# Ang pinakamahusay na French dessert

Ang mahuhusay na classic ng mga pastry at dessert ng lola ng France, ang mga nagbabalik sa lahat ng chart at survey ng mga paboritong dessert ng French.

- 48 (na) boto · 18 mga item
- Peb 25, 2025 · rennesbaguette
- https://even.best/tl/l/11/ang-pinakamahusay-na-french-dessert

## Nangungunang 15

1. **Creme brulee** (6 · ▲6 ▼0) — Vanilla cream na inihurnong sa oven at natatakpan ng manipis na layer ng blowtorch caramelized sugar.
2. **Tarte Tatin** (3 · ▲3 ▼0) — Ang caramelized apple tart na niluto nang baligtad, na iniuugnay sa mga kapatid na Tatin ng Lamotte-Beuvron (Loir-et-Cher).
3. **Yarrow** (3 · ▲3 ▼0) — Tatlong layer ng puff pastry at dalawa ng pastry cream, puting icing na may marmol na tsokolate.
4. **Rum baba** (3 · ▲3 ▼0) — Ang yeast dough na ibinabad sa rum syrup, kadalasang inihahain kasama ng whipped cream.
5. **Cherry clafoutis** (3 · ▲3 ▼0) — Limousin dessert: cherries (kasama ang kanilang mga hukay) na nalunod sa isang flan maker.
6. **Malayong Breton** (3 · ▲3 ▼0) — Makapal na Breton flan na may prun, gawa sa harina, itlog, gatas at mantikilya.
7. **Chocolate mousse** (2 · ▲3 ▼1) — Natunaw na tsokolate at mga puti ng niyebe, wala nang iba pa; sa podium ng mga paboritong dessert ng mga Pranses.
8. **Chocolate fondant** (2 · ▲3 ▼1) — Runny heart cake, una sa ranking ng mga paboritong dessert ng French sa ilang survey.
9. **Paris-Brest** (2 · ▲2 ▼0) — Crown ng choux pastry na nilagyan ng praline mousseline cream, na nilikha noong 1910 bilang parangal sa cycle racing.
10. **Lumulutang na Isla** (2 · ▲2 ▼0) — Mga puting itlog na inilutang lumulutang sa custard, nilagyan ng karamelo.
11. **Mga Profiterole** (2 · ▲2 ▼0) — Mga maliliit na puff na puno ng vanilla ice cream at binuhusan ng hot chocolate sauce.
12. **Opera** (2 · ▲2 ▼0) — Mona Lisa biskwit na ibinabad sa kape, ganache at coffee buttercream, chocolate icing; mga klasikong Parisian pastry.
13. **Bordeaux canele** (1 · ▲2 ▼1) — Maliit na Bordeaux cake na may rum at vanilla, caramelized crust at soft center.
14. **Mga macaroon** (1 · ▲2 ▼1) — Dalawang almond shell at isang ganache, na pinasikat nina Ladurée at Pierre Hermé.
15. **Chocolate eclair** (1 · ▲1 ▼0) — Mahabang choux pastry, chocolate pastry cream at fondant icing.
16. **Kouign-amann** (1 · ▲1 ▼0) — Douarnenez cake na may patumpik-tumpik at caramelized na mantikilya at asukal.
17. **Lemon meringue pie** (0 · ▲1 ▼1) — Shortcrust pastry, tangy lemon cream at golden Italian meringue.
18. **Crepes** (-1 · ▲0 ▼1) — Manipis na matamis na wheat pancake, na may mantikilya at asukal, jam o Nutella; Mga Reyna ng Candlemas.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.