# சிறந்த பாரம்பரிய கிரேக்க உணவுகள்

கிரேக்கத்தில் ஒவ்வொரு வழிகாட்டியும் சாப்பிடும் கிரேக்க உணவுகள், டேவர்னா மெஸ்ஸிலிருந்து ஞாயிறு அடுப்பில் சுடப்படும் வரை. பக்லாவா மற்றும் லூகுமேடேஸ் அதற்கு தகுதியானவை என்பதால், இறுதியில் இனிப்புகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

- 55 வாக்குகள் · 18 உருப்படிகள்
- 5 செப்., 2025 · Amber Watson
- https://even.best/ta/l/96/%E0%AE%9A%E0%AE%BF%E0%AE%B1%E0%AE%A8%E0%AF%8D%E0%AE%A4-%E0%AE%AA%E0%AE%BE%E0%AE%B0%E0%AE%AE%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AE%B0%E0%AE%BF%E0%AE%AF-%E0%AE%95%E0%AE%BF%E0%AE%B0%E0%AF%87%E0%AE%95%E0%AF%8D%E0%AE%95-%E0%AE%89%E0%AE%A3%E0%AE%B5%E0%AF%81%E0%AE%95%E0%AE%B3%E0%AF%8D

## முதல் 15

1. **மௌசாகா** (6 · ▲6 ▼0) — கத்தரிக்காய், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை-மசாலா இறைச்சி சாஸ் ஒரு தடிமனான பெச்சமலின் கீழ், 1920 களில் நிகோலாஸ் ட்செலிமென்டெஸால் குறியிடப்பட்டது.
2. **சௌவ்லாகி** (6 · ▲6 ▼0) — மாரினேட் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி இறைச்சியை skewers மீது வறுத்து, tzatziki, தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு pita மூடப்பட்டிருக்கும்.
3. **ஜாட்ஸிகி** (5 · ▲5 ▼0) — வெள்ளரி, பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வடிகட்டிய தயிர், ரொட்டி அல்லது வறுக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
4. **கிரேக்க சாலட் (ஹோரியாட்டிகி)** (4 · ▲4 ▼0) — தக்காளி, வெள்ளரி, வெங்காயம், ஆலிவ் மற்றும் ஓரிகானோ மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கூடிய ஃபெட்டாவின் ஸ்லாப், கீரை இல்லை.
5. **வறுக்கப்பட்ட ஆக்டோபஸ்** (4 · ▲4 ▼0) — ஆக்டோபஸ் வெயிலில் உலர்த்தப்பட்டு கரியின் மேல் வறுக்கப்படுகிறது, இது தீவு ஓஸரிகளின் பிரதான உணவாகும்.
6. **சாகனகி** (3 · ▲4 ▼1) — வறுத்த கெஃபாலோகிராவிரா அல்லது காஸ்சேரி சீஸ் எலுமிச்சையுடன் முடிக்கப்பட்டது.
7. **டோல்மேட்ஸ்** (3 · ▲3 ▼0) — கொடியின் இலைகள் அரிசி மற்றும் மூலிகைகள் (சில நேரங்களில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி), எலுமிச்சையுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.
8. **கெஃப்டெடிஸ்** (3 · ▲3 ▼0) — புதினா மற்றும் ஆர்கனோவுடன் வறுத்த மீட்பால்ஸ், ஒரு மெஸ் கிளாசிக்.
9. **கைரோஸ்** (2 · ▲2 ▼0) — ஒரு செங்குத்து துப்பலில் வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் சில்லுகளுடன் பிடாவாக வெட்டப்பட்டது; கிரேக்கத்தின் விருப்பமான தெரு உணவு.
10. **பக்லாவா** (2 · ▲2 ▼0) — தேன் சிரப்பில் ஊறவைத்த அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பிஸ்தாக்களுடன் ஃபிலோ அடுக்குகள்.
11. **லூகுமடேஸ்** (2 · ▲2 ▼0) — கிரீஸில் உள்ள பழமையான இனிப்பு வகைகளில், தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையில் நனைத்த வறுத்த மாவு உருண்டைகள்.
12. **ஸ்பானகோபிதா** (1 · ▲3 ▼2) — மிருதுவான ஃபிலோ பேஸ்ட்ரியில் கீரை மற்றும் ஃபெட்டா பை.
13. **பாஸ்டிசியோ** (1 · ▲1 ▼0) — இறைச்சி சாஸ் மற்றும் பெச்சமெல், கிரீஸின் லாசக்னே ஆகியவற்றுடன் வேகவைக்கப்பட்ட குழாய் பாஸ்தா.
14. **க்ளெப்டிகோ** (1 · ▲1 ▼0) — க்ளெஃப்ட்ஸ் பெயரிடப்பட்ட பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட சீல் செய்யப்பட்ட களிமண் பானை அல்லது சீல் செய்யப்பட்ட களிமண் பானையில் மெதுவாக சமைக்கப்படும் ஆட்டுக்குட்டி.
15. **ஃபசோலடா** (1 · ▲1 ▼0) — தக்காளி, கேரட் மற்றும் செலரி கொண்ட வெள்ளை பீன் சூப், பெரும்பாலும் கிரேக்கத்தின் தேசிய உணவு என்று அழைக்கப்படுகிறது.
16. **பூகட்சா** (1 · ▲1 ▼0) — தெசலோனிகியில் இருந்து ஃபிலோ பேஸ்ட்ரி ரவை கஸ்டர்ட், பாலாடைக்கட்டி அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியால் நிரப்பப்பட்டு, காலை உணவாக உண்ணப்படுகிறது.
17. **ஜெமிஸ்டா** (0 · ▲1 ▼1) — தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் மூலிகை அரிசியுடன் அடைக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்குடன் சுடப்படுகிறது.
18. **ஸ்டிஃபாடோ** (0 · ▲1 ▼1) — மாட்டிறைச்சி அல்லது முயல் நிறைய சிறிய வெங்காயம், சிவப்பு ஒயின் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு சுண்டவைக்கப்படுகிறது.

இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.