# สุดยอดอาหารพื้นเมืองจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

อาหารตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างอิทธิพลของชนพื้นเมือง แอฟริกา และโปรตุเกสในเก้ารัฐ ตามข้อมูลของมูลนิธิ Joaquim Nabuco และคู่มืออาหารตะวันออกเฉียงเหนือ

- 26 โหวต · 13 รายการ
- 23 พ.ย. 2567 · o_saudavel
- https://even.best/th/l/600/%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B8%A2%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9E%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%88%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%84%E0%B8%95%E0%B8%B0%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B9%80%E0%B8%89%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B8%B7%E0%B8%AD

## ยอดนิยม 10

1. **ลูกชิ้นกุ้ง** (3 · ▲3 ▼0) — เค้กถั่วดำทอดในน้ำมันปาล์มกับวาตาปา คารูรู และกุ้งแห้งจากบาเอีย
2. **Baiãoของทั้งสอง** (3 · ▲3 ▼0) — ข้าวและถั่วเขียวพร้อมเนื้อตากแห้งและชีสโคโลโฮจากCeará
3. **คูสคูสอีสาน** (2 · ▲2 ▼0) — คอร์นเฟลกนึ่ง อาหารเช้าพร้อมไข่ เนย หรือคอร์นบีฟ
4. **เนื้อแดดเดียวกับมันสำปะหลัง** (2 · ▲2 ▼0) — เนื้อเค็มและแห้งพร้อมมันสำปะหลังและเนยขวด
5. **บาเอี้ยน โมเกก้า** (2 · ▲2 ▼0) — ปลาหรือกุ้งในกะทิและกะทิ
6. **รูบาเกา** (2 · ▲2 ▼0) — Baião จาก Paraíba พร้อมถั่วเขียว ชีส และครีม
7. **มาเรีย-อิซาเบล** (2 · ▲2 ▼0) — ข้าวเนื้อบดสับจากPiauí
8. **ชีสโคโลโฮย่าง** (2 · ▲2 ▼0) — ไม้เสียบชีสอบบนชายหาดด้วยกากน้ำตาล
9. **บูชาแพะ** (1 · ▲2 ▼1) — เครื่องในแพะปรุงด้วยผ้าขี้ริ้วของตัวเอง จาก Paraíba และ Pernambuco
10. **มันสำปะหลัง** (1 · ▲1 ▼0) — หมากฝรั่งมันสำปะหลังยัดไส้ชีสนมเปรี้ยว มะพร้าว หรือเนื้อแห้ง
11. **ข้าวcuxá** (1 · ▲1 ▼0) — ข้าวกับน้ำส้มสายชู กุ้งแห้ง และงา จาก Maranhão
12. **เค้กโรล** (1 · ▲1 ▼0) — ฝรั่งม้วนเนื้อดี มรดกของเปร์นัมบูกู
13. **ซาราปาเทล** (0 · ▲1 ▼1) — เครื่องในหมูหรือเนื้อแกะปรุงด้วยเลือดและเครื่องปรุงรส

การจัดอันดับนี้เรียงลำดับอย่างไร? จากการโหวตของผู้คน: แต่ละ ▲ เพิ่มหนึ่งคะแนน และแต่ละ ▼ จะเอาไปหนึ่งคะแนน ใครๆ ก็สามารถโหวตและเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไปได้