# ఉత్తమ ప్రోవెన్సల్ వంటకాలు

లే రౌటర్డ్, ప్రోవెన్స్‌వెబ్ మరియు ప్రోవెన్సాల్ రెసిపీ గైడ్‌ల ప్రకారం ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి మరియు మూలికలతో కూడిన ప్రోవెన్స్ వంటకాలు.

- 0 ఓట్లు · 13 అంశాలు
- 21, ఏప్రి 2023 · Sophie Faure
- https://even.best/te/l/590/%E0%B0%89%E0%B0%A4%E0%B1%8D%E0%B0%A4%E0%B0%AE-%E0%B0%AA%E0%B1%8D%E0%B0%B0%E0%B1%8B%E0%B0%B5%E0%B1%86%E0%B0%A8%E0%B1%8D%E0%B0%B8%E0%B0%B2%E0%B1%8D-%E0%B0%B5%E0%B0%82%E0%B0%9F%E0%B0%95%E0%B0%BE%E0%B0%B2%E0%B1%81

## అగ్ర 10

1. **బౌల్లాబైస్సే** (0 · ▲0 ▼0) — రౌయిల్ క్రౌటన్‌లతో మార్సెయిల్ రాక్ ఫిష్ సూప్; 1980 నుండి ఒక చార్టర్ దానిని రక్షించింది.
2. **రాటటౌల్లె** (0 · ▲0 ▼0) — టొమాటోలు, వంకాయలు, గుమ్మడికాయ, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు ఆలివ్ నూనెలో ఉడకబెట్టడం, దక్షిణానికి చిహ్నం.
3. **ప్రోవెన్సల్ వంటకం** (0 · ▲0 ▼0) — గొడ్డు మాంసం రెడ్ వైన్‌లో మెరినేట్ చేయబడింది మరియు మూలికలు మరియు నారింజతో చాలా కాలం పాటు ఉడకబెట్టింది.
4. **ఐయోలి** (0 · ▲0 ▼0) — ది గ్రేట్ ఐయోలీ: పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ సాస్‌తో కాడ్ మరియు ఉడికించిన కూరగాయలు.
5. **పిస్టౌ సూప్** (0 · ▲0 ▼0) — కూరగాయల మరియు బీన్ సూప్ తులసి, వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనెతో రుచికోసం.
6. **టపెనడే** (0 · ▲0 ▼0) — ఆలివ్, కేపర్ మరియు ఆంకోవీ పురీ స్ప్రెడ్.
7. **పిస్సలాడియర్** (0 · ▲0 ▼0) — నైస్ నుండి కరిగిన ఉల్లిపాయలు, ఆంకోవీస్ మరియు ఆలివ్‌లతో అలంకరించబడిన బ్రెడ్ డౌ.
8. **సొక్కా** (0 · ▲0 ▼0) — చెక్కతో కాల్చిన ఓవెన్‌లో వండిన చిక్‌పా పిండి పాన్‌కేక్, నైస్ స్ట్రీట్ ఫుడ్.
9. **నికోయిస్ సలాడ్** (0 · ▲0 ▼0) — ప్యూరిస్టుల ప్రకారం వండిన కూరగాయలు లేకుండా టమోటాలు, గుడ్లు, ఆలివ్, ఆంకోవీస్ లేదా ట్యూనా.
10. **స్మాల్ స్టఫ్డ్ నికోయిస్** (0 · ▲0 ▼0) — ఓవెన్లో కాల్చిన మాంసం మరియు మూలికలతో నింపిన కూరగాయలు.
11. **వెజిటబుల్ టియాన్** (0 · ▲0 ▼0) — ప్రత్యామ్నాయంగా కూరగాయలను ముక్కలుగా చేసి, మట్టి పాత్రలో తురుముకోవాలి.
12. **ఐక్స్ యొక్క కాలిసన్స్** (0 · ▲0 ▼0) — రాయల్ ఐసింగ్ కింద బాదం పేస్ట్ మరియు క్యాండీడ్ మెలోన్.
13. **మార్సెయిల్ నుండి షటిల్** (0 · ▲0 ▼0) — నారింజ పువ్వుతో కూడిన పడవ ఆకారపు బిస్కెట్లు.

ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.