# อาหารจานโปรดที่สุดของอาหารรัสเซีย

อาหารที่ชาวรัสเซียชื่นชอบมากที่สุด จากการสำรวจในปี 2018 ใน 17 เมือง (1,700 คน) ผู้นำได้แก่ บอร์ชท์ เกี๊ยว และแพนเค้ก บวกกับความคลาสสิกหลักของตารางวันหยุด

- 44 โหวต · 16 รายการ
- 8 เม.ย. 2565 · Виктория Николаева
- https://even.best/th/l/203/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%88%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B9%82%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%94%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%AA%E0%B9%80%E0%B8%8B%E0%B8%B5%E0%B8%A2

## ยอดนิยม 12

1. **บอร์ช** (3 · ▲4 ▼1) — ซุปบีทรูทกับกะหล่ำปลีและเนื้อพร้อมครีม อันดับหนึ่งในการสำรวจ (23%)
2. **โอลิเวียร์** (3 · ▲4 ▼1) — สลัดกับมันฝรั่ง, ถั่ว, แตงกวาและไส้กรอกเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่
3. **แพนเค้ก** (3 · ▲3 ▼0) — แพนเค้กแผ่นบางกับคาเวียร์ ครีมเปรี้ยว หรือแยม ซึ่งเป็นอาหารจานหลักของ Maslenitsa
4. **งูเห่า** (3 · ▲3 ▼0) — น้ำซุปเนื้อแช่แข็งพร้อมมะรุมและมัสตาร์ด
5. **ซีร์นิกิ** (3 · ▲3 ▼0) — เค้กชีสกระท่อมทอดกับครีมเปรี้ยวเป็นอาหารเช้า
6. **เกี๊ยว** (2 · ▲3 ▼1) — เกี๊ยวไซบีเรียกับเนื้อครีมเปรี้ยวหรือน้ำส้มสายชู 14% ของผู้ตอบแบบสอบถาม
7. **พาย** (2 · ▲3 ▼1) — พายอบหรือทอดกับกะหล่ำปลี มันฝรั่ง หรือเนื้อสัตว์
8. **ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้** (2 · ▲2 ▼0) — ใบกะหล่ำปลีพร้อมเนื้อและข้าวตุ๋นในซอสมะเขือเทศ
9. **ซุปกะหล่ำปลี** (1 · ▲3 ▼2) — ซุปกะหล่ำปลี ซุปกะหล่ำปลี และโจ๊กเป็นอาหารของเรา
10. **แฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์** (1 · ▲2 ▼1) — วางชั้นของแฮร์ริ่ง มันฝรั่ง แครอท และหัวบีท ไว้ใต้มายองเนส
11. **โอรอชก้า** (1 · ▲2 ▼1) — ซุปฤดูร้อนเย็นที่ทำด้วย kvass หรือ kefir
12. **มันฝรั่งบด** (1 · ▲1 ▼0) — โฮมเมดกับมันฝรั่งบดเป็นโรงอาหารคลาสสิก
13. **โซลยานกา** (0 · ▲0 ▼0) — ซุปข้นเปรี้ยวและร้อนในน้ำซุปเนื้อสัตว์หรือปลาพร้อมผักดองมะกอกและมะนาว
14. **หู** (0 · ▲0 ▼0) — ซุปปลาใส หนึ่งในอาหารรัสเซียที่เก่าแก่ที่สุด
15. **ชาชลิค** (0 · ▲0 ▼0) — เนื้อหมักทอดบนไม้เสียบไม้บนถ่าน อาหารจานหลักของทริปกลางแจ้งในเดือนพฤษภาคม
16. **เนื้อสโตรกานอฟ** (-1 · ▲1 ▼2) — เนื้อในซอสครีมเปรี้ยว ตั้งชื่อตามเคานต์สโตรกานอฟ

การจัดอันดับนี้เรียงลำดับอย่างไร? จากการโหวตของผู้คน: แต่ละ ▲ เพิ่มหนึ่งคะแนน และแต่ละ ▼ จะเอาไปหนึ่งคะแนน ใครๆ ก็สามารถโหวตและเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไปได้