# เครื่องเทศผสมที่ดีที่สุดจากทั่วโลก

Garam masala, ras el hanout, za'atar, berbere และเครื่องเทศห้าชนิด: เครื่องเทศคลาสสิกที่ผสมผสานกับอาหารระดับโลก

- 926 โหวต · 22 รายการ
- 24 มี.ค. 2564 · lucas_gymrat
- https://even.best/th/l/3287/%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8%E0%B8%9C%E0%B8%AA%E0%B8%A1%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B8%88%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%97%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B9%82%E0%B8%A5%E0%B8%81

## ยอดนิยม 22

1. **การัม มาซาลา** (68 · ▲75 ▼7) — ส่วนผสมอันอบอุ่นของอินเดียเหนือของอบเชย กระวาน กานพลู และพริกไทย
2. **ซาอาตาร์** (59 · ▲63 ▼4) — ส่วนผสมของเลแวนไทน์จากโหระพาป่า ซูแมค และเมล็ดงา
3. **ราส เอล ฮาเนาท์** (51 · ▲58 ▼7) — Maghreb ผสมผสานชื่อที่มีความหมายว่า 'หัวหน้าร้าน' พร้อมด้วยเครื่องเทศมากมาย
4. **เบอร์เบเร่** (47 · ▲52 ▼5) — พริกเอธิโอเปียผสมผสานกับฟีนูกรีกซึ่งเป็นฐานของสตูว์หลายชนิด
5. **ผงห้าเครื่องเทศ** (41 · ▲43 ▼2) — ส่วนผสมแบบจีนของโป๊ยกั๊ก กานพลู อบเชย พริกไทยเสฉวน และยี่หร่า
6. **ดักก้า** (36 · ▲39 ▼3) — ถั่ว เมล็ดพืช และเครื่องเทศผสมอียิปต์สำหรับทำขนมปัง
7. **ผงกะหรี่** (35 · ▲40 ▼5) — ส่วนผสมที่เกิดในอังกฤษซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากการทำอาหารอินเดีย
8. **ชิจิมิ โทการาชิ** (32 · ▲36 ▼4) — เครื่องเทศ 7 ชนิดของญี่ปุ่นผสมกับพริก ซันโช และงา
9. **คเมลี ซูเนลี** (30 · ▲35 ▼5) — จอร์เจียนผสมผสานกับฟีนูกรีกสีน้ำเงินและดอกดาวเรือง
10. **ชาตมาซาลา** (28 · ▲34 ▼6) — รสเปรี้ยวของอินเดียผสมกับผงมะม่วงแห้งและเกลือดำ
11. **บาฮารัต** (27 · ▲37 ▼10) — ส่วนผสมอเนกประสงค์จากตะวันออกกลางสำหรับเนื้อสัตว์และข้าว
12. **ฮาวาย** (25 · ▲30 ▼5) — ส่วนผสมเยเมนที่ใช้ในซุปและกาแฟ
13. **แอดวีเอห์** (22 · ▲33 ▼11) — เปอร์เซียผสมผสานกับกลีบกุหลาบ กระวานและอบเชย
14. **มิทมิตา** (22 · ▲30 ▼8) — พริกเอธิโอเปียที่เผ็ดร้อนและกระวาน
15. **ทันดูรีมาซาล่า** (20 · ▲31 ▼11) — ส่วนผสมสีแดงสำหรับหมักเนื้อสำหรับทันดูร์
16. **เฮิร์บส์ เดอ โพรวองซ์** (19 · ▲29 ▼10) — ไธม์แห้ง รสเผ็ด โรสแมรี่ และออริกาโนจากฝรั่งเศสตอนใต้
17. **Quatre épices** (18 · ▲19 ▼1) — เครื่องเทศสี่ชนิดแบบฝรั่งเศส พริกไทย ลูกจันทน์เทศ กานพลู และขิง
18. **ทาจิน** (17 · ▲20 ▼3) — เครื่องปรุงรสเม็กซิกัน พริก เกลือ และมะนาวอบแห้ง
19. **พันช์ โฟรอน** (16 · ▲23 ▼7) — เมล็ดเบงกาลีผสมห้าเมล็ดทอดในน้ำมัน
20. **ปรับสมุนไพร** (11 · ▲16 ▼5) — การผสมผสานแบบฝรั่งเศสของผักชีฝรั่ง กุ้ยช่าย ทารากอน และเชอร์วิล
21. **เครื่องปรุงรสโอลด์เบย์** (10 · ▲20 ▼10) — ปรุงรสอาหารทะเลของรัฐแมรี่แลนด์ด้วยเกลือขึ้นฉ่ายและปาปริก้า
22. **เครื่องเทศพายฟักทอง** (8 · ▲21 ▼13) — ส่วนผสมแบบอเมริกันของอบเชย ลูกจันทน์เทศ ขิง และกานพลู

การจัดอันดับนี้เรียงลำดับอย่างไร? จากการโหวตของผู้คน: แต่ละ ▲ เพิ่มหนึ่งคะแนน และแต่ละ ▼ จะเอาไปหนึ่งคะแนน ใครๆ ก็สามารถโหวตและเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไปได้