# ఉత్తమ సాంప్రదాయ గ్రీకు వంటకాలు

గ్రీస్‌లో తినడానికి ప్రతి మార్గదర్శిని టావెర్నా మెజ్ నుండి ఆదివారం ఓవెన్ బేక్స్ వరకు అగ్రస్థానంలో ఉంచే గ్రీకు వంటకాలు. బక్లావా మరియు లౌకౌమాడెస్ దీనికి అర్హులు కాబట్టి డెజర్ట్‌లు చివర్లో చేర్చబడ్డాయి.

- 55 ఓట్లు · 18 అంశాలు
- 5, సెప్టెం 2025 · Amber Watson
- https://even.best/te/l/96/%E0%B0%89%E0%B0%A4%E0%B1%8D%E0%B0%A4%E0%B0%AE-%E0%B0%B8%E0%B0%BE%E0%B0%82%E0%B0%AA%E0%B1%8D%E0%B0%B0%E0%B0%A6%E0%B0%BE%E0%B0%AF-%E0%B0%97%E0%B1%8D%E0%B0%B0%E0%B1%80%E0%B0%95%E0%B1%81-%E0%B0%B5%E0%B0%82%E0%B0%9F%E0%B0%95%E0%B0%BE%E0%B0%B2%E0%B1%81

## అగ్ర 15

1. **మౌసాకా** (6 · ▲6 ▼0) — వంకాయ, బంగాళదుంప మరియు దాల్చినచెక్క-మసాలా మాంసం సాస్ యొక్క పొరలు మందపాటి బెచామెల్ కింద, 1920లలో నికోలాస్ ట్సెలెమెంటేస్ చే క్రోడీకరించబడింది.
2. **సౌవ్లాకి** (6 · ▲6 ▼0) — Marinated పంది లేదా చికెన్ skewers మీద కాల్చిన, tzatziki, టమోటా మరియు ఉల్లిపాయలు తో పిటా చుట్టి.
3. **జాట్జికి** (5 · ▲5 ▼0) — దోసకాయ, వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనెతో వడకట్టిన పెరుగు, బ్రెడ్ లేదా కాల్చిన మాంసంతో వడ్డిస్తారు.
4. **గ్రీక్ సలాడ్ (హోరియాటికి)** (4 · ▲4 ▼0) — టమోటా, దోసకాయ, ఉల్లిపాయ, ఆలివ్ మరియు ఒరేగానో మరియు ఆలివ్ నూనెతో కూడిన ఫెటా స్లాబ్, పాలకూర లేదు.
5. **కాల్చిన ఆక్టోపస్** (4 · ▲4 ▼0) — ఆక్టోపస్‌ను ఎండబెట్టి మరియు బొగ్గుపై కాల్చారు, ఇది ద్వీపాలలో ప్రధానమైనది.
6. **సాగనకి** (3 · ▲4 ▼1) — వేయించిన కెఫాలోగ్రావిరా లేదా కస్సేరీ జున్ను నిమ్మకాయతో పూర్తి చేయబడింది.
7. **డోల్మేడ్స్** (3 · ▲3 ▼0) — వైన్ ఆకులు బియ్యం మరియు మూలికలతో నింపబడి (కొన్నిసార్లు ముక్కలు చేసిన మాంసం), నిమ్మకాయతో వడ్డిస్తారు.
8. **కెఫ్టెడెస్** (3 · ▲3 ▼0) — మెజ్ క్లాసిక్ అయిన పుదీనా మరియు ఒరేగానోతో వేయించిన మీట్‌బాల్స్.
9. **గైరోస్** (2 · ▲2 ▼0) — నిలువు ఉమ్మిపై కాల్చిన మాంసం మరియు చిప్స్‌తో పిటాలో ముక్కలు చేయబడుతుంది; గ్రీస్ యొక్క ఇష్టమైన వీధి ఆహారం.
10. **బక్లావా** (2 · ▲2 ▼0) — తేనె సిరప్‌లో నానబెట్టిన వాల్‌నట్‌లు లేదా పిస్తాలతో ఫిలో పొరలు.
11. **లౌకౌమాడెస్** (2 · ▲2 ▼0) — గ్రీస్‌లోని పురాతన డెజర్ట్‌లలో తేనె మరియు దాల్చినచెక్కతో ముంచిన వేయించిన పిండి బంతులు.
12. **స్పనకోపిత** (1 · ▲3 ▼2) — స్ఫుటమైన ఫిలో పేస్ట్రీలో బచ్చలికూర మరియు ఫెటా పై.
13. **పాస్టిసియో** (1 · ▲1 ▼0) — మాంసం సాస్ మరియు బెచామెల్, గ్రీస్ లాసాగ్నేతో కాల్చిన గొట్టపు పాస్తా.
14. **క్లెఫ్టికో** (1 · ▲1 ▼0) — లాంబ్ పార్చ్‌మెంట్‌లో నెమ్మదిగా వండుతారు లేదా వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మకాయలతో మూసివున్న మట్టి కుండ, క్లెఫ్ట్‌ల పేరు పెట్టారు.
15. **ఫాసోలాడ** (1 · ▲1 ▼0) — టొమాటో, క్యారెట్ మరియు సెలెరీతో వైట్ బీన్ సూప్, తరచుగా గ్రీస్ జాతీయ వంటకం అని పిలుస్తారు.
16. **బౌగాట్సా** (1 · ▲1 ▼0) — సెమోలినా కస్టర్డ్, చీజ్ లేదా ముక్కలు చేసిన మాంసంతో నిండిన థెస్సలోనికి నుండి ఫిలో పేస్ట్రీ, అల్పాహారం కోసం తింటారు.
17. **జెమిస్టా** (0 · ▲1 ▼1) — టొమాటోలు మరియు మిరియాలు హెర్బెడ్ రైస్‌తో నింపబడి బంగాళాదుంపలతో కాల్చినవి.
18. **స్టిఫాడో** (0 · ▲1 ▼1) — గొడ్డు మాంసం లేదా కుందేలు చాలా చిన్న ఉల్లిపాయలు, రెడ్ వైన్ మరియు దాల్చినచెక్కతో ఉడికిస్తారు.

ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.