# Ang pinakamahusay na tipikal na pagkain ng Colombia

Isang paglilibot sa mga rehiyon ng Colombia sa pamamagitan ng pinakamamahal nitong mga pagkain: mula sa tumba paisa hanggang sa ajiaco at sa lechona, ayon sa Colombia.co at sa mga gastronomic na gabay.

- 33 (na) boto · 16 mga item
- Abr 17, 2023 · Juan David P.
- https://even.best/tl/l/132/ang-pinakamahusay-na-tipikal-na-pagkain-ng-colombia

## Nangungunang 15

1. **paisa tray** (5 · ▲5 ▼0) — Sitaw, kanin, giniling na karne ng baka, balat ng baboy, chorizo, pritong itlog, hiwa ng saging, arepa at avocado; ang ulam ng Antioquia.
2. **Three-phase sancocho** (4 · ▲5 ▼1) — Sabaw na may karne ng baka, baboy at manok, yuca, plantain at corn on the cob; ang Sunday dish sa buong bansa.
3. **arepa ng itlog** (4 · ▲4 ▼0) — Pritong arepa na may itlog sa loob, tipikal ng Caribbean Coast (Luruaco).
4. **Tolimense na nagpapasuso na baboy** (3 · ▲3 ▼0) — Buong baboy na pinalamanan ng kanin, mga gisantes at karne, inihaw ng maraming oras sa isang clay oven.
5. **Santafereño ajiaco** (2 · ▲3 ▼1) — Chicken sopas na may tatlong patatas (criolla, pastusa at sabanera) at guascas, na may capers, cream at avocado; mula sa Bogota.
6. **Tolimense tamale** (2 · ▲2 ▼0) — Mais na masa na may kanin, baboy, manok, itlog at mga gulay na nakabalot sa dahon ng saging.
7. **Changua** (2 · ▲2 ▼0) — Sabaw ng gatas na may itlog, mahabang sibuyas, cilantro at sabaw; almusal mula sa Bogotá at Boyacá.
8. **Colombian empanada** (2 · ▲2 ▼0) — Gawa sa corn dough, pinalamanan ng patatas at karne, pinirito at inihain kasama ng sili.
9. **Santander Mute** (1 · ▲1 ▼0) — Makapal na sabaw ng binalatan na mais, chickpeas, karne at patatas, mula sa Santander.
10. **Cartagena itim na poste** (1 · ▲1 ▼0) — Niluto ang karne ng baka sa panela at cola soda hanggang madilim at matunaw.
11. **Fritanga** (1 · ▲1 ▼0) — Assortment ng chorizo, blood sausage, chicharrón, Creole potato at plantain, upang ibahagi.
12. **Beef a la llanera** (0 · ▲1 ▼1) — Ang karne ng baka ay dahan-dahang inihaw sa mga istaka sa tabi ng apoy, sa Eastern Plains.
13. **Pritong mojarra na may patacones at coconut rice** (0 · ▲0 ▼0) — Ang beach lunch ng Colombian Caribbean.
14. **Seafood casserole** (0 · ▲0 ▼0) — Creamy seafood stew na may gata ng niyog, mula sa Pacific at Caribbean.
15. **Valluna chop** (0 · ▲0 ▼0) — Breaded at pritong baboy loin, tipikal ng Cali.
16. **palayaw ng keso** (0 · ▲0 ▼0) — Yam soup na may coastal cheese at whey, mula sa Córdoba at Sucre.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.