# ఉత్తమ మెక్సికన్ చీజ్లు

మెక్సికోలో దాదాపు 40 రకాల అసలైన జున్ను ఉన్నాయి. మెక్సికో డెస్కోనోసిడో, ఎక్సెల్సియర్ మరియు మెక్సికన్ చీజ్ గైడ్‌ల ప్రకారం ఇవి బాగా తెలిసినవి మరియు ఇష్టపడేవి.

- 21 ఓట్లు · 12 అంశాలు
- 14, ఆగ 2025 · Beto O.
- https://even.best/te/l/464/%E0%B0%89%E0%B0%A4%E0%B1%8D%E0%B0%A4%E0%B0%AE-%E0%B0%AE%E0%B1%86%E0%B0%95%E0%B1%8D%E0%B0%B8%E0%B0%BF%E0%B0%95%E0%B0%A8%E0%B1%8D-%E0%B0%9A%E0%B1%80%E0%B0%9C%E0%B1%8D%E0%B0%B2%E0%B1%81

## అగ్ర 10

1. **కోటిజా చీజ్** (3 · ▲3 ▼0) — 2005 నుండి సామూహిక బ్రాండ్‌తో మిచోకాన్ నుండి వృద్ధాప్య, ఉప్పగా మరియు నాసిరకం జున్ను.
2. **చివావా చీజ్ (మెన్నోనైట్)** (3 · ▲3 ▼0) — చివావాలోని మెన్నోనైట్ కమ్యూనిటీల నుండి సెమీ-హార్డ్ మరియు మెల్టింగ్ చీజ్.
3. **అసడెరో జున్ను** (3 · ▲3 ▼0) — క్యూసాడిల్లాస్ మరియు కరిగించిన చీజ్ కోసం ఉత్తరం నుండి కరిగే చీజ్.
4. **తాజా చీజ్** (3 · ▲3 ▼0) — ఎంచిలాడాస్ మరియు అపెటైజర్‌ల మీద విరిగిపోయే తాజా తెల్ల చీజ్.
5. **బాలన్కాన్ పోర్ చీజ్** (2 · ▲2 ▼0) — టబాస్కో చీజ్ పారాఫిన్ తొక్కలో, రంధ్రాలతో పరిపక్వం చెందుతుంది.
6. **ఓకోసింగో చీజ్ బాల్** (1 · ▲1 ▼0) — గట్టి చీజ్ క్రస్ట్‌తో కూడిన చియాపాస్ చీజ్, క్రీము చీజ్‌తో నిండి ఉంటుంది.
7. **కాటేజ్ చీజ్** (1 · ▲1 ▼0) — గోర్డిటాస్ మరియు త్లాకోయోస్ కోసం మెక్సికన్ రికోటా.
8. **ఆకు చీజ్** (1 · ▲1 ▼0) — వెరాక్రూజ్ మరియు టబాస్కో నుండి ఆకులతో చుట్టబడిన తాజా జున్ను.
9. **సియెర్రా చీజ్** (0 · ▲1 ▼1) — చల్లుకోవటానికి పొడి మరియు ఉప్పగా ఉండే చీజ్.
10. **పర్వత కోటిజా చీజ్** (0 · ▲0 ▼0) — జల్మిచ్ పర్వతాల నుండి వచ్చిన కళాకారుడు కోటిజా, నెలల తరబడి నయమవుతుంది.
11. **ఓక్సాకా చీజ్ (క్వెసిల్లో)** (-1 · ▲0 ▼1) — క్యూసాడిల్లాస్ రాజు అయిన ఓక్సాకా సెంట్రల్ లోయల నుండి బాల్-స్పన్ పాస్తా; TasteAtlas దీనిని ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమమైనదిగా పేర్కొంది.
12. **పానెలా చీజ్** (-1 · ▲0 ▼1) — తాజా మరియు దృఢమైన, కరగదు; వేయించడానికి లేదా సలాడ్లలో.

ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.