரை கடினமான பேஸ்ட் மற்றும் மஞ்சள் நிறத்துடன்.
13. **டெரிஞ்சோ சீஸ்** (0 · ▲1 ▼1) — Terra Quente Trás-os-Montes இலிருந்து Churra செம்மறி ஆடு.
14. **காஸ்டெலோ பிராங்கோ சீஸ்** (-1 · ▲0 ▼1) — Beira Baixa செம்மறி அல்லது வெள்ளாடு, மஞ்சள் அல்லது காரமானது.

இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.