சிறந்த போர்த்துகீசிய சீஸ்கள்
மக்களிடமிருந்து 36 வாக்குகளின்படி முதல் 3: செர்ரா டா எஸ்ட்ரெலா சீஸ் · எவோரா சீஸ் · அஸிடாவோ சீஸ். (புதுப்பிக்கப்பட்டது 26 நவ., 2025.)
போர்ச்சுகலில் இருந்து PDO சீஸ்கள், பல ஐரோப்பாவில் டேஸ்ட்அட்லஸில் (Azeitão 2nd மற்றும் Serra da Estrela 3rd) தரப்படுத்தப்பட்டவை, பத்திரிகை மற்றும் போர்த்துகீசிய சீஸ் வழிகாட்டிகளின்படி.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் Português இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 10
-
1
செர்ரா டா எஸ்ட்ரெலா சீஸ்
போர்டலீரா செம்மறி ஆடுகளிலிருந்து கச்சா பால் முட்செடிப் பூவைக் கொண்டு கையால் வார்த்து; வெண்ணெய், ஒரு கரண்டியால் உண்ணப்படுகிறது.
-
2
எவோரா சீஸ்
பச்சை பால், சிறிய மற்றும் தீவிர சுவை கொண்ட வெள்ளை மெரினா செம்மறி.
-
3
அஸிடாவோ சீஸ்
செட்டூபல் தீபகற்பத்தில் இருந்து செம்மறி தயிர், கிரீமி மற்றும் சற்று அமிலத்தன்மை கொண்டது; டேஸ்ட்அட்லஸில் ஐரோப்பாவில் 2வது சிறந்த சீஸ் (4.6).
-
4
செர்பா சீஸ்
மென்மையான பேஸ்ட் மற்றும் வலுவான சுவையுடன் Baixo Alentejo இலிருந்து செம்மறி ஆடுகள்.
-
5
பைக்கோ சீஸ்
அசோர்ஸில் உள்ள பிகோ தீவில் இருந்து பசுவின் சீஸ் ஐரோப்பாவில் 100 சிறந்த ஒன்றாகும்.
-
6
சாவோ ஜார்ஜ் சீஸ்
உறுதியான மற்றும் காரமான, அசோர்ஸில் இருந்து குணப்படுத்தப்பட்ட பசுவின் சீஸ்.
-
7
ரபாசல் சீஸ்
பெனெலா பகுதியில் இருந்து செம்மறி ஆடு மற்றும் தைம் கலவை.
-
8
பீரா பைக்சா காரமான சீஸ்
PDO செம்மறி மற்றும் ஆடு பாலாடைக்கட்டி, தீவிரமான மற்றும் காரமான சுவையுடன்.
-
9
நிசாவின் சீஸ்
ஆல்டோ அலென்டெஜோவின் செம்மறி ஆடுகள், நீண்ட காலமாக அறியப்பட்டவை, சிறிய கண்கள்.
-
10
செர்ரா டா எஸ்ட்ரெலா காட்டேஜ் சீஸ்
ஆட்டு மோர் தயிர், பூசணி வெல்லத்துடன் சாப்பிடலாம்.
வேட்பாளர்கள்
அவர்கள் முதல் 10... இன்னும் வரவில்லை. அவர்களை மேலே நகர்த்த அவர்களுக்கு வாக்களியுங்கள்.
-
11
டோலோசா மெஸ்டிசோ சீஸ்
ஐஜிபி ஆல்டோ அலென்டெஜோவிடம் இருந்து செம்மறி ஆடு.
-
12
Beira Baixa இலிருந்து மஞ்சள் சீஸ்
PDO செம்மறி மற்றும் ஆடு பாலாடைக்கட்டி, அரை கடினமான பேஸ்ட் மற்றும் மஞ்சள் நிறத்துடன்.
-
13
டெரிஞ்சோ சீஸ்
Terra Quente Trás-os-Montes இலிருந்து Churra செம்மறி ஆடு.
-
14
காஸ்டெலோ பிராங்கோ சீஸ்
Beira Baixa செம்மறி அல்லது வெள்ளாடு, மஞ்சள் அல்லது காரமானது.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (5)
Queijo da Serra amanteigado, de colher, não há igual.
O de São Jorge com marmelada, perfeito.
O queijo de São Jorge dos Açores, picante e delicioso.
Faltam o Amarelo e o Picante da Beira Baixa!
O Serra da Estrela amanteigado com colher, um pecado.