# อาหารซิซิลีทั่วไปที่ดีที่สุด

อาหารซิซิลี รวมถึงอิทธิพลของอาหรับ นอร์มัน และสเปน: อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดตามอุดมคติ นักทำอาหาร และผู้แนะนำอาหารซิซิลี

- 11 โหวต · 19 รายการ
- 29 ก.ย. 2568 · Michele De Santis
- https://even.best/th/l/412/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%8B%E0%B8%B4%E0%B8%8B%E0%B8%B4%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B9%84%E0%B8%9B%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94

## ยอดนิยม 12

1. **ปลากระโทงดาบแสนอร่อย** (2 · ▲2 ▼0) — ปลานากในซอสมะเขือเทศกับมะกอกและเคเปอร์จากเมสซีนา
2. **กรานิต้ากับบริโอช** (2 · ▲2 ▼0) — กรานิต้าอัลมอนด์หรือกาแฟกับบริโอชกับทัปโป อาหารเช้าฤดูร้อน
3. **พาสต้ากับปลาซาร์ดีน** (1 · ▲1 ▼0) — ปลาซาร์ดีน ยี่หร่าป่า ถั่วสน ลูกเกด และหญ้าฝรั่น พร้อมมัดดิก้า แอททูราตา
4. **คาสซาต้าซิซิลี** (1 · ▲1 ▼0) — เค้กสปันจ์ ริคอตต้า รอยัลพาสต้า และผลไม้หวาน
5. **สฟินซิโอเน** (1 · ▲1 ▼0) — ฟอคคาเซียปาแลร์โมชั้นสูงพร้อมมะเขือเทศ หัวหอม แอนโชวี่ และคาซิโอคาวัลโล
6. **รับประทานกับเพสโต้ตราปานี** (1 · ▲1 ▼0) — พาสต้าบิดจากตราปานีกับเพสโต้มะเขือเทศ อัลมอนด์ กระเทียม และใบโหระพา
7. **อรันซีน / อรันชินี่** (0 · ▲0 ▼0) — ข้าวปั้นผัดซอสเนื้อหรือเนย: «arancina» ในปาแลร์โม, «arancino» ในคาตาเนีย
8. **คาโปนาต้า** (0 · ▲0 ▼0) — มะเขือม่วงผัดเปรี้ยวหวานกับขึ้นฉ่าย เคเปอร์ มะกอก และมะเขือเทศ
9. **ขนมปังและพาเนล** (0 · ▲0 ▼0) — แพนเค้กแป้งถั่วชิกพีในขนมปังอาหารข้างทางปาแลร์โม
10. **ฟาลโซมาโกร** (0 · ▲0 ▼0) — โรลเนื้อสอดไส้ไข่ เนื้อหมัก และชีส
11. **รากูซันไล่ตาม** (0 · ▲0 ▼0) — ฟอคคาเซียพับยัดไส้มะเขือเทศและชีส จาก Ragusa
12. **ผลไม้มาร์โทรานา** (0 · ▲0 ▼0) — ขนมหวานอัลมอนด์บดรูปผลไม้ตามแบบฉบับของงานฉลองคนตายในปาแลร์โม
13. **พาสต้ากับเม่นทะเล** (0 · ▲0 ▼0) — สปาเก็ตตี้กับเนื้อเม่นทะเลดิบ อาหารฤดูร้อนจากชายฝั่งซิซิลี
14. **ปลาซาร์ดีนเบคคาฟิโก** (0 · ▲0 ▼0) — ปลาซาร์ดีนยัดไส้เกล็ดขนมปัง ลูกเกด และถั่วสน อบด้วยใบกระวาน
15. **นากม้วน** (0 · ▲0 ▼0) — ปลานากชิ้นบางๆ ม้วนกับเกล็ดขนมปัง เคเปอร์ และถั่วสน ตามแบบฉบับของเมสซีนา
16. **หัวหอมคาตานีส** (0 · ▲0 ▼0) — Catania rotisserie: พัฟเพสตรี้ไส้หัวหอม มะเขือเทศ มอสซาเรลลาชีส และแฮม
17. **พาสต้าอัลลานอร์มา** (-1 · ▲0 ▼1) — มะเขือเทศ มะเขือม่วงทอด และริคอตต้าเค็ม ซึ่งเป็นการแสดงความเคารพต่อเบลลินีของคาตาเนีย
18. **แคนโนลีซิซิลี** (-1 · ▲0 ▼1) — วาฟเฟิลทอดสอดไส้ริคอตต้าแกะรสหวาน
19. **คูสคูสสไตล์ตราปานี** (-1 · ▲0 ▼1) — คูสคูสปลานึ่ง มรดกอาหรับจากตราปานี

การจัดอันดับนี้เรียงลำดับอย่างไร? จากการโหวตของผู้คน: แต่ละ ▲ เพิ่มหนึ่งคะแนน และแต่ละ ▼ จะเอาไปหนึ่งคะแนน ใครๆ ก็สามารถโหวตและเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไปได้