# มีดเชฟที่ดีที่สุดของปี 2026

มีดเชฟที่ชนะการทดสอบระยะยาวและในห้องปฏิบัติการในปี 2026 (เครื่องตัดลวด, ห้องครัวทดสอบของอเมริกา, TechGearLab และผู้ทดสอบอิสระ) ตั้งแต่เครื่องมือราคาประหยัดไปจนถึงเหล็กของญี่ปุ่น

- 68 โหวต · 11 รายการ
- 26 ก.ย. 2569 · Austin Fisher
- https://even.best/th/l/207/%E0%B8%A1%E0%B8%B5%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B8%9F%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%9B%E0%B8%B5-2026

## ยอดนิยม 10

1. **ชุนคลาสสิค 8"** (8 · ▲9 ▼1) — เหล็ก VG-MAX หุ้มดามัสกัส คมกริบและสวยงาม
2. **วิคทอริน็อกซ์ ไฟโบร็อกซ์ โปร 8"** (8 · ▲8 ▼0) — มีดงบประมาณ 'ยังคงเป็นแชมป์' ของ America's Test Kitchen
3. **MAC MTH-80 Professional 8"** (7 · ▲8 ▼1) — เหนือกว่าคู่แข่ง 22 รายในการทดสอบระยะยาว ความคมแบบญี่ปุ่นในราคาระดับกลางๆ
4. **มีดเชฟ ขนาด 8 นิ้ว** (7 · ▲7 ▼0) — เหล็กหลอมไนโตรเจนห้าครั้ง
5. **Wüsthof Classic 8"** (6 · ▲7 ▼1) — ขุมพลังจากเยอรมัน ตัวเลือกอันดับต้นๆ ของ Wirecutter และ TechGearLab
6. **โกลบอล จี-2** (4 · ▲5 ▼1) — มีดญี่ปุ่นสแตนเลสชิ้นเดียวพร้อมด้ามบุ๋ม
7. **มิโซโนะ UX10** (4 · ▲5 ▼1) — กิวโตะเหล็กสวีเดนเนื้อบางและคมที่เชฟชื่นชอบ
8. **เมอร์เซอร์ Culinary Genesis** (4 · ▲4 ▼0) — มีดปลอมแปลงราคาไม่แพงที่ใช้ในโรงเรียนสอนทำอาหาร
9. **มิยาบิไคเซ็น II** (3 · ▲4 ▼1) — เหล็กดามัสกัส FC61 ผลิตในเมืองเซกิ ประเทศญี่ปุ่น
10. **สวิลลิ่ง โปร 8"** (3 · ▲3 ▼0) — หมอนข้างโค้งเพื่อให้จับกระชับมือ
11. **โทจิโร่ ดีพี กยูโตะ** (2 · ▲2 ▼0) — กิวโตะญี่ปุ่นราคาประหยัดพร้อมแกน VG-10

การจัดอันดับนี้เรียงลำดับอย่างไร? จากการโหวตของผู้คน: แต่ละ ▲ เพิ่มหนึ่งคะแนน และแต่ละ ▼ จะเอาไปหนึ่งคะแนน ใครๆ ก็สามารถโหวตและเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไปได้