# స్పెయిన్‌లోని ఉత్తమ టపాసులు

టపాస్ గైడ్‌ల ప్రకారం (Spain.info, TheFork మరియు గాస్ట్రోనమిక్ బ్లాగులు) స్పానిష్ బార్ కౌంటర్‌లో లేని టపాసులు మరియు భాగాలు. టపాసుల కోసం రూపొందించబడింది, టేబుల్ భోజనం కోసం కాదు.

- 43 ఓట్లు · 29 అంశాలు
- 7, మార్చి 2025 · oscar.donosti
- https://even.best/te/l/20/%E0%B0%B8%E0%B1%8D%E0%B0%AA%E0%B1%86%E0%B0%AF%E0%B0%BF%E0%B0%A8%E0%B1%8D-%E0%B0%B2%E0%B1%8B%E0%B0%A8%E0%B0%BF-%E0%B0%89%E0%B0%A4%E0%B1%8D%E0%B0%A4%E0%B0%AE-%E0%B0%9F%E0%B0%AA%E0%B0%BE%E0%B0%B8%E0%B1%81%E0%B0%B2%E0%B1%81

## అగ్ర 20

1. **టోర్టిల్లా స్కేవర్** (7 · ▲7 ▼0) — బంగాళాదుంప ఆమ్లెట్, దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న బార్‌లలో అత్యధికంగా అభ్యర్థించిన టపా.
2. **ఊరగాయ ఇంగువ** (5 · ▲5 ▼0) — మాలాగా విలక్షణమైన వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీతో వెనిగర్‌లో మెరినేట్ చేసిన ఆంకోవీ ఫిల్లెట్లు.
3. **బ్రవాస్ బంగాళదుంపలు** (4 · ▲4 ▼0) — స్పైసీ బ్రావా సాస్‌తో వేయించిన బంగాళాదుంప ఘనాలు; మాడ్రిడ్‌లో వారు మతం.
4. **పాడ్రాన్ పెప్పర్స్** (3 · ▲3 ▼0) — ముతక ఉప్పుతో వేయించిన మిరియాలు; ప్రతి కొన్ని కాటులలో ఒకటి.
5. **జాతరలో ఆక్టోపస్** (2 · ▲3 ▼1) — మిరపకాయ మరియు నూనెతో వండిన ఆక్టోపస్, గలీసియాలో స్టార్ డిష్.
6. **హామ్ క్రోకెట్స్** (2 · ▲2 ▼0) — హామ్, బ్రెడ్ మరియు వేయించిన క్రీము బెచామెల్; మీరు బార్‌ను దాని క్రోకెట్‌ల ద్వారా అంచనా వేస్తారు.
7. **రోమన్-శైలి స్క్విడ్** (2 · ▲2 ▼0) — బ్రెడ్ స్క్విడ్ రింగులు; శాండ్‌విచ్‌లలో అవి మాడ్రిడ్‌లోని ప్లాజా మేయర్ యొక్క క్లాసిక్.
8. **వెల్లుల్లి రొయ్యలు** (2 · ▲2 ▼0) — నూనె, వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలతో క్యాస్రోల్ టేబుల్‌పైకి సిజ్లింగ్‌గా వస్తుంది.
9. **రష్యన్ సలాడ్** (1 · ▲2 ▼1) — బంగాళాదుంప, జీవరాశి, గుడ్డు, క్యారెట్ మరియు మయోన్నైస్; సెవిల్లె మరియు మాడ్రిడ్ బార్‌లలో స్థిర టపా.
10. **ఐబీరియన్ హామ్** (1 · ▲1 ▼0) — కొన్ని ముక్కలు పిక్స్ లేదా బ్రెడ్, లగ్జరీ టపాతో కత్తితో కత్తిరించబడతాయి.
11. **గిల్డా** (1 · ▲1 ▼0) — ఆలివ్, ఆంకోవీ మరియు చిల్లీ బాండెరిల్లా, 1940లలో శాన్ సెబాస్టియన్‌లో జన్మించారు.
12. **వెల్లుల్లి పుట్టగొడుగులు** (1 · ▲1 ▼0) — పుట్టగొడుగులను వెల్లుల్లి, పార్స్లీ మరియు వైట్ వైన్‌తో వేయించాలి; లోగ్రోనోలోని లారెల్ స్ట్రీట్ యొక్క ప్రత్యేకత.
13. **Montadito de pringá** (1 · ▲1 ▼0) — తురిమిన కూర మాంసంతో బ్రెడ్, సెవిలియన్ టపా పార్ ఎక్సలెన్స్.
14. **ఫ్లేమెన్క్విన్** (1 · ▲1 ▼0) — కార్డోబా నుండి బ్రెడ్ మరియు వేయించిన నడుము మరియు హామ్ రోల్.
15. **మాడ్రిడ్-శైలి ట్రిప్** (1 · ▲1 ▼0) — ఒక మట్టి కుండలో చోరిజో, బ్లడ్ సాసేజ్ మరియు మిరపకాయతో ఉడికిస్తారు.
16. **మూరిష్ స్కేవర్** (1 · ▲1 ▼0) — పంది మాంసం లేదా లాంబ్ స్కేవర్ మిరపకాయ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో మెరినేట్ చేయబడింది, కాల్చిన లేదా కాల్చినది.
17. **చోపిటోస్** (0 · ▲1 ▼1) — వేయించిన స్క్విడ్ చిట్కాలు, అండలూసియాలో విలక్షణమైనవి.
18. **టైగర్ మస్సెల్స్** (0 · ▲0 ▼0) — మస్సెల్స్ మసాలా బెచామెల్‌తో నింపబడి, వాటి షెల్‌లో కొట్టిన మరియు వేయించినవి; చాలా బిల్బావో నుండి.
19. **కాల్చిన చెవి** (0 · ▲0 ▼0) — మిరపకాయ మరియు బ్రావా సాస్‌తో కాల్చిన పంది చెవి, మాడ్రిడ్ బార్‌లలో క్లాసిక్.
20. **ఊరగాయ జెండాలు** (0 · ▲0 ▼0) — వెర్మౌత్‌తో పాటు ఊరగాయ జెండాలు (గెర్కిన్, చివ్స్, ఆలివ్).
21. **సాస్‌లో మీట్‌బాల్స్** (0 · ▲0 ▼0) — టొమాటో లేదా బాదం సాస్‌లో మీట్ మీట్‌బాల్‌లు, స్పెయిన్ అంతటా బార్‌లలో క్లాసిక్.
22. **బర్గోస్ బ్లడ్ సాసేజ్** (0 · ▲0 ▼0) — PGIతో రైస్ బ్లడ్ సాసేజ్, స్లైస్‌లలో గ్రిల్ చేసి అందించబడుతుంది.
23. **విరిగిన గుడ్లు** (0 · ▲0 ▼0) — ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌పై వేయించిన గుడ్లు, పైన విరిగినవి, తరచుగా హామ్ లేదా చిస్టోరాతో ఉంటాయి.
24. **కాల్చిన రేజర్ క్లామ్స్** (0 · ▲0 ▼0) — నూనె, నిమ్మ మరియు పార్స్లీతో కాల్చిన ఓపెన్ రేజర్ క్లామ్స్.
25. **కాల్చిన స్కాలోప్స్** (0 · ▲0 ▼0) — వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీతో కాల్చిన చిన్న గలీషియన్ స్కాలోప్స్.
26. **పళ్లరసంతో చోరిజో** (0 · ▲0 ▼0) — చోరిజో సహజ పళ్లరసాలలో వండుతారు, ఇది అస్టురియన్ పళ్లరసం గృహాల నుండి ఒక క్లాసిక్ టపా.
27. **నావికుడు** (0 · ▲0 ▼0) — ముర్సియన్ టపా: క్రిస్పీ డోనట్‌పై రష్యన్ సలాడ్, ఆంకోవీతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.
28. **టొరెజ్నోస్** (-1 · ▲0 ▼1) — క్రిస్పీ వేయించిన బేకన్ స్ట్రిప్స్; సోరియా నుండి వచ్చిన వారికి గ్యారెంటీ గుర్తు ఉంటుంది.
29. **సాల్మోరెజో** (-1 · ▲0 ▼1) — గుడ్డు మరియు హామ్, కార్డోబా యొక్క టపాతో కూడిన చల్లని టమోటా క్రీమ్ క్యాస్రోల్.

ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.