# อาหารโปรวองซ์ที่ดีที่สุด

อาหารของโพรวองซ์ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก กระเทียม และสมุนไพร ตามคู่มือสูตรอาหารของ Le Routard, Provenceweb และ Provençal

- 0 โหวต · 13 รายการ
- 21 เม.ย. 2566 · Sophie Faure
- https://even.best/th/l/590/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%82%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%A7%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%8B%E0%B9%8C%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94

## ยอดนิยม 10

1. **บุยยาเบส** (0 · ▲0 ▼0) — ซุปปลาหินมาร์เซย์กับขนมปังกรอบรูลล์; กฎบัตรได้คุ้มครองมันมาตั้งแต่ปี 1980
2. **ราตาตูย** (0 · ▲0 ▼0) — มะเขือเทศ มะเขือยาว ซูกินี พริก และหัวหอมเคี่ยวในน้ำมันมะกอก สัญลักษณ์ของภาคใต้
3. **สตูว์โปรวองซ์** (0 · ▲0 ▼0) — เนื้อหมักในไวน์แดงและเคี่ยวกับสมุนไพรและส้มเป็นเวลานาน
4. **ไอโอลี** (0 · ▲0 ▼0) — อัลยอลีชั้นเยี่ยม: ปลาค็อดและผักต้มกับกระเทียมบดและซอสน้ำมันมะกอก
5. **ซุปพิสตู** (0 · ▲0 ▼0) — ซุปผักและถั่วปรุงรสด้วยใบโหระพา กระเทียม และน้ำมันมะกอก
6. **ทาเปนาด** (0 · ▲0 ▼0) — มะกอก เคเปอร์ และแอนโชวี่บด
7. **พิซาลาดิแยร์** (0 · ▲0 ▼0) — แป้งขนมปังโรยหน้าด้วยหัวหอมละลาย แอนโชวี่ และมะกอก จากเมืองนีซ
8. **ซอคก้า** (0 · ▲0 ▼0) — แพนเค้กแป้งถั่วชิกพีปรุงในเตาฟืน อาหารข้างทางแสนอร่อย
9. **สลัดนิซัว** (0 · ▲0 ▼0) — มะเขือเทศ ไข่ มะกอก แอนโชวี่ หรือทูน่า โดยไม่ใส่ผักปรุงสุกตามที่ผู้พิถีพิถันกำหนด
10. **Niçoisยัดไส้ขนาดเล็ก** (0 · ▲0 ▼0) — ผักยัดไส้เนื้อและสมุนไพรอบในเตาอบ
11. **ผักเทียน** (0 · ▲0 ▼0) — สับผักสลับกันและขูดในจานเครื่องปั้นดินเผา
12. **คาลิสซงส์แห่งอายซ์** (0 · ▲0 ▼0) — อัลมอนด์บดและเมลอนหวานภายใต้รอยัลไอซิ่ง
13. **รถรับส่งจากมาร์เซย์** (0 · ▲0 ▼0) — บิสกิตรูปเรือปรุงรสด้วยดอกส้ม

การจัดอันดับนี้เรียงลำดับอย่างไร? จากการโหวตของผู้คน: แต่ละ ▲ เพิ่มหนึ่งคะแนน และแต่ละ ▼ จะเอาไปหนึ่งคะแนน ใครๆ ก็สามารถโหวตและเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไปได้