# స్థానిక సోబా మీరు కనీసం ఒక్కసారైనా ప్రయత్నించాలి

వాంకో సోబా, తోగాకుషి సోబా, ఇజుమో సోబా, హెగి సోబా, ఎచిజెన్ ఒరోషి సోబా: దేశం నలుమూలల నుండి ప్రసిద్ధ సోబా.

- 21 ఓట్లు · 19 అంశాలు
- 9, జూన్ 2025 · Mai Yoshida
- https://even.best/te/l/3477/%E0%B0%B8%E0%B1%8D%E0%B0%A5%E0%B0%BE%E0%B0%A8%E0%B0%BF%E0%B0%95-%E0%B0%B8%E0%B1%8B%E0%B0%AC%E0%B0%BE-%E0%B0%AE%E0%B1%80%E0%B0%B0%E0%B1%81-%E0%B0%95%E0%B0%A8%E0%B1%80%E0%B0%B8%E0%B0%82-%E0%B0%92%E0%B0%95%E0%B1%8D%E0%B0%95%E0%B0%B8%E0%B0%BE%E0%B0%B0%E0%B1%88%E0%B0%A8%E0%B0%BE-%E0%B0%AA%E0%B1%8D%E0%B0%B0%E0%B0%AF%E0%B0%A4%E0%B1%8D%E0%B0%A8%E0%B0%BF%E0%B0%82%E0%B0%9A%E0%B0%BE%E0%B0%B2%E0%B0%BF

## అగ్ర 19

1. **తోగాకుషి సోబా** (2 · ▲2 ▼0) — కిరిషితా సోబా ప్రతినిధి, తోగాకుషి, నాగానో సిటీ ప్రత్యేకత.
2. **వాంకో సోబా** (1 · ▲1 ▼0) — Morioka, Hanamaki, Iwate ప్రిఫెక్చర్ నుండి సోబా నూడుల్స్ ఒకదాని తర్వాత ఒకటి గిన్నెలలో వడ్డిస్తారు.
3. **ఇజుమో సోబా (వారికో సోబా)** (1 · ▲1 ▼0) — ఇజుమో సోబా పేర్చబడిన వెర్మిలియన్ గిన్నెలలో చిన్న భాగాలలో అందించబడుతుంది.
4. **హేగీ సోబా** (1 · ▲1 ▼0) — టోకమాచి, నీగాటా నుండి ఫనూరి సీవీడ్‌తో సోబా తయారు చేయబడింది.
5. **ఎచిజెన్ తురిమిన సోబా** (1 · ▲1 ▼0) — డిప్పింగ్ సాస్‌గా స్పైసీ డైకాన్ ముల్లంగితో ఫుకుయ్ యొక్క సోబా నూడుల్స్.
6. **జిందాయిజీ సోబా** (1 · ▲1 ▼0) — టోక్యోలోని చోఫు సిటీలోని జిందాయ్‌జీ ఆలయ ద్వారం ముందు ప్రత్యేకత.
7. **సోబా నూడుల్స్** (1 · ▲1 ▼0) — యమగటా నుండి సోబా, చెక్క పెట్టెలో సన్నగా వడ్డించింది.
8. **అయ్యా సోబా** (1 · ▲1 ▼0) — ఇయా, మియోషి సిటీ, తోకుషిమా ప్రిఫెక్చర్ నుండి సింపుల్ సోబా.
9. **కావరా సోబా** (1 · ▲1 ▼0) — యమగుచి ప్రిఫెక్చర్‌లోని షిమోనోసెకిలో హాట్ టైల్‌పై టీ సోబా అందించబడింది.
10. **తైషు సోబా** (1 · ▲1 ▼0) — సుషిమా, నాగసాకి ప్రిఫెక్చర్ నుండి సోబా, ఇది అసలు రకానికి దగ్గరగా ఉంటుంది.
11. **సుగారు సోబా** (1 · ▲1 ▼0) — హిరోసాకి, అమోరి ప్రిఫెక్చర్ నుండి సోయాబీన్స్‌తో సోబా తయారు చేయబడింది.
12. **యమతో సోబ** (1 · ▲1 ▼0) — Yamato-cho, Kitakata సిటీ, ఫుకుషిమా ప్రిఫెక్చర్ నుండి బైండర్లు ఉపయోగించకుండా సోబా తయారు చేయబడింది.
13. **మోటోయామా సోబా** (1 · ▲1 ▼0) — మోటోయామా, షియోజిరి సిటీ, నాగానో ప్రిఫెక్చర్, సోబా కట్టింగ్ యొక్క జన్మస్థలం అని చెప్పబడింది.
14. **టీ సోబా** (1 · ▲1 ▼0) — షిజుయోకా నుండి టీతో చేసిన సోబా.
15. **అకాట్సుకి సోబా** (1 · ▲1 ▼0) — వెచ్చని మోరీ సోబా స్టీమర్ బాస్కెట్‌లో ఉడికించి, కన్సాయ్‌లో కనుగొనబడింది.
16. **సత్సుమ సోబా** (1 · ▲1 ▼0) — కగోషిమా యొక్క సోబా నూడుల్స్ అడవి యమ్‌తో తయారు చేయబడతాయి మరియు వేయించిన సత్సుమాతో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి.
17. **చల్లని మాంసం సోబా** (0 · ▲1 ▼1) — యమగటా ప్రిఫెక్చర్‌లోని కహోకు టౌన్ నుండి కోల్డ్ సోబా చికెన్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంది.
18. **టకాటో సోబా** (0 · ▲1 ▼1) — ఫుకుషిమా ప్రిఫెక్చర్‌లోని ఓచి-జుకు నుండి ఒక ప్రత్యేక సోబా, ఇక్కడ పచ్చి ఉల్లిపాయలను చాప్‌స్టిక్‌లుగా ఉపయోగిస్తారు.
19. **నిషిమా ఒన్నై సోబా** (0 · ▲0 ▼0) — అకితా ప్రిఫెక్చర్‌లోని ఉగో టౌన్ నుండి ఫునోరి సోబా చలికాలంలో కూడా చల్లని సూప్‌తో తింటారు.

ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.