# ఉత్తమ విలక్షణమైన లిగురియన్ వంటకాలు

Cookist, Buonissimo, Pagine Gialle మరియు Olio Carli ప్రకారం Liguriaలో ఏమి తినాలి: మొదట పెస్టో మరియు ఫోకాసియా, తర్వాత ఫరీనాటా, కాపాన్ మాగ్రో మరియు పాండోల్సే.

- 29 ఓట్లు · 16 అంశాలు
- 30, ఆగ 2023 · Federico Costa
- https://even.best/te/l/893/%E0%B0%89%E0%B0%A4%E0%B1%8D%E0%B0%A4%E0%B0%AE-%E0%B0%B5%E0%B0%BF%E0%B0%B2%E0%B0%95%E0%B1%8D%E0%B0%B7%E0%B0%A3%E0%B0%AE%E0%B1%88%E0%B0%A8-%E0%B0%B2%E0%B0%BF%E0%B0%97%E0%B1%81%E0%B0%B0%E0%B0%BF%E0%B0%AF%E0%B0%A8%E0%B1%8D-%E0%B0%B5%E0%B0%82%E0%B0%9F%E0%B0%95%E0%B0%BE%E0%B0%B2%E0%B1%81

## అగ్ర 15

1. **పెస్టోతో ట్రోఫీ** (3 · ▲3 ▼0) — DOP జెనోయిస్ బాసిల్ పెస్టోతో లిగురియన్ పాస్తా.
2. **రెకో నుండి ఫోకాసియా** (3 · ▲3 ▼0) — క్రెసెంజా, PGIతో నిండిన చాలా సన్నని పేస్ట్రీ.
3. **జెనోయిస్ ఫోకాసియా** (2 · ▲2 ▼0) — బయట క్రిస్పీగా, లోపల మెత్తగా మరియు ఆహ్లాదకరంగా జిడ్డుగా ఉంటుంది.
4. **ఫరీనాట** (2 · ▲2 ▼0) — చెక్క ఓవెన్‌లో వండిన సన్నని చిక్‌పా పిండి కేక్.
5. **వాల్నట్ సాస్తో పాన్సోటి** (2 · ▲2 ▼0) — వాల్‌నట్ సాస్‌తో వైల్డ్ హెర్బ్ రావియోలీ.
6. **స్కిన్నీ కాపాన్** (2 · ▲2 ▼0) — ఆకుపచ్చ సాస్తో చేపలు మరియు కూరగాయల బరోక్ పిరమిడ్.
7. **సిమా అల్లా జెనోవేస్** (2 · ▲2 ▼0) — స్టఫ్డ్ మరియు ఉడకబెట్టిన దూడ కడుపు, చల్లగా వడ్డిస్తారు.
8. **లిగురియన్ కుందేలు** (2 · ▲2 ▼0) — Taggiasca ఆలివ్, పైన్ గింజలు మరియు వైట్ వైన్ తో.
9. **జెనోయిస్ పండోల్స్** (2 · ▲2 ▼0) — ఎండుద్రాక్ష, క్యాండీడ్ ఫ్రూట్ మరియు పైన్ గింజలతో క్రిస్మస్ డెజర్ట్.
10. **ఈస్టర్ కేక్** (1 · ▲1 ▼0) — రుచికరమైన చార్డ్ పై, ప్రిస్కిన్సువా మరియు మొత్తం గుడ్లు.
11. **బంగాళదుంపలు మరియు ఆకుపచ్చ బీన్స్‌తో పెస్టోతో ట్రెనెట్** (1 · ▲1 ▼0) — పెస్టో యొక్క అత్యంత పూర్తి వెర్షన్.
12. **స్టఫ్డ్ ఇంగువ** (1 · ▲1 ▼0) — స్టఫ్డ్ మరియు వేయించిన లిగురియన్ సీ ఆంకోవీస్.
13. **మెషువా** (1 · ▲1 ▼0) — చిక్పీస్, బీన్స్ మరియు స్పెల్లింగ్ లా స్పెజియా సూప్.
14. **సాక్రిపాంటిన్** (1 · ▲1 ▼0) — జెనోయిస్ స్పాంజ్ కేక్ మరియు బటర్ క్రీమ్.
15. **ఫ్రిస్క్యూ** (0 · ▲1 ▼1) — కాడ్ లేదా మూలికలతో రుచికరమైన పాన్‌కేక్‌లు.
16. **లిగురియన్ పనిస్సా** (0 · ▲1 ▼1) — వేయించిన చిక్పీ పోలెంటా స్టిక్స్.

ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.