# முதல் பத்து பிரபலமான சிச்சுவான் உணவுகள் மற்றும் கிளாசிக் சிச்சுவான் உணவுகள்

Zhihu, Sohu, Sina மற்றும் China Daily வழங்கும் "டாப் டென் ஃபேமஸ் சிச்சுவான் உணவுகள்" பட்டியல்களின் அடிப்படையில், காரமான, சுவையான மற்றும் தனித்துவமான சிச்சுவான் உணவு வகைகளை நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம்.

- 0 வாக்குகள் · 13 உருப்படிகள்
- 5 செப்., 2026 · 紫涵
- https://even.best/ta/l/604/%E0%AE%AE%E0%AF%81%E0%AE%A4%E0%AE%B2%E0%AF%8D-%E0%AE%AA%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AF%81-%E0%AE%AA%E0%AE%BF%E0%AE%B0%E0%AE%AA%E0%AE%B2%E0%AE%AE%E0%AE%BE%E0%AE%A9-%E0%AE%9A%E0%AE%BF%E0%AE%9A%E0%AF%8D%E0%AE%9A%E0%AF%81%E0%AE%B5%E0%AE%BE%E0%AE%A9%E0%AF%8D-%E0%AE%89%E0%AE%A3%E0%AE%B5%E0%AF%81%E0%AE%95%E0%AE%B3%E0%AF%8D-%E0%AE%AE%E0%AE%B1%E0%AF%8D%E0%AE%B1%E0%AF%81%E0%AE%AE%E0%AF%8D-%E0%AE%95%E0%AE%BF%E0%AE%B3%E0%AE%BE%E0%AE%9A%E0%AE%BF%E0%AE%95%E0%AF%8D-%E0%AE%9A%E0%AE%BF%E0%AE%9A%E0%AF%8D%E0%AE%9A%E0%AF%81%E0%AE%B5%E0%AE%BE%E0%AE%A9%E0%AF%8D-%E0%AE%89%E0%AE%A3%E0%AE%B5%E0%AF%81%E0%AE%95%E0%AE%B3%E0%AF%8D

## முதல் 12

1. **மாபோ டோஃபு** (0 · ▲0 ▼0) — புராணத்தின் படி, இது கிங் வம்சத்தில் செங்டுவின் சென் மாபோவால் உருவாக்கப்பட்டது. இது டோஃபு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, பீன்ஸ் பேஸ்ட் மற்றும் சிச்சுவான் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் காரமான மற்றும் மணம் கொண்டது.
2. **இரண்டு முறை சமைத்த பன்றி இறைச்சி** (0 · ▲0 ▼0) — சிச்சுவான் உணவு வகைகளின் "முதல் உணவான" பூண்டு முளைகள் மற்றும் பிக்சியன் வாட்டர்கெஸ்ஸுடன் வேகவைத்த மற்றும் வறுத்த பன்றி இறைச்சி.
3. **குங் பாவ் கோழி** (0 · ▲0 ▼0) — வேர்க்கடலை மற்றும் காய்ந்த மிளகாய்களுடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி, காரமான லிச்சி சுவை, வெளிநாட்டு சிச்சுவான் உணவு வகைகளில் "உயர்ந்த".
4. **மீன் சுவை துண்டாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி** (0 · ▲0 ▼0) — மீன் இல்லை ஆனால் மீன் சுவை: ஊறுகாய் மிளகு, வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஒரு உன்னதமான சுவை.
5. **வேகவைத்த மீன்** (0 · ▲0 ▼0) — காய்ந்த மிளகாய் மற்றும் சிச்சுவான் மிளகுத்தூள், சோங்கிங் ஜியாங்கு உணவான சூடான எண்ணெயில் மீன் ஃபில்லட் தோய்க்கப்படுகிறது.
6. **வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி துண்டுகள்** (0 · ▲0 ▼0) — காரமான சிவப்பு சூப்பில் உள்ள மென்மையான இறைச்சி துண்டுகள், ஜிகோங் யாங்காங் உணவு வகைகளில் இருந்து உருவானது.
7. **தம்பதியரின் நுரையீரல் துண்டுகள்** (0 · ▲0 ▼0) — செங்டுவில் ஒரு பிரபலமான சிற்றுண்டி, குளிர் சிவப்பு எண்ணெய் கொண்ட மாட்டிறைச்சி.
8. **காரமான சிக்கன்** (0 · ▲0 ▼0) — வறுத்த சிக்கன் க்யூப்ஸ் உலர்ந்த மிளகாய்களின் குவியலில் புதைக்கப்படுகிறது, மேலும் Geleshan Spicy Chicken மிகவும் பிரபலமானது.
9. **சிச்சுவான் ஹாட் பாட்** (0 · ▲0 ▼0) — ஹேரி டிரிப், வாத்து குடல் மற்றும் மஞ்சள் தொண்டையை வெண்ணெய் சிவப்பு சூப்பில் ஷாம்பு செய்வது சோங்கிங் மற்றும் செங்டுவின் ஆன்மாவாகும்.
10. **வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ்** (0 · ▲0 ▼0) — நீர் உண்மையில் சூப் ஸ்டாக் போல் இருக்கும் இந்த பிரபலமான மாநில விருந்து உணவு சிச்சுவான் உணவு வகைகளின் ஒளி பக்கத்தை பிரதிபலிக்கிறது.
11. **டோங்போ முழங்கை** (0 · ▲0 ▼0) — ஒரு பிரபலமான மீஷான் உணவு, மென்மையான மற்றும் பசையுடைய பிரேஸ் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி நக்கிள்கள் சிவப்பு எண்ணெய் சாஸுடன் தூவப்படுகின்றன.
12. **ஊறுகாய் மீன்** (0 · ▲0 ▼0) — ஊறுகாய் சார்க்ராட் மற்றும் மீன் ஃபில்லெட்டுகள் ஒரு காரமான மற்றும் புளிப்பு பசிக்காக ஒன்றாக சமைக்கப்படுகின்றன.
13. **டான்டன் நூடுல்ஸ்** (0 · ▲0 ▼0) — சிவப்பு எண்ணெய், பீன்ஸ் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்த நூடுல்ஸ், செங்டுவில் ஒரு தெரு சிற்றுண்டி.

இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.