# อาหารทั่วไปที่ดีที่สุดของเม็กซิโก

อาหารเม็กซิกัน (มรดกของยูเนสโกตั้งแต่ปี 2010) ที่มีการทำซ้ำมากที่สุดในคำแนะนำและรายการสิ่งที่ควรลองพร้อมแหล่งที่มา

- 111 โหวต · 21 รายการ
- 22 ก.พ. 2568 · veggie.canalla
- https://even.best/th/l/16/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%97%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B9%84%E0%B8%9B%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B9%87%E0%B8%81%E0%B8%8B%E0%B8%B4%E0%B9%82%E0%B8%81

## ยอดนิยม 20

1. **ทาโก้อัลศิษยาภิบาล** (11 · ▲11 ▼0) — หมูหมักย่างด้านบน สับปะรด หัวหอม ผักชีและซอส ทาโก้ที่มีชื่อเสียงที่สุดในเม็กซิโกซิตี้
2. **โคชินิต้า พิบิล** (9 · ▲10 ▼1) — หมูหมักในชาดกและส้มเปรี้ยว ปรุงในใบตองใต้ดิน ของรัฐยูคาทาน
3. **โปบลาโนตุ่น** (8 · ▲9 ▼1) — ซอสพริก เครื่องเทศ ถั่ว และช็อคโกแลตเข้มข้นบนไก่งวงหรือไก่จากปวยบลา
4. **เอนชิลาดาส** (7 · ▲7 ▼0) — ตอติญ่ายัดไส้จุ่มในซอสพริก สวิสเขียวหรือโมลเป็นคลาสสิก
5. **ชิลีในโนกาดา** (6 · ▲7 ▼1) — Poblano Chile ยัดไส้ด้วย Picadillo พร้อมผลไม้ อาบด้วยวอลนัทและทับทิม สีของธง ตามฤดูกาลในเดือนสิงหาคมและกันยายน
6. **โพโซเล่** (5 · ▲7 ▼2) — น้ำซุปข้าวโพด Cacahuazintle กับหมูหรือไก่ มีสีแดง ขาว และเขียว จากเกร์เรโรและฮาลิสโก
7. **ทามาลี** (5 · ▲5 ▼0) — แป้งข้าวโพดยัดไส้และนึ่งในข้าวโพดหรือใบตอง มีพันธุ์ในภูมิภาคหลายร้อยชนิด
8. **บีร์เรีย** (4 · ▲4 ▼0) — สตูว์แพะหรือเนื้อในน้ำหมักพริกฮาลิสโก ปัจจุบันยังมีชื่อเสียงในเรื่องทาโก้กับคอนซอมเม่อีกด้วย
9. **เค้กจมน้ำ** (4 · ▲4 ▼0) — Birote ยัดไส้ด้วย carnitas จุ่มในซอสมะเขือเทศและ Chile de arbol; จากกวาดาลาฮารา.
10. **ทาโก้ตะกร้า** (3 · ▲3 ▼0) — ทาโก้ใส่ตะกร้าพร้อมเปลือกหมู มันฝรั่งหรือถั่ว อาหารเช้าริมถนนของเมืองหลวง
11. **ตลายูดาส** (2 · ▲3 ▼1) — ตอร์ติญ่าโออาซากันกรอบใหญ่ใส่ตอร์ติญ่า ถั่ว ชีส และเจอร์กีหรือเซซินา
12. **ซุปตอร์ติญา** (2 · ▲3 ▼1) — ซุปมะเขือเทศและพาซิลาชิลีกับตอร์ติญ่าทอด อะโวคาโด ครีมและชีส
13. **ปัมบาโซ** (2 · ▲3 ▼1) — ขนมปังอาบในซอสกวาฮีโย ยัดไส้ด้วยมันฝรั่งและโชริโซแล้วทอด
14. **บาร์บีคิวแกะ** (2 · ▲2 ▼0) — เนื้อแกะปรุงในเตาดินห่อด้วยใบมาเกวย์ตามแบบฉบับของอีดัลโก
15. **คาร์นิทัส** (2 · ▲2 ▼0) — หมูบดในกระทะทองแดง พวกที่มาจาก Quiroga (Michoacán) มีชื่อเสียงที่สุด
16. **โซปส์** (2 · ▲2 ▼0) — ฐานแป้งข้าวโพดหนาขอบบีบ คลุมด้วยถั่ว ซอส ครีม ชีส และเนื้อสัตว์ตามชอบ
17. **ปลาให้ได้ขนาด** (1 · ▲3 ▼2) — ปลาเปิดแล้วทาด้วยน้ำหมักพริก ย่างบนถ่าน ของเกร์เรโร
18. **ชิลาคิลิส** (0 · ▲2 ▼2) — แป้งตอร์ติญ่าอาบซอสสีแดงหรือเขียวพร้อมครีม ชีส และหัวหอม อาหารเช้าเม็กซิกันที่เป็นแก่นสาร
19. **พริกยัดไส้** (0 · ▲2 ▼2) — Poblano Chiles ยัดไส้ด้วยชีสหรือ Picadillo ปรุงรสและในน้ำซุปมะเขือเทศ
20. **อกัวชิเล** (0 · ▲2 ▼2) — กุ้งดิบแช่มะนาวกับพริก แตงกวา และหัวหอมแดง จาก ซีนาโลอา.
21. **กัวคาโมเล่** (0 · ▲2 ▼2) — อะโวคาโดบดในโมลคาเจเต้ ใส่หัวหอม มะเขือเทศ ผักชี พริก และมะนาว

การจัดอันดับนี้เรียงลำดับอย่างไร? จากการโหวตของผู้คน: แต่ละ ▲ เพิ่มหนึ่งคะแนน และแต่ละ ▼ จะเอาไปหนึ่งคะแนน ใครๆ ก็สามารถโหวตและเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไปได้