# อาหารพิเศษที่ดีที่สุดของภาคตะวันตกเฉียงใต้

เป็ด คาสซูเลต์ และขนมหวานตะวันตกเฉียงใต้: สิ่งสำคัญตาม Petit Futé, Cuisine AZ, Very Gourmand และ La Halle des Gourmets

- 0 โหวต · 16 รายการ
- 8 ส.ค. 2569 · C. Guerin
- https://even.best/th/l/891/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9E%E0%B8%B4%E0%B9%80%E0%B8%A8%E0%B8%A9%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%84%E0%B8%95%E0%B8%B0%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%95%E0%B8%81%E0%B9%80%E0%B8%89%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B9%83%E0%B8%95%E0%B9%89

## ยอดนิยม 15

1. **แคสซูเล็ต** (0 · ▲0 ▼0) — ถั่วแท่ง, กงฟีต์, ไส้กรอกตูลูส: การทะเลาะกันของกัสเตลโนดารี-ตูลูส-การ์กาซอน
2. **อกเป็ด** (0 · ▲0 ▼0) — เนื้อเป็ดอ้วนสีชมพูในกระทะ
3. **ฟัวกราส์** (0 · ▲0 ▼0) — ของเกอร์ส ลองด์ และเพริกกอร์ด
4. **เป็ดคอนฟิต** (0 · ▲0 ▼0) — ขามีไขมันพอกหน้า เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งซาร์ลาเดส
5. **สลัดเพอริกอร์ด** (0 · ▲0 ▼0) — กึ๋น อกเป็ดรมควัน ฟัวกราส์ และวอลนัท: n°1 ที่ Petit Futé
6. **การ์บูเร่** (0 · ▲0 ▼0) — ซุปBéarnaiseกับกะหล่ำปลีและกงฟีต์
7. **Canelé จากบอร์กโดซ์** (0 · ▲0 ▼0) — เค้กคาราเมลชิ้นเล็กพร้อมเหล้ารัมและวานิลลา
8. **เค้กบาสก์** (0 · ▲0 ▼0) — ขนม Shortcrust สอดไส้ครีมหรือเชอร์รี่ดำ
9. **ไพเพอร์เรด** (0 · ▲0 ▼0) — พริก มะเขือเทศ และพริกไทยเอสเปเล็ต พร้อมด้วยแฮมบายอน
10. **บายอนแฮม** (0 · ▲0 ▼0) — IGP แฮมแห้งจาก Adour
11. **ไก่บาสก์** (0 · ▲0 ▼0) — ไก่ปรุงช้าๆกับปิเปเรด
12. **แอปเปิ้ลซาร์ลาเดส** (0 · ▲0 ▼0) — มันฝรั่งทอดกับมันเป็ดและกระเทียม
13. **แอกโซอา** (0 · ▲0 ▼0) — เนื้อลูกวัวหั่นบาง ๆ กับพริกไทย Espelette จาก Itxassou
14. **Tourtière (Gascon Pastis)** (0 · ▲0 ▼0) — พัฟเพสตรี้กับแอปเปิ้ลและอาร์มายัค
15. **สเต็กบอร์โดซ์** (0 · ▲0 ▼0) — ย่างด้วยหน่อไม้ ซอสไวน์แดง และหอมแดง
16. **หอยนางรมจากแอ่งอาคาชง** (0 · ▲0 ▼0) — ลิ้มรสกับเครปิเน็ตต์บอร์โดซ์

การจัดอันดับนี้เรียงลำดับอย่างไร? จากการโหวตของผู้คน: แต่ละ ▲ เพิ่มหนึ่งคะแนน และแต่ละ ▼ จะเอาไปหนึ่งคะแนน ใครๆ ก็สามารถโหวตและเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไปได้