# อาหารริมถนนที่ดีที่สุดของอิตาลีตามภูมิภาค

อาหารริมทางอันเก่าแก่ของอิตาลีจากเหนือจรดใต้ อ้างอิงจากคำแนะนำของ Agrodolce (2019) และ Dove Viaggi del Corriere (2020): ตั้งแต่อารันชินีซิซิลีไปจนถึงโคมไฟฟลอเรนซ์

- 8 โหวต · 24 รายการ
- 7 มี.ค. 2565 · Federico Costa
- https://even.best/th/l/1602/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%A1%E0%B8%96%E0%B8%99%E0%B8%99%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%B4%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%A0%E0%B8%B9%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%84

## ยอดนิยม 20

1. **แลมเปรดอตโต้ (ฟลอเรนซ์)** (1 · ▲1 ▼0) — แซนวิชกับอะโบมาซัมต้มและซอสเขียวจากร้านผ้าขี้ริ้ว
2. **กระเป๋าสตางค์พิซซ่า (เนเปิลส์)** (1 · ▲1 ▼0) — พิซซ่าพับเป็นสี่ส่วนกินระหว่างเดิน
3. **คูออปโป (เนเปิลส์)** (1 · ▲1 ▼0) — กรวยกระดาษผัดทะเลหรือบก
4. **ทราปิซซิโน (โรม)** (1 · ▲1 ▼0) — พิซซ่าหน้าขาวที่เต็มไปด้วยอาหารโรมันแบบดั้งเดิม
5. **ฟารินาต้า(ลิกูเรีย)** (1 · ▲1 ▼0) — เค้กถั่วชิกพีบาง ๆ ปรุงในเตาอบไม้
6. **ปอร์เชตต้า (ลาซิโอ และ อุมเบรีย)** (1 · ▲1 ▼0) — แซนด์วิชหมูย่างสมุนไพร
7. **ซีดาส (ซาร์ดิเนีย)** (1 · ▲1 ▼0) — เกี๊ยวชีสทอดและน้ำผึ้ง
8. **ขนมปัง Ca 'meusa (ปาแลร์โม)** (0 · ▲0 ▼0) — แซนด์วิชที่มีม้ามและเนื้อลูกลูกวัว "ตรง" หรือ "แต่งงานแล้ว"
9. **Panelle และ crocchè (ปาแลร์โม)** (0 · ▲0 ▼0) — แพนเค้กถั่วชิกพีและโครเกต์มันฝรั่งในแซนด์วิช
10. **ซูปลี (โรม)** (0 · ▲0 ▼0) — โคร็อกเกะข้าวกับซอสและมอสซาเรลลาชีสรสเข้มข้น
11. **ปิอาดินา (โรมานญ่า)** (0 · ▲0 ▼0) — พัฟเพสตรี้ทำจากแป้งและน้ำมันหมู พร้อมด้วยสควอคเคอโรน ร็อคเก็ต และเนื้อดิบ
12. **Genoese focaccia (ลิกูเรีย)** (0 · ▲0 ▼0) — กรอบและมันเยิ้ม ควรรับประทานกับคาปูชิโน่ด้วย
13. **มะกอกสไตล์ Ascoli (Marche)** (0 · ▲0 ▼0) — มะกอกยัดไส้เนื้อแล้วทอด
14. **ปันเซรอตติ (Puglia)** (0 · ▲0 ▼0) — เกี๊ยวทอดกับมะเขือเทศและมอสซาเรลลา
15. **โบลเลอร์ส (ปูเกลีย)** (0 · ▲0 ▼0) — คาโปคอลโลย่างและม้วนชีส
16. **สตูล (Lunigiana)** (0 · ▲0 ▼0) — แป้งขนมปังทอดเสิร์ฟพร้อมเนื้อหมักและชีส
17. **ฟรีโก (Friuli)** (0 · ▲0 ▼0) — ชีสมอนตาซิโอกรอบและพายมันฝรั่ง
18. **Crescentine หรือ tigelle (เอมิเลีย)** (0 · ▲0 ▼0) — ขนมปังชิ้นเล็กปรุงในทิเกลพร้อมเนื้อหมักและเพสโต้โมเดน่า
19. **คันโนลี (ซิซิลี)** (0 · ▲0 ▼0) — ความสนุกทอดไส้ริคอตต้าแกะรสหวาน
20. **เชชิน่า (ลิวอร์โน่)** (0 · ▲0 ▼0) — เค้กแป้งถั่วชิกพีปรุงในเตาอบไม้ มักเสิร์ฟใน "5 e 5"
21. **สโฟเกลียเตลล่า (เนเปิลส์)** (0 · ▲0 ▼0) — ของหวานสไตล์เนเปิลส์ที่ทำจากแป้งพัฟทรงหยิกสอดไส้ริคอตต้าสำหรับรับประทานร้อนๆ บนท้องถนน
22. **เกี๊ยวทอด (เอมิเลีย)** (0 · ▲0 ▼0) — แป้งทอดเสิร์ฟร้อนกับเนื้อหมักตามแบบฉบับของโมเดนาและเรจจิโอเอมิเลีย
23. **สเคียตต์ (วัลเตลลิน่า)** (0 · ▲0 ▼0) — แพนเค้กบัควีตสอดไส้ชีส Casera ตามแบบฉบับของ Valtellina
24. **Arancini และ Arancine (ซิซิลี)** (-1 · ▲0 ▼1) — ข้าวปั้นผัดรากูหรือเนย: สำหรับผู้ชายในคาตาเนีย สำหรับผู้หญิงในปาแลร์โม

การจัดอันดับนี้เรียงลำดับอย่างไร? จากการโหวตของผู้คน: แต่ละ ▲ เพิ่มหนึ่งคะแนน และแต่ละ ▼ จะเอาไปหนึ่งคะแนน ใครๆ ก็สามารถโหวตและเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไปได้