# టర్కిష్ వంటకాల యొక్క అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు

Türkiyeలో ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే క్లాసిక్ వంటకాలు TasteAtlas యొక్క ఉత్తమ టర్కిష్ వంటకాలు మరియు స్థానిక ఆహార మార్గదర్శకాల జాబితాలో ఎక్కువగా నిలుస్తాయి.

- 20 ఓట్లు · 16 అంశాలు
- 10, జులై 2024 · Defne
- https://even.best/te/l/97/%E0%B0%9F%E0%B0%B0%E0%B1%8D%E0%B0%95%E0%B0%BF%E0%B0%B7%E0%B1%8D-%E0%B0%B5%E0%B0%82%E0%B0%9F%E0%B0%95%E0%B0%BE%E0%B0%B2-%E0%B0%AF%E0%B1%8A%E0%B0%95%E0%B1%8D%E0%B0%95-%E0%B0%85%E0%B0%A4%E0%B1%8D%E0%B0%AF%E0%B0%82%E0%B0%A4-%E0%B0%B0%E0%B1%81%E0%B0%9A%E0%B0%BF%E0%B0%95%E0%B0%B0%E0%B0%AE%E0%B1%88%E0%B0%A8-%E0%B0%B5%E0%B0%82%E0%B0%9F%E0%B0%95%E0%B0%BE%E0%B0%B2%E0%B1%81

## అగ్ర 15

1. **ఇస్కెండర్ కబాబ్** (2 · ▲2 ▼0) — బుర్సా యొక్క ప్రసిద్ధ వంటకం: పిటా, టొమాటో సాస్, వెన్న మరియు పెరుగుపై డోనర్ కబాబ్.
2. **మంతి** (2 · ▲2 ▼0) — ముక్కలు చేసిన మాంసం, వెల్లుల్లి పెరుగు మరియు ఎర్ర మిరియాలు వెన్నతో చిన్న డౌ కట్టలు; కైసేరి మంతి ప్రసిద్ధి చెందింది.
3. **రోటరీ** (2 · ▲2 ▼0) — నిలువు ఉమ్మిపై వండిన మాంసం; ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రసిద్ధ టర్కిష్ వంటకం.
4. **అదానా కబాబ్** (2 · ▲2 ▼0) — స్పైసీ గ్రౌండ్ లాంబ్ మాంసఖండం నిప్పు మీద skewers వండుతారు.
5. **సగ్గుబియ్యము ద్రాక్ష ఆకులు** (2 · ▲2 ▼0) — ఆలివ్ నూనె మరియు బియ్యంతో చుట్టబడిన వైన్ ఆకులు; ఇది Türkiye అంతటా ప్రియమైనది.
6. **Hünkar దీన్ని ఇష్టపడ్డారు** (2 · ▲2 ▼0) — అతను ఒట్టోమన్ ప్యాలెస్ వంటకాల నుండి వంకాయతో లాంబ్ కబాబ్‌ను ఇష్టపడ్డాడు.
7. **పిటా** (2 · ▲2 ▼0) — ముక్కలు చేసిన మాంసం, చెడ్డార్ లేదా క్యూబ్డ్ మాంసాన్ని పడవ ఆకారంలో చుట్టిన పిండి; నల్ల సముద్రం పిటాస్ ప్రసిద్ధి చెందాయి.
8. **లహ్మకున్** (1 · ▲1 ▼0) — మసాలా ముక్కలు చేసిన మాంసం, పార్స్లీ మరియు నిమ్మకాయలతో సన్నని పిండిలో చుట్టి తినే వీధి రుచికరమైనది.
9. **కర్నియారిక్** (1 · ▲1 ▼0) — ముక్కలు చేసిన మాంసంతో నింపిన వేయించిన వంకాయ ఇంటి వంటలలో రాజు.
10. **ఎండిన బీన్స్ మరియు బియ్యం** (1 · ▲1 ▼0) — రెస్టారెంట్లలో మాంసం మరియు వెన్నతో కూడిన బియ్యంతో బీన్స్ అనివార్యం.
11. **పప్పు పులుసు** (1 · ▲1 ▼0) — నిమ్మ మరియు మిరపకాయతో రెడ్ లెంటిల్ సూప్; ప్రతి పట్టిక ప్రారంభం.
12. **మెనెమెన్** (1 · ▲1 ▼0) — టమోటాలు, మిరియాలు మరియు గుడ్లతో చేసిన అల్పాహారం క్లాసిక్; ఉల్లిపాయలను ఉపయోగించాలా లేదా ఉల్లిపాయలు లేకుండా ఉపయోగించాలా అనే చర్చ ఎప్పటికీ ముగియదు.
13. **బక్లావా** (1 · ▲1 ▼0) — గజియాంటెప్ పిస్తా బక్లావా భౌగోళికంగా EUలో సూచించబడింది; షెర్బెట్ డెజర్ట్‌ల రాజు.
14. **స్టఫ్డ్ meatballs** (0 · ▲0 ▼0) — బుల్గుర్ డౌ వాల్నట్ ముక్కలు చేసిన మాంసంతో నింపబడి వేయించినది; ఆగ్నేయ ముత్యం.
15. **ద్విపద** (0 · ▲0 ▼0) — టొమాటో సాస్ మరియు పెరుగుతో లావాష్‌తో చుట్టబడిన కబాబ్; ఇస్తాంబుల్‌లోని బేటీ రెస్టారెంట్ నుండి దీనికి పేరు వచ్చింది.
16. **ముడి మీట్‌బాల్స్** (0 · ▲0 ▼0) — ఐసోట్‌తో బుల్గుర్‌తో పిండిచేసిన స్పైసి మీట్‌బాల్స్ నేడు లావాష్‌తో మాంసం లేకుండా తింటారు.

ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.