# రుచికి విలక్షణమైన అపులియన్ వంటకాలు

కుకిస్ట్, గియాలోజాఫెరానో మరియు పుగ్లియాలో ఏమి తినాలనే దానిపై మార్గదర్శకాల ప్రకారం దురం గోధుమలు, కూరగాయలు, నూనె మరియు సముద్రం యొక్క అపులియన్ వంటకాలు.

- 11 ఓట్లు · 13 అంశాలు
- 15, ఆగ 2024 · Federico Costa
- https://even.best/te/l/596/%E0%B0%B0%E0%B1%81%E0%B0%9A%E0%B0%BF%E0%B0%95%E0%B0%BF-%E0%B0%B5%E0%B0%BF%E0%B0%B2%E0%B0%95%E0%B1%8D%E0%B0%B7%E0%B0%A3%E0%B0%AE%E0%B1%88%E0%B0%A8-%E0%B0%85%E0%B0%AA%E0%B1%81%E0%B0%B2%E0%B0%BF%E0%B0%AF%E0%B0%A8%E0%B1%8D-%E0%B0%B5%E0%B0%82%E0%B0%9F%E0%B0%95%E0%B0%BE%E0%B0%B2%E0%B1%81

## అగ్ర 10

1. **బ్రాడ్ బీన్స్ మరియు షికోరి** (2 · ▲2 ▼0) — వైల్డ్ షికోరి మరియు ముడి నూనెతో ఎండిన బ్రాడ్ బీన్ పురీ.
2. **చాప్స్‌తో ఒరెక్చిట్** (2 · ▲2 ▼0) — ఆదివారం మాంసం రోల్స్ నుండి సాస్‌తో ఒరెక్చియెట్.
3. **టర్నిప్ గ్రీన్స్‌తో ఒరెక్చిట్** (1 · ▲1 ▼0) — టర్నిప్ టాప్స్, ఆంకోవీస్ మరియు నూనెతో చేతితో తయారు చేసిన సెమోలినా పాస్తా; అత్యంత ప్రసిద్ధ అపులియన్ వంటకం.
4. **సీఫుడ్‌తో కావటెల్లి** (1 · ▲1 ▼0) — మస్సెల్స్, క్లామ్స్ మరియు రొయ్యలతో సెమోలినా పాస్తా.
5. **బారి నుండి ముడి మత్స్య** (1 · ▲1 ▼0) — ఓడరేవు వద్ద సముద్రపు అర్చిన్‌లు, వెంట్రుకల మస్సెల్స్ మరియు ముడి ఆక్టోపస్.
6. **Tiella Barese (బియ్యం, బంగాళదుంపలు మరియు మస్సెల్స్)** (0 · ▲1 ▼1) — మస్సెల్స్, బంగాళదుంపలు, టొమాటో మరియు బియ్యం పొరలు టియెల్లాలో ఓవెన్లో వండుతారు.
7. **బారి నుండి ఫోకాసియా** (0 · ▲0 ▼0) — పొడవైన మరియు మృదువైన, చెర్రీ టమోటాలు మరియు ఆలివ్‌లతో.
8. **మార్టినా ఫ్రాంకా బౌలర్ టోపీలు** (0 · ▲0 ▼0) — గ్రిల్‌పై వండిన జున్నుతో కాపోకోల్లో రోల్స్.
9. **స్పఘెట్టి అన్ని హంతకుడు** (0 · ▲0 ▼0) — స్పఘెట్టి రిసోట్టో స్పైసీ సాస్‌లో కాలిపోయే వరకు, బారీలో పుట్టింది.
10. **లెక్సే పాస్టిసియోటో** (0 · ▲0 ▼0) — కస్టర్డ్, లెక్సే డెజర్ట్‌తో షార్ట్‌క్రస్ట్ పేస్ట్రీ.
11. **ఆండ్రియా నుండి బుర్రటా** (0 · ▲0 ▼0) — స్ట్రాసియాటెల్లా మరియు క్రీమ్, IGP గుండెతో సాగిన పెరుగు.
12. **పంజరోట్టి** (-1 · ▲0 ▼1) — టొమాటో మరియు మోజారెల్లాతో నింపిన వేయించిన కుడుములు, బారి నుండి వీధి ఆహారం.
13. **తారల్లి** (-1 · ▲0 ▼1) — ఫెన్నెల్ లేదా మిరపకాయతో క్రిస్పీ రింగులు.

ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.