# โซบะท้องถิ่นที่คุณควรลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

วันโกะ โซบะ, โทงาคุชิ โซบะ, อิซุโมะ โซบะ, เฮกิ โซบะ, เอจิเซ็น โอโรชิ โซบะ: โซบะชื่อดังจากทั่วประเทศ

- 21 โหวต · 19 รายการ
- 9 มิ.ย. 2568 · Mai Yoshida
- https://even.best/th/l/3477/%E0%B9%82%E0%B8%8B%E0%B8%9A%E0%B8%B0%E0%B8%97%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%96%E0%B8%B4%E0%B9%88%E0%B8%99%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%84%E0%B8%B8%E0%B8%93%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%A3%E0%B8%A5%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B8%B6%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B9%89%E0%B8%87

## ยอดนิยม 19

1. **โทงาคุชิโซบะ** (2 · ▲2 ▼0) — ตัวแทนของคิริชิตะโซบะ อาหารขึ้นชื่อของโทงาคุชิ เมืองนากาโนะ
2. **วังโกะโซบะ** (1 · ▲1 ▼0) — เส้นโซบะจากโมริโอกะ ฮานามากิ จังหวัดอิวาเตะ เสิร์ฟในชามต่อกัน
3. **อิซุโมะโซบะ (วาริโกะโซบะ)** (1 · ▲1 ▼0) — อิซุโมะโซบะเสิร์ฟในปริมาณเล็กน้อยในชามสีแดงชาดซ้อนกัน
4. **เฮกิโซบะ** (1 · ▲1 ▼0) — โซบะที่ทำจากสาหร่ายทะเลฟุโนโอริจากโทคามาจิ จังหวัดนีงะตะ
5. **เอจิเซ็นโซบะขูด** (1 · ▲1 ▼0) — เส้นโซบะของฟุคุอิพร้อมหัวไชเท้าไดคงรสเผ็ดเป็นน้ำจิ้ม
6. **โซบะจินไดจิ** (1 · ▲1 ▼0) — เมนูพิเศษหน้าประตูวัดจินไดจิในเมืองโชฟุ โตเกียว
7. **บะหมี่โซบะ** (1 · ▲1 ▼0) — โซบะจากยามากาตะ เสิร์ฟแบบบางในกล่องไม้
8. **อิยะ โซบะ** (1 · ▲1 ▼0) — โซบะธรรมดาจากอิยะ เมืองมิโยชิ จังหวัดโทคุชิมะ
9. **คาวาระโซบะ** (1 · ▲1 ▼0) — โซบะชาเสิร์ฟบนกระเบื้องร้อนในเมืองชิโมโนเซกิ จังหวัดยามากุจิ
10. **ไทชูโซบะ** (1 · ▲1 ▼0) — โซบะจากสึชิมะ จังหวัดนางาซากิ ซึ่งใกล้เคียงกับพันธุ์ดั้งเดิม
11. **สึการุโซบะ** (1 · ▲1 ▼0) — โซบะที่ทำจากถั่วเหลืองจากฮิโรซากิ จังหวัดอาโอโมริ
12. **ยามาโตะ โซบะ** (1 · ▲1 ▼0) — โซบะที่ผลิตโดยไม่ใช้เครื่องผูกจาก Yamato-cho เมือง Kitakata จังหวัดฟุกุชิมะ
13. **โมโตยามะโซบะ** (1 · ▲1 ▼0) — โมโตยามะ เมืองชิโอจิริ จังหวัดนากาโน่ ว่ากันว่าเป็นแหล่งกำเนิดของการตัดโซบะ
14. **ชาโซบะ** (1 · ▲1 ▼0) — โซบะที่ทำจากชาจากชิซึโอกะ
15. **อาคัตสึกิ โซบะ** (1 · ▲1 ▼0) — โมริโซบะอุ่นๆ นึ่งในตะกร้านึ่งที่พบในคันไซ
16. **ซัตสึมะโซบะ** (1 · ▲1 ▼0) — เส้นโซบะของคาโกชิมะทำจากมันเทศป่าและราดหน้าด้วยซัตสึมะทอด
17. **โซบะเนื้อเย็น** (0 · ▲1 ▼1) — โซบะเย็นราดหน้าไก่จากเมืองคาโฮคุ จังหวัดยามากาตะ
18. **ทากาโตะโซบะ** (0 · ▲1 ▼1) — โซบะชนิดพิเศษจากโออุจิจูกุ จังหวัดฟุกุชิมะ ซึ่งใช้ต้นหอมเป็นตะเกียบ
19. **นิชิมะ ออนไน โซบะ** (0 · ▲0 ▼0) — ฟุโนริโซบะจากเมืองอูโกะ จังหวัดอาคิตะ สามารถรับประทานกับซุปเย็นได้แม้ในฤดูหนาว

การจัดอันดับนี้เรียงลำดับอย่างไร? จากการโหวตของผู้คน: แต่ละ ▲ เพิ่มหนึ่งคะแนน และแต่ละ ▼ จะเอาไปหนึ่งคะแนน ใครๆ ก็สามารถโหวตและเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไปได้