உலகின் சிறந்த தெரு உணவு
மக்களிடமிருந்து 229 வாக்குகளின்படி முதல் 3: ரொட்டி கனாய் (மலேசியா) · லம்பியாங் ஷாங்காய் (பிலிப்பைன்ஸ்) · Bánh mì (வியட்நாம்). (புதுப்பிக்கப்பட்டது 11 ஏப்., 2026.)
TasteAtlas இன் உலகின் 100 சிறந்த தெரு உணவுகளில் முதல் 10 (போட்கள் மற்றும் தேசபக்தி வாக்களிப்பிற்காக வடிகட்டப்பட்ட பார்வையாளர்களின் மதிப்பீடுகள்), ஒவ்வொரு தெரு-உணவு வழிகாட்டியிலும் தோன்றும் தெரு உணவு கிளாசிக்ஸுடன் முழுமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் English இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 20
-
1
ரொட்டி கனாய் (மலேசியா)
துவரம்பருப்பு அல்லது கறியுடன் பரிமாறப்படும் மெல்லிய சட்டியில் வறுத்த பிளாட்பிரெட்; டேஸ்ட்அட்லஸ் தரவரிசையில் முதலிடம்.
-
2
லம்பியாங் ஷாங்காய் (பிலிப்பைன்ஸ்)
மெல்லிய, மிருதுவான வறுத்த ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ், ஸ்வீட் சில்லி சாஸுடன் பரிமாறப்படும்.
-
3
Bánh mì (வியட்நாம்)
பேட், குளிர் வெட்டு அல்லது வறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள், கொத்தமல்லி மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட மிருதுவான பக்கோடா.
-
4
கரேஜ் (ஜப்பான்)
சோயா, இஞ்சி மற்றும் பூண்டில் மாரினேட் செய்யப்பட்ட ஜப்பானிய வறுத்த கோழி, உருளைக்கிழங்கு மாவுச்சத்தில் பூசப்பட்டது.
-
5
கிரிங்காஸ் (மெக்சிகோ)
அல் பாஸ்டர் பன்றி இறைச்சி, உருகிய சீஸ் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட மாவு டார்ட்டில்லா டகோஸ்.
-
6
கார்னிடாஸ் (மெக்சிகோ)
பன்றி இறைச்சி அதன் சொந்த பன்றிக்கொழுப்பில் மெதுவாக சமைக்கப்பட்டு, மென்மையாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும், டகோஸில் பரிமாறப்படும்.
-
7
டகோஸ் டி கார்னே அசடா (மெக்சிகோ)
வெங்காயம், கொத்தமல்லி மற்றும் சல்சாவுடன் சோள டார்ட்டிலாவில் வறுக்கப்பட்ட துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி.
-
8
பரதா (இந்தியா)
நெய்யில் சமைத்து, சாதாரணமாகவோ அல்லது அடைத்தோ உண்ணப்படும் ஃபிளாக்கி லேயர்டு பிளாட்பிரெட்.
-
9
நெகிமா யாகிடோரி (ஜப்பான்)
கோழி தொடை மற்றும் ஸ்பிரிங் ஆனியன் கரி மீது வறுக்கப்பட்ட சறுக்கு.
-
10
டகோயாகி (ஜப்பான்)
ஆக்டோபஸுடன் கூடிய ஒசாக்காவின் பேட்டர் பந்துகள், சாஸ், மயோ மற்றும் போனிட்டோ ஃபிளேக்குகளுடன் மேலே போடப்பட்டுள்ளன.
-
11
குட்டி (சீனா)
ஒரு மிருதுவான அடிப்பகுதியுடன் பான்-வறுத்த உருண்டைகள், அசல் 'பாட்ஸ்டிக்கர்ஸ்'.
-
12
Döner kebab (துருக்கி/ஜெர்மனி)
சாலட் மற்றும் சாஸுடன் தட்டையான ரொட்டியில் துப்பிய வறுத்த இறைச்சி; பெர்லின் பதிப்பு பழம்பெருமை வாய்ந்தது.
-
13
அரேபாஸ் (வெனிசுலா/கொலம்பியா)
கார்ன் கேக்குகள் சீஸ், துண்டாக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, கருப்பு பீன்ஸ் அல்லது வெண்ணெய் ஆகியவற்றால் வறுக்கப்பட்டு அடைக்கப்படுகின்றன.
-
14
பேட் தாய் (தாய்லாந்து)
முட்டை, டோஃபு அல்லது இறால், பீன்ஸ், வேர்க்கடலை மற்றும் புளி ஆகியவற்றுடன் வறுத்த அரிசி நூடுல்ஸ்.
-
15
பாஸ்டல் டி நாடா (போர்ச்சுகல்)
லிஸ்பன் கவுண்டர்களில் இலவங்கப்பட்டையுடன் சூடாக உண்ணப்படும் கொப்புளங்கள் கொண்ட கஸ்டர்ட் டார்ட்.
-
16
பானி பூரி (இந்தியா)
மசாலா கலந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கசப்பான புளி தண்ணீரால் நிரப்பப்பட்ட வெற்று மிருதுவான பூரிகளை ஒரே பிடியில் சாப்பிடலாம்.
-
17
சுரோஸ் (ஸ்பெயின்)
தடிமனான சூடான சாக்லேட்டில் தோய்த்து வறுத்த மாவை குச்சிகள்.
-
18
எம்பனாடாஸ் (அர்ஜென்டினா)
மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது சீஸ் நிரப்பப்பட்ட வேகவைத்த அல்லது வறுத்த பேஸ்ட்ரிகள்.
-
19
ஷவர்மா (லெவன்ட்)
பூண்டு சாஸ் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் தட்டையான ரொட்டியில் சுற்றப்பட்ட துப்பிய வறுத்த இறைச்சியின் மெல்லிய துண்டுகள்.
-
20
ஹாட் டாக் (அமெரிக்கா)
ஒரு மென்மையான ரொட்டியில் பிராங்க்ஃபர்ட்டர்; நியூயார்க்கின் தெரு வண்டிகள் மற்றும் சிகாகோவின் 'தோட்டம் வழியாக இழுத்துச் செல்லப்பட்டது' ஆகியவை சின்னங்கள்.
வேட்பாளர்கள்
அவர்கள் முதல் 20... இன்னும் வரவில்லை. அவர்களை மேலே நகர்த்த அவர்களுக்கு வாக்களியுங்கள்.
-
21
கர்ரிவர்ஸ்ட் (ஜெர்மனி)
1949 இல் பெர்லினில் ஹெர்டா ஹியூவரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட கறி கெட்ச்அப்புடன் வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி தொத்திறைச்சி.
-
22
பிஸ்ஸா அல் டேக்லியோ (இத்தாலி)
ரோமன் பீட்சா பெரிய தட்டுகளில் சுடப்பட்டு, துண்டு மற்றும் எடையில் விற்கப்படுகிறது.
-
23
அரன்சினி (இத்தாலி)
சிசிலியன் வறுத்த அரிசி உருண்டைகள் ராகு, பட்டாணி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகின்றன.
-
24
ஃபலாஃபெல் (மத்திய கிழக்கு)
தஹினி, சாலட் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் பிடாவில் வறுத்த கொண்டைக்கடலை அல்லது ஃபாவா பீன்ஸ் உருண்டைகள்.
-
25
ஜியான்பிங் (சீனா)
முட்டை, மிருதுவான பட்டாசு, ஸ்பிரிங் ஆனியன் மற்றும் சாஸ்கள் கொண்ட க்ரேப்; பெய்ஜிங்கின் காலை உணவு.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (4)
Bánh mì should be first, perfect sandwich
Roti canai at #1 is a bold choice but honestly correct, crispy and flaky with dhal for breakfast in KL
No shawarma? No currywurst? This list is weird
Döner is in, and shawarma is basically its cousin, but I'd add it too.