# ఉత్తమ పోర్చుగీస్ చీజ్లు

ప్రెస్ మరియు పోర్చుగీస్ చీజ్ గైడ్‌ల ప్రకారం, పోర్చుగల్‌కు చెందిన PDO చీజ్‌లు, టేస్ట్‌అట్లాస్‌లో (Azeitão 2nd మరియు Serra da Estrela 3rd) యూరప్‌లో ఉత్తమంగా రేట్ చేయబడినవి.

- 36 ఓట్లు · 14 అంశాలు
- 20, ఏప్రి 2025 · pastel.gaucho
- https://even.best/te/l/601/%E0%B0%89%E0%B0%A4%E0%B1%8D%E0%B0%A4%E0%B0%AE-%E0%B0%AA%E0%B1%8B%E0%B0%B0%E0%B1%8D%E0%B0%9A%E0%B1%81%E0%B0%97%E0%B1%80%E0%B0%B8%E0%B1%8D-%E0%B0%9A%E0%B1%80%E0%B0%9C%E0%B1%8D%E0%B0%B2%E0%B1%81

## అగ్ర 10

1. **సెర్రా డా ఎస్ట్రెలా చీజ్** (4 · ▲4 ▼0) — బోర్డలీరా గొర్రెల నుండి ముడి పాలు తిస్టిల్ పువ్వుతో పెరుగుతాయి మరియు చేతితో అచ్చు; వెన్న, ఒక చెంచాతో తింటారు.
2. **ఎవోరా చీజ్** (4 · ▲4 ▼0) — పచ్చి పాలు, చిన్న మరియు తీవ్రమైన రుచితో తెల్లటి మెరినా గొర్రెలు.
3. **అజీటావో చీజ్** (3 · ▲3 ▼0) — సేతుబల్ ద్వీపకల్పం నుండి గొర్రెల పెరుగు తిస్టిల్, క్రీము మరియు కొద్దిగా ఆమ్లంగా ఉంటుంది; టేస్ట్‌అట్లాస్ (4.6)లో యూరప్‌లో 2వ అత్యుత్తమ జున్ను.
4. **సెర్పా చీజ్** (3 · ▲3 ▼0) — మెత్తని పేస్ట్ మరియు బలమైన రుచితో బైక్సో అలెంటెజో నుండి గొర్రెలు.
5. **పికో చీజ్** (3 · ▲3 ▼0) — అజోర్స్‌లోని పికో ద్వీపం నుండి ఆవు చీజ్, ఐరోపాలో 100 అత్యుత్తమమైనది.
6. **సావో జార్జ్ చీజ్** (2 · ▲3 ▼1) — అజోర్స్ నుండి క్యూర్డ్ ఆవు చీజ్, దృఢమైన మరియు కారంగా.
7. **రబాకల్ చీజ్** (2 · ▲2 ▼0) — పెనెలా ప్రాంతం నుండి గొర్రెలు మరియు మేకల మిశ్రమం, థైమ్‌తో.
8. **బీరా బైసా స్పైసీ చీజ్** (2 · ▲2 ▼0) — PDO గొర్రెలు మరియు మేక చీజ్, తీవ్రమైన మరియు స్పైసి ఫ్లేవర్‌తో నయమవుతుంది.
9. **నిసా చీజ్** (1 · ▲2 ▼1) — ఆల్టో అలెంటెజో నుండి గొర్రెలు, చాలా కాలంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి, చిన్న కళ్ళతో.
10. **సెర్రా డా ఎస్ట్రెలా కాటేజ్ చీజ్** (1 · ▲2 ▼1) — గొర్రెల పాలవిరుగుడు పెరుగు, గుమ్మడికాయ జామ్‌తో తినడానికి.
11. **టోలోసా మెస్టిజో చీజ్** (1 · ▲1 ▼0) — ఆల్టో అలెంటెజో, IGP నుండి గొర్రెలు మరియు మేకలు.
12. **Beira Baixa నుండి పసుపు చీజ్** (1 · ▲1 ▼0) — PDO గొర్రెలు మరియు మేక చీజ్, సెమీ-హార్డ్ పేస్ట్ మరియు పసుపు రంగుతో.
13. **టెర్రిన్చో చీజ్** (0 · ▲1 ▼1) — Terra Quente Trás-os-Montes నుండి Churra గొర్రెలు.
14. **కాస్టెలో బ్రాంకో చీజ్** (-1 · ▲0 ▼1) — Beira Baixa గొర్రెలు లేదా మేక, పసుపు లేదా స్పైసి.

ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.